- چاول - 1 کپ
- پورک فاریکس - 100 گرام
- چینی ساسیج - 0.5 ٹکڑے ٹکڑے (یا کسی دوسرے چینی خشک گوشت)
- بلیک بین چٹنی - 1.5 فن. چمچ
- چینی گوبھی - ذائقہ
- ادرک - - ذائقہ (اختیاری، گرنش کے لئے)
اچھی طرح سے چاول کو چکن (4-5 بار). ایک سست آگ ڈال دو جب چاول ابھرے ہوئے ہیں، ساسیج کو کاٹ اور آگے بڑھانے کے لئے تیار کریں. بھر میں سیاہ مٹی کی چٹنی ڈال دیں اور تھوڑا سا اچھال لیں. اس کے بعد، چٹنی بنانے کے لئے ایک کھنگالہ گوشت کا ٹکڑا بنانا. اب، چاول کو دیکھو، ڑککن کھولنے کی کوشش نہ کریں. جب تم سب سے زیادہ پانی پاؤ گے تو آپ گوشت لے سکتے ہیں. تقریبا 4-5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اور چینی گوبھی کو شامل کریں. کم گرمی پر کک 2-3 منٹ کے بعد چینی گوبھی تیار ہو جائے گی. ذائقہ میں مصالحہ شامل کریں، پھر چیک کریں. جب بھرنے کے لئے تیار ہو تو، پلیٹ سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 1-2