جاپانی مزیدار کھانے اور کھانا پکانا

چھٹی بصری خیال سے شروع ہوتا ہے. لیکن اگر آپ تیما پر خام سیلون یا مچھلی کے ساتھ رول کھانا پکانا اور فیڈوں کی معمولی آمدورفت کی خدمت نہ کریں (فرانسیسی میں گوشت کے ساتھ سینڈوچس، گوشت میں گوشت)، تو ایک غیر معمولی ٹیبل کی ترتیب پارٹی کو مشرقی ذائقہ لے جائے گی .

جاپانی ٹیکنالوجی پر جاپانی مزیدار آمدورفت اور کھانا پکانا نہ صرف آپ کے خاندان کو بلکہ آپ کے مہمانوں کو بھی اپیل کرے گی. ان کو چلو!

ایک اصول: چینی کھانا پکانے کے ساتھ چینی کاںٹا کھایا جاتا ہے. یہ آلات میزائل خود بخود پر موجود ہونا چاہئے. اسی طرح آمدورفت کھانے کی فن اس طرح جاپان کے باشندے تقریبا پیدائش سے سیکھتے ہیں. "منعقد" کاںٹا کا طریقہ ہم بیرونی طور پر مہارت حاصل کرنا پڑتا ہے. آپ یا آپ کے دوستوں، خاندان کے ارکان سشی سلاخوں کی عادت نہیں ہیں؟ ٹریننگ ویلز کریں گے. وہ مخصوص اسٹورز پر خریدا جا سکتے ہیں. یا یہ خود کرو - چھڑکوں کے درمیان ایک نیپکن ڈال، ان کو لچکدار بینڈ کے ساتھ تیز. انشورنس کے لئے، پلیٹوں کے قریب، معمولی فورک، چاقو رکھنا، تاکہ مہمانوں کو آرام دہ محسوس ہو. جاپانی خدمت کی ایک اور خصوصیت مربع، مستطیل آمدورفت ہے. اس طرح کے فارموں کے پلیٹوں کو سپر مارکیٹوں میں آسانی سے پایا جا سکتا ہے. یہ ایک سیاہ پیٹرن کے ساتھ سفید یا ہلکے برتن کے لئے موزوں ہو گا. بہت سارے نظر ایک سرخ پیٹرن کے ساتھ سیاہ پلیٹیں.

معمول کے فارم میں Goblets کی خدمت کی جا سکتی ہے - جیسے آپ دوسرے چھٹیوں پر ڈالتے ہیں.

جاپانی مزیدار برتن کی مدد سے اور یہ مزیدار برتن کھانا پکانے کے ساتھ، آپ اپنے لئے نئی روایات قائم کریں گے اور بہت سے دلچسپ مہارت حاصل کریں گے. روایت کے لحاظ سے، جاپانی کھانا آپ کے ہاتھوں کو رگڑنے کے ساتھ شروع ہوتا ہے. کیا آپ نے دیکھا ہے کہ سشی ریستورانوں میں حکم دیا گیا ہے کہ حکم دیا جانے والی برتنوں سے پہلے، ویٹر گیلے تولیہ لائیں؟ مکمل صداقت کے لئے، یہ اس روایت کا مشاہدہ کرنے کے قابل ہے. گرم میں Dampen تولیے (نہیں صابن!) پانی، آہستہ ان کو ایک ٹیوب میں ڈال اور ہر پلیٹ سے پہلے پھیلاؤ.

جاپانی داخلہ میں فرنیچر یورپی کی بجائے اونچائی سے کم ہے. اگر کمپنی چھوٹا ہے، تو آپ ایک کافی ٹیبل کا احاطہ کرسکتے ہیں، اور تکیا کے ساتھ کرسیاں بدل سکتے ہیں. ایسے تجربات کے لئے تیار نہیں؟ عام کھانا کھانے کی میز کے ساتھ میزبل کا احاطہ کریں. کپڑا ضروری نہیں ہے ریشم. کسی بھی مواد کی ایک سادہ سفید میزبان (مثال کے طور پر، لین) بھی موزوں ہے. ایک خاص رنگ کے لئے آپ کو رہنے والے روم آوما چراغ میں روشن کر سکتے ہیں، چینی لالٹین کے ساتھ کمرے کو سجاتے ہیں.

غیر معمولی طور پر

جاپانی مزیدار برتن اور باورچی خانے سے متعلق سوشی بغیر کسی مخصوص مہارت کے بغیر گھر میں مالک تقریبا ناممکن ہے. لیکن اگر آپ مشق کریں گے - سب کچھ ختم ہوجائے گا. ہر سشی خاص طور پر الگ الگ بنا دیا گیا ہے. گھر کے لئے، خاندان، رول کریں گے. یہ منی رول، جو مختلف کھانے کے تہوں سے بنا رہے ہیں، لپیٹ کر چھٹے آٹھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. ان کے لازمی اجزاء نوری سمندری (ہیں اسٹورز میں ہیں!) اور چاول. ایک کامیاب رول کا راز صحیح طریقے سے ویلڈڈڈ گروپ میں ہے. جاپانی چاول خریدنے کے لئے سب سے بہتر ہے (آپ اسے سپر مارکیٹوں میں تلاش کر سکتے ہیں!) اور اسے دو ڈبل بوائلر میں پکائیں. یہ سب سے زیادہ بدلہ دے گا کہ نہ ہی ساموری ہے - ایک بیج میں اناج. پھر اسے موسمی طور پر چاول سرکہ (گھریلو شیلوں میں دستیاب)، چینی اور نمک سے ڈریسنگ کرنا چاہئے. رائس اچھی طرح سے "مل کر چپکنے والی" - اور رولوں کا فیصلہ نہیں ہوگا. کیا آپ اس طویل عرصے سے اس کی مصنوعات کے ساتھ پریشان نہیں کرنا چاہتے ہیں؟ مناسب گول چاول، عام طور پر پکایا. یہ چپچپا سے باہر نکل جائے گا - رول کے لئے بھی اچھا اختیار ہے. اس کے بعد تہوں کو باہر نکالنا - سمندری غذا نوری، چاول اور بھرنے. بہت سے جاپانی ریستورانوں کے شیفوں کے مطابق راؤنڈ مچھلی، آپ صرف اس صورت میں استعمال کرسکتے ہیں اگر آپ مصنوعات کی بالکل یقین رکھتے ہیں. یہ تازہ ہونا چاہئے، ایک خصوصی اسٹور میں خریدا. تم سلیمان یا نمکین مچھلی کے ساتھ رول شروع کر سکتے ہو - یہ ہمارے پیٹ سے مزیدار اور زیادہ واقف ہو گی. ویسے، رول بہت یورپی تلفظ کے ساتھ ہوسکتی ہے. مچھلی بیکن کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. یہ بہت اہم ہو گا اور مردوں سے اپیل کرے گا. اس ڈش میں گھوڑے داروں کی ایک مچھلی اور اچھلانے والی ادرک کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. جاپانی مزیدار آمدورفت اور مختلف قسم کے چاول کی تیاری ایک مخصوص روایت ہے: فیڈ تلھی بیجوں کے ساتھ تقریبا ہر ڈش چھڑکیں.

جلدی سے

فیضوں میں ناگزیر شرکاء سلاد ہیں. ہم آپ کی توجہ کو سمندر سمندر سے تیار ہونے سے فوری ترکاریاں لاتے ہیں. اس بنیادی اجزاء میں آپ زیتون یا دیگر سبزیوں کے تیل کے ساتھ موسمی طور پر پتلی کٹی تازہ ککڑی اور ابلی انڈے شامل کرسکتے ہیں. یہ ڈش آئوڈین، دیگر مفید مائیکرویلیٹس میں امیر ہے. آپ شائیت مشروم کی ایک نانیک بنا سکتے ہیں. وہ خشک شکل میں فروخت کی جاتی ہیں. انہیں پہلے سے ہی پانی میں لچک اٹھانا پڑتا ہے، پھر اس مشروم کے ساتھ سویا ساس یا بیکڈ پائی کے ساتھ کاٹنا، بھرا ہوا اور مسمار کرنا پڑتا ہے.

سال کے پرنس کے لئے
ٹائیگر گوشت کھانے والا ہے. گوشت کے برتن کام میں آئیں گے. ایک مسالیدار گرم اور میٹھی چٹنی میں سور کا گوشت اچھا ہوگا. پورک (ترجیحی طور پر - ڈھال) کو ایک پین میں medallions، نمک، مرچ اور بھری میں کاٹنا چاہئے. کیوبڈ ڈبہ بند اناسب سے چٹنی تیار کریں: مکھن میں 2-3 منٹ کے لئے بھرا ہوا، سرسری اور شہد شامل کریں. گوشت کی چٹنی کھا لیں اور میز پر خدمت کریں. خشک پھل کے ساتھ مناسب اور چھڑی، ورق میں پکا ہوا. ویل ٹینڈرلوین کو انجیر، خشک زردال، پرس کے ساتھ بھرنا چاہئے. مصالحے میں نمکین (نمک، مرچ) اور سویا چٹنی. اور پھر ورق میں پکانا. مہمان جاپانی ذائقہ محسوس کریں گے. زین کی روح میں، آپ چکن کھانا پک سکتے ہیں. مصالحے اور پکانا کے ساتھ سویا چٹنی میں مارو. تیز کی طرح چینی چٹنی (اسٹوروں میں دستیاب) کے ساتھ چکن کی خدمت کی جائے گی - پیپرکا اور مرچ کے ساتھ.

فلیٹ میں

ٹھیک ہے، جو ساموری مچھلی پسند نہیں کرتا؟ جاپان عام طور پر ایک ٹمپان پر بھرا ہوا ہے - ایک بہت مشکل برتن، جہاں مشرق میں درجہ حرارت 300 ڈگری سیلسیس ہے، اور اس کے اطراف 150. اگر آپ ہوشیار ہو تو آپ معتبر ذرائع کے ساتھ کرسکتے ہیں. سنہری براؤن تک تندور یا فراک کرنے والی پین کو زیادہ سے زیادہ کریں، اور کم درجہ حرارت پر تیاری تک لے آئے. یہ خطرناک زہریلا مچھلی غیر ملکی فوگ نہیں لینا، اسے صرف ایک پیشہ ور کی طرف سے پکایا جانا چاہئے! سیلون، ٹراؤنڈ، سامون، سمندری باس کے خاندان سے مچھلی مناسب ہیں. اور کیا حیرت ہے مہمانوں کا سمندری غذا ہے. آپ پہلے سے ہی سبزیوں کی سمندری غذا کے ساتھ سمندری غذا بھلا سکتے ہیں - اور ان کے ساتھیوں پر کام کرتے ہیں. ویسے، یہ جلدی کھانا پکانے کا ایک راستہ بن سکتا ہے جب آپ سبزیوں کے ساتھ جلدی مچھلی کا کھانا بنانا چاہتے ہیں اور ابلی ہوئی نوڈلس کے ساتھ ملائیں.

روایتی طور پر، اور یقینا، میز پر آپ کو ایک طرف ڈش کی ضرورت ہے! مستند طور پر، مشرق وسطی کے نئے سال کے اجلاس میں، چاول کی میز پر نظر آئے گی. تاہم، روایت کی طرف سے، ہم آلو کے عادی ہیں - اس کے بغیر ایک تہوار نہیں ہے. یہ جڑ مکمل طور پر "کیمونو میں پہنچا" ہوسکتا ہے، اگر حلقوں میں کٹ، تندور میں پکانا. اور پھر سویا ساس یا جاپانی میئونیز سے بھریں - یورپی شیلفوں پر ایک اور جدت، عام طور پر یورپی سے زیادہ ذائقہ اور زیادہ مزاج ہے. میئونیز یا سویا چٹنی کے ساتھ، آپ فرانسیسی فرش بنا سکتے ہیں.

میٹھی

لیکن، شاید، سب سے آسان ایک جاپانی میٹھی ہے. کیوی، سنتری، سیب، کیلے کو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنا چاہئے اور مکھن میں 2-3 منٹ بھرایا جانا چاہئے. آپ تھوڑا سا سنجیدگی شامل کر سکتے ہیں. اور آئس کریم گیندوں کے ساتھ ان کی خدمت کریں. اس طرح کے مٹھائی چند منٹ کے اندر تیار کی جاتی ہیں - جبکہ آپ کے شوہر کو جاپانی میں دعوت کے اہم حصے کے بعد مہمانوں کو تفریح ​​ملے گا.

تمام پکی ہوئی ماسپوں کو دھونے کے لئے سفید شراب یا جاپانی پینے کی شراب کی سفارش کرتے ہیں اور اس کے لئے بھی. مناسب اور یوکرائن گوریلوچکا. اہم بات: مسکراہٹ، مذاق ہے، ایک دوسرے کی خوشحالی کی خواہش ہے - اور جدید سال میں نیا سال برتن کے کسی بھی آرسٹسٹرا کے ساتھ جھنڈا ہو جائے گا.