- چکن چھاتی - 1 کلومیٹر
- سویا چٹنی - 50 گرام
- خشک ادرک - 1 چائے کا چمچ
- بیلالامک سرکہ - 3 سینٹ. چمچ
- زیتون کا تیل - 70 ململ
- نمک، کالی مرچ - چکانا
- چاول - 100 گرام
- بلیک چائے - 30 گرام
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ
- چینی - 2 آرٹ. چمچ
1. چکن سینوں کو اچھی طرح سے کھو دیں اور نصف میں سے ہر ایک کو تقسیم کریں. ایک علیحدہ ڈش میں، جہاں اچھلنے والی سینوں، سویا چٹنی، مکھن، بالامامک سرکہ اور ادرک میں ڈالتے ہیں. سب کچھ ملائیں. 2. اچھالوں میں چیسٹ رکھو. آپ 2-3 گھنٹے اٹھا سکتے ہیں. لیکن آپ پوری رات کے لئے ریفریجریٹر میں چھوڑ سکتے ہیں. 3. ہر طرف سے لفظی طور پر 2 منٹ کے لئے ہائی گرمی پر تولیہ کے ساتھ خشک کرنے کے لئے ڈی مریض شدہ سینوں. گوشت صرف اوپر سے کھلایا جانا چاہئے، اور اندر اندر نرم رہتا ہے. اس صورت میں، چھاتی زیادہ نہیں ہے. 4. ورق کے 2-3 تہوں کے ساتھ بھری ہوئی پین کو ڈھانپیں. مرکب کرنے کے لئے چاول، چائے کا پیرو، چینی اور دار چینی. یہ تمباکو نوشی کے لئے ہمارے مرکب ہے. 5. ایک مضبوط آگ پر مرکب کے ساتھ بھرا ہوا پین رکھو. سب سے اوپر گرل اور ہمارے سینوں کو اس پر ڈال دیا. انھیں 10 منٹ کے لئے اونچی گرمی پر لپیٹ نہ کریں. 6. پھر سینوں کو ایک ڑککن کے ساتھ بند کرو اور 30-45 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر دھواں. تمباکو نوشی سے تمباکو نوشی مضبوط ہے، اگرچہ بہت خوشبودار ہے. لہذا، آپ کو ہڈ کا استعمال کرنا ضروری ہے.
سروسز: 6-8