- چینی انڈے - 1 ٹکڑا (معمول سے کم)
- بلب - 1 ٹکڑا (وسط)
- ادرک - 1 سینٹ. چمچ (تازہ، پتلی کٹی)
- لہسن - 2 دانت (پتلی کٹی)
- بیف منفی - 350 گرام (یا سورج)
- سبز پیاز - 4 ٹکڑے (پوڈ، پتلی کٹی)
- مرچ کے سرخ پیسٹ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- ریپسیڈ تیل - 2 اشیاء. چمچ
- تل تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- سویا چٹنی - 6 اشیاء. چمچ
- Sake - 2 st. چمچ
- شوگر - 1.5 چائے کا چمچ
- پانی - 2 اشیاء. چمچ
چاول تیار کریں جیسے کہ پیکیج پر اشارہ کیا گیا ہے. اس کے ساتھ 4 ٹکڑے ٹکڑے میں بینگن کاٹا اور پھر چوتھائیوں میں افقی طور پر کاٹ دیں. درمیانے یا اونچی گرمی میں ایک چٹنی میں، 2 چمچ شامل کریں. مکھن، لہسن، ادرک، پیاز اور نصف سبز پیاز. پیاز واضح ہے جب تک 3-4 منٹ تک کھانا پکانا. بھرنے، نمک، مرچ ذائقہ اور کوریائی پیسٹ مرچ شامل کریں. تلھی تیل اور انڈے شامل کریں. 5-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ٹوفو شامل کریں اور اس کے ساتھ سٹرپس. خاطر، چینی، پانی، 4 چمچ شامل کریں. سویا ساس، ہلچل اور چند منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر باقی 2 چمچیں شامل کریں. سویا چٹنی اور سبز پیاز، ہلچل اور آگ کو بند کردیں. چاول کے ساتھ خدمت کرو. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 4