- آلو - 12 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 4 دانت
- نمکین نمک - 150 گرام
- نمک - چکانا
1. کھانا تیار کرو. آلو اچھی طرح دھونا اور صاف نہ کرو. ہم یونیفارم میں کھانا پکائیں گے. آلو میں آلو کٹائیں. اگر آپ گوشت کی پرت کے ساتھ چربی رکھتے ہیں تو یہ بہت اچھا ہوگا. لیکن گوشت کے بغیر، بھی جائے گا. آلو کی مقدار کے مطابق چربی اضافی نمک سے اور 12 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. ایک فلیٹ پلیٹ میں نمک ڈال دو. لہسن پر لہسن کاٹنے ایک آلو کو نمک میں پھیل گیا. دوسرا نصف رگڑ لہسن. آدھے آلو پر چوٹی کا ٹکڑا رکھو اور دوسرے نصف کو بند کرو. 2. ورق کے بڑے ٹکڑے ٹکڑے کٹائیں اور دو تہوں میں ان کو پھینک دیں. ہر آلو کو ورق میں لپیٹ کریں. 3. تیاری سے تندور 180 ڈگری تک. آلو کے ساتھ پٹا تندور میں ڈال دیا اور 50 منٹ کے لئے پکانا. آلو چیک کرنے کے لئے آلو چیک کریں. اگر یہ آسانی سے آتا ہے تو آلو تیار ہوجاتی ہے. آلو کے ساتھ خدمت کریں اور سیاہ روٹی اور سبزیوں کو پکاریں. خوبصورت رات کا کھانا تیار ہے.
سروسز: 6