- مائنڈڈ گوشت - 600 گرام (سور اور گوشت)
- مشروم - 500 گرام (شیمپین یا دیگر)
- ھٹا کریم - 100 گرام
- آلو - 2 آرٹ. چمچ
- سیمولینا - 14 شیشے
- انڈے - 1 ٹکڑا
- لوکاواکا - 1 ٹکڑا
- سبزیوں کا تیل - 12 شیشے
- نمک، مرچ، مصالحے - - ذائقہ
تندور میں مشروم کے ساتھ کھانا کھلانا کھانا پکانے کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. تیاری آپ کو زیادہ وقت نہیں لیتا ہے، اور ڈش بہت تہوار، یہاں تک کہ ایک تہوار کی میز کے قابل بھی ہو جائے گا. لہذا، تندور میں مشروم کے ساتھ جلدی تیار کرنا: 1. مشروم کو صاف کرنا، دھونا، خشک اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنا ضروری ہے. اگلا، پیاز پیاز کاٹ. مشروم کو ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جاتا ہے اور اضافی مائع سے باخبر رہنے تک ہلانا شروع ہوتا ہے. اس کے بعد، سبزیوں کا تیل اور پیاز شامل کریں، یہ مرکب تقریبا 3 منٹ کے لئے کھلایا جاتا ہے. 2. ایک الگ الگ سایہ میں الگ الگ گوشت کا گوشت کھایا. 3. برجیر میں، پیاز کے ساتھ مائنڈ گوشت اور تلی ہوئی مشروم ملائیں. ہم ذائقہ کے لئے سیمولینا اور انڈے، نمک اور مصالحے بھی شامل ہیں. Stirring. نتیجے میں وسیع پیمانے پر بڑے پیمانے پر ایک کٹوری میں بیکنگ کے لئے رکھا جاتا ہے. 4. اب ہمارے ڈش کے لئے چٹنی تیار کریں. ایک بھری ہوئی پین میں آٹا پاس کریں، 1.5 کپ گرم پانی، ھٹا کریم اور مسالیں شامل کریں. جب چٹائی کا بوجھ اٹھاتا ہے، تو آہستہ آگ پر 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 5. مشروم چٹنی کے ساتھ مائنڈ گوشت بھریں. اس کے بعد، 15-20 منٹ کے لئے، قبل از کم تندور میں 220 ڈگری میں بیکنگ ڈش ڈالیں. پھر تندور سے باہر ڈش لے، پہلے سے grated پنیر کے ساتھ چھڑکنا اور پھر 5 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا جب تک، ایک دھندلا ہوا کی تشکیل کے قیام تک. یہاں، اصل میں اور سب کے بعد ان 5 منٹ کے بعد ڈش کو تندور سے لے جایا جا سکتا ہے اور میز پر کام کیا جا سکتا ہے. راشن! :)
سروسز: 3-5