- Celery Root - 150 گرام
- پیاز - 1 ٹکڑا
- چکن کا پھول - 1300 گرام
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ
- گاجر - 100 گرام
- انڈے - 100 گرام
- پرس - 100 گرام
- شیڈدر - 180 گرام
- ریڈ پیاز - 1 ٹکڑا
- ریڈ پیاز - 1 ٹکڑا
- سبزیاں تیل - 50 ململ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- آلو - 200 گرام
- Courgettes - 100 گرام
- لہسن - 8 دانت
- ھٹا کریم - 200 گرام
سب سے پہلے، ہم ایک بڑی grater پر کیجری جڑ صاف، دھونے اور رگڑ. پیاز صاف ہوتے ہیں اور پتلی سیمیڈنگ میں کٹ جاتے ہیں. ایک چکن کی ظاہری شکل میں چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور سبزیوں کے تیل میں بھری میں کاٹ. جب گوشت ایک چھوٹا سا سفید کرسٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے تو، کیجری اور پیاز پین میں شامل کریں. نصف تیار چکن تک سلم، مرچ اور بھری. آلو کو صاف، دھونا اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. گاجر حلقوں میں کاٹ. صاف، کان کنی اور چھوٹے کیوب زچگی اور بینگن میں کٹائیں. آلو اور گاجر سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا ہے جب تک کہ ایک چھوٹا سا کراس قائم نہ ہو. پین میں بینگن اور زچک شامل کریں. ایک اور 5-6 منٹ فیری، stirring. ذائقہ کے نمک کے آخر میں. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور بڑے سلائسس، پرسوں میں کاٹ جاتا ہے. ہم برتن لے جاتے ہیں، ہمارے چکن کا گوشت ایک تہائی نیچے کے نیچے ڈال دیتے ہیں. لہسن اور پرانیوں کی ہر ایک کو شامل کریں. پھر ہم سبزیوں میں برتن ڈالتے ہیں، اور آخر میں - باقی چکن کی پرت. مندرجہ بالا سے، ہم تھوڑی مقدار میں ھٹا کریم کے ساتھ برتن کے مواد کو چکھاتے ہیں. آخر میں، سب سے اوپر grated پنیر پر چھڑکیں. ہم نے برتن کو تندور میں ڈال دیا اور تقریبا 200 منٹ تک تقریبا 200 منٹ تک پکانا. اگر برتنوں کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے تو، پہلے 20 منٹ کے اندر ڑککن کے نیچے پکانا، باقی 15 - بغیر. گرم خدمت کرو. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4