- پیک - 700 گرام
- روٹی - 100 گرام
- دودھ - 200 ململ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- پیاز - 150 گرام
- ابلاغ چاول - 1-2 آرٹ. چمچ
- سبزیاں - ذائقہ
- میئونیز - ذائقہ
- نمک - ذائقہ
- مرچ - ذائقہ
پائیک صاف کریں (پیٹ پیٹ نہیں پکاتا اور پنکھ کو ختم نہیں کرتا)، سر کو الگ کردیں، گلیوں کو ہٹائیں. احتیاط سے جلد کو ہٹا دیں، اسے آسانی سے سلیجنا چاہئے (احتیاط سے چاقو کے ساتھ ایک دائرے میں گوشت سے سنوکر). پونڈ کی بنیاد پر ہڈی کا کٹائیں. مچھلی سے داخلہ نکال دو ہڈیوں سے گوشت الگ کریں. دودھ میں سفید روٹی لینا گوشت کی چکی کئی بار کے ذریعہ گوشت. ایک بلینڈر میں روٹی اور پیاز پیسنا. مکمل طور پر سبزیاں کاٹ دیں. پیاز پیاز، گوشت، روٹی، سبز اور چاول. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. ایک انڈے تقسیم کریں. اچھی طرح سے سب کچھ ملا. پکی کو بھرنے کے ساتھ، احتیاط سے، تاکہ جلد پھینک نہیں ہے. مچھلی پر سبزیوں کے تیل سے ہلکا پھلکا پھیلاؤ پر مچھلی ڈالیں، سر سے منسلک کریں. میئونیز پھیلاؤ. مچھلی کو ورق میں پھینک دیا. تندور میں رکھو ایک گھنٹے کے لئے 180 سی پر پکانا. ڈش آپ کی پسند کو سجاتے ہیں.
سروسز: 3-4