ہم آستین بیف کے برتن میں بیف کھانا پکانا مزیدار اور ٹینڈر ہمیشہ نہیں ہیں. گوشت بہت سخت ہے، چکن یا خنزیر کے برعکس، لہذا یہ ایک طویل گرمی علاج کی ضرورت ہوتی ہے. زیادہ تر لوگوں کے لئے، گوشت کا سب سے زیادہ سستی اور واقف قسم ہے، لیکن چونکہ یہ کھانا پکانے کا ایک لمحہ وقت لگتا ہے، آپ کو صرف اختتام ہفتہ یا پری باورچی نیم نیم شدہ مصنوعات پر کٹلی، pelmeni، گوشت کی بالیاں میں کھانا پکانا پڑے گا. لیکن موجودہ، مائنڈ گوشت میں مڑ نہیں، میں اکثر زیادہ چاہتا ہوں. ہم کس طرح عمل کو تیز کرسکتے ہیں؟ جیسا کہ جانا جاتا ہے، گوشت کو بنا دیا جاسکتا ہے، تاکہ یہ پروسیسنگ کے دوران رس کھو نہیں ہے، یہ ایک شیل میں رکھنے سے اسے الگ کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. یہاں ایک راستہ ہے: آپ کی آستین میں گوشت بنانا، سویا ساس اور مصالحے میں اس سے پہلے مریض. اگر گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے سے پہلے ہلکے ہوئے، تو کھانا پکانے کا وقت بہت کم لگے گا. ویسے بھی، آستین میں گوشت بھی نصف شدہ مصنوعات میں سے ایک بن سکتا ہے، جو فرج میں اپنا وقت کا انتظار کرتا ہے. آپ پیشگی میں بنیادی کارروائی کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، موقع پر. اس کے بعد، شام میں کام سے گھر آنے کے بعد، آپ کو اپنے آستین میں پہلے ہی تندور میں گوشت ڈالنا پڑے گا، اور نصف گھنٹے میں ایک مزیدار رات کا کھانا تیار ہو جائے گا.
اجزاء:- بیف گودا 800g
- پیاز 1 پی سی.
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- سویا چٹنی 3 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- Paprika میٹھی زمین 1 ٹسپ.
- مرحلہ 1 گوشت بنانے کے لئے، گوشت، ایک بڑے پیاز، سویا چٹنی اور مصالحے.
- مرحلہ 2 پیاز کھو اور نصف بجتی ہے.
- مرحلہ 3 گوشت میں دھونا، ریشوں میں بلاکس میں کاٹ اور ہلکے طور پر حوصلہ افزائی کریں.
- مرحلہ 4 ایک گہری کٹوری میں، گوشت، پیاز، زیتون کا تیل، سویا چٹنی اور مصالحے.
- مرحلہ 5 ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں اور کمرے میں درجہ حرارت پر 1 گھنٹہ کے لئے اچھالیں چھوڑ دیں.
- مرحلہ 6 پھر ہر چیز کو پاک آستین میں رکھو اور اسے 45-60 منٹ کے لئے 200 سینٹی میٹر کے لئے پیشگی تندور میں رکھو.
- چاول یا سبزیوں کے ساتھ مرحلہ 7 خدمت کریں.