بیکڈ ٹماٹر

میرے ٹماٹر، خشک، ایک تولیہ کے ساتھ مسح، پامال میں کاٹ دیا. ہم بیج نکالتے ہیں. را اجزاء:

• تازہ ٹماٹر - 1 کلومیٹر
• لہسن - 3 دانت
• آیرانگو - آرٹ 2. چمچ (خشک)
• زیتون کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
• نمک، مرچ - ذائقہ

ہدایات

میرے ٹماٹر، خشک، ایک تولیہ کے ساتھ مسح، پامال میں کاٹ دیا. ہم بیج نکالتے ہیں. ٹماٹر پھیلاؤ، نمک کے ساتھ چھڑکیں اور 20 منٹ کے لئے کھڑے رہیں. پھر ٹماٹر ایک colander میں ڈال اور چند منٹ کے لئے جوس کو رس کرنے دو. پھر ٹماٹریں بیکنگ کاغذ پر بیکنگ کاغذ پر ڈالیں. ٹماٹر زیتون کے تیل کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، چھڑکیں آبی گانو، مرچ. پھر یا تو کٹا لہسن میں شامل کریں، یا نچوڑیں. ہم نے قبل ازیں تندور 180 ڈگری میں ڈال دیا. تقریبا 15-20 منٹ کے لئے ٹماٹر پکانا. پھر ہم انہیں باہر نکال دیں، انہیں ٹھنڈی کر دیں اور گوشت کے لئے ایک طرف ڈش یا نمکین کی حیثیت سے خدمت کریں.

سروسز: 6-9