- گاجر - 100 گرام
- تمباکو نوشی چکن چھاتی - 150 گرام
- سرد ابھرنے والی waffles - 150 گرام
- سرخ ٹماٹر - 100 گرام
- پنما ہام - 100 گرام
- حماس / 150 گرام
- تھامے - 2 گرام
- گوبھی - 800 گرام
- سبزیاں تیل - 30 ململ
- گلابی پتیوں - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- پیاز - 1 ٹکڑا
- مرچ مٹھائی سرخ (پٹا) - 1 ٹکڑا
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ
گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور پتلی آدھے بجتی ہے (یا صرف پتلی ٹکڑے ٹکڑے) میں کاٹ. اسی طرح پتلی کٹ پیاز. بڑے برتن یا چٹنی لے لو، تیل میں گرم کرو، مکھن پیاز اور گاجر پھینک دو. چند منٹ کے لئے، جب تک سنہری پیاز. مرچ بیج اور جھلیوں سے پاک ہے، پتلی کٹی. جب پیاز گلی جاتی ہے - مرچ ساسپین میں شامل کریں. ایک اور 3-4 منٹ کے لئے بھرا ہوا. اس کے علاوہ ہم اپنے تمام تمباکو نوشی مصنوعات لے لیتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ڈالتے ہیں اور سبزیوں کو بھیجتے ہیں. اس کے بعد چند منٹ بعد ڈاٹا ٹماٹر برتن میں شامل ہو. 10-15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے درمیانے گرمی پر مصالحے اور سٹو شامل کریں. اس دوران، ہمارے گوبھی کا ٹکڑا. گوبھی کو پین میں لوڈ کریں اور درمیانی گرمی سے زیادہ 15 منٹ کے لئے گھومنا، ڑککن، ڑککن کے نیچے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4