بینگن اور اخروٹ کے ساتھ کٹورا بینگن - ایک پودے بہت پرانی. جنگلی میں، یہ بھارت، جنوبی ایشیا میں ہوا. 1500 سال پہلے یہ پودے لگانے اور بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جانا شروع کر دیا. اںگلیوں کو پکایا جا سکتا ہے، اس پر پکایا جا سکتا ہے، تندور میں پکا ہوا، کیویئر کھانا پکانا، کھانا پکانا. میں بینگنوں سے بہت دلچسپ کٹائیوں کی تیاری کرتا ہوں.
اجزاء:- انڈے 180 جی
- لہسن 2 لونگیں
- پیاز 1 پی سی.
- اخروٹ 50 جی
- بٹھٹ 50 گرے
- اجماع تازہ 15 جی
- Breadcrumbs 30 جی
- نمک 3 جی
- کالی مرچ کا پاؤڈر 1 جی
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 50 ملی لیٹر
- مرحلہ 1 بینگن سے کٹائی تیار کرنے کے لئے، ہمیں پیاز، انڈے پلانا، گری دار میوے، رس، لہسن، اجملی، بٹواٹ، مسالوں کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 انڈے میں 180 منٹ سی 45 منٹ کے لئے تندور میں پکانا
- مرحلہ 3 جلد سے بینگن کو صاف کریں اور گوشت کاٹنا.
- مرحلہ 4 سبزیوں کے تیل میں سونے کے بعد پیاز سے پیاز اور پیاز کاٹنا.
- مرحلہ 5 بھوٹات پیسہ آٹا کے لئے ایک کافی چکی کے ساتھ.
- مرحلہ 6 گری دار میوے کے ساتھ گری دار میوے، اجماع اور لہسن کو پیسہ دیں.
- مرحلہ 7 مچھلی، پیاز، نٹ مرکب، بٹواٹ سے بنا ہوا آٹا. نمک اور مرچ
- مرحلہ 8 چھوٹے کٹورا بنانے کے لئے چمچ کے ساتھ بڑے پیمانے پر. ہر ایک روٹی کی الماری میں رول کریں.
- سبزیوں کے تیل کے ساتھ دونوں اطراف پر فریق 9. تازہ سبزیاں اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کریں.