تھائی لینڈ کے غیر ملکی پھل

تھائی کھانا تلاش کرنے کے لئے جاری، میں آپ کو تھائی پھل کے بارے میں بتانا چاہتا ہوں. وہ تھائی کھانے میں الگ الگ جگہ پر قبضہ کرتے ہیں. بہت سے غیر ملکی پھل صرف جنوب مشرقی ایشیاء میں آزمائی جا سکتی ہیں. طویل عرصے سے نقل و حرکت کے ساتھ، وہ تیزی سے خراب ہو جاتے ہیں.

کیلے

بناناس یقینی طور پر ہمیں حیران نہیں کریں گے، لیکن تھائی لینڈ میں مختلف ہیں. 20 سے زیادہ مختلف پرجاتیوں ہیں. تھا مختلف کیش میں کیلے استعمال کرتے ہیں یا الگ الگ تیار کرتے ہیں. مثال کے طور پر، گہرائی سے بھری ہوئی بھری ہوئی کھانا پکانا.

ناریل.

ناریل، عجیب طور پر کافی، گری دار میوے نہیں ہیں. یہ ایک پتھر کا پھل ہے جس میں گوشت اور بیج ہے. سفید گوشت ایک بیج ہے، اور ناریل دودھ اینڈوساسم ہے. ناریل کے دودھ میں 90٪ سنفرییڈ چربی شامل ہوتی ہے، جو ھٹا کریم یا کریم کی چربی کی مقدار سے زیادہ ہے. ناریل کا دودھ فائدہ مند خصوصیات ہے. اس کا ذیابیطس مریضوں میں شکر کی سطح کو مستحکم کیا جاتا ہے، درجہ حرارت کو کم کرتا ہے، ایک اینٹی پیپٹیک ہے.

تھائی لینڈ میں ناریل دودھ ہر دوسری ہدایت کا حصہ ہے. خود کو ناریلوں میں سے Thais تقریبا سب کچھ کرتے ہیں.

منگو

مارچ سے جون سے رپن. منگو کی کچھ قسمیں صرف تھائی لینڈ میں بڑھتی ہیں، جس سے دوسرے ملکوں میں غیر ملکی پھل برآمد ہوتی ہے. ان میں لوہے، پوٹاشیم، وٹامنز A، B اور C، نامیاتی ایسڈ اور غذائی ریشہ شامل ہیں. انیمیا کے لئے مفید، بیروبی بلڈ پریشر کو کم کر دیتا ہے، استحکام کو مضبوط کرتا ہے. لیکن الرجی ردعمل کا سبب بن سکتا ہے.

thais اپنی خالص شکل میں آم کھاتے ہیں یا اسے مختلف سلادوں میں شامل کرتے ہیں یا گوشت میں خدمت کرتے ہیں.

واجبو.

تھائی لینڈ میں تربوز لایا گیا، لیکن آج وہ ہر پودے پر بڑھتے ہیں. thais پانچ قسم کے کنبوسات، ذائقہ اور رنگ بھی مختلف ہوتے ہیں. تھائی لینڈ میں کبوتر کھانے کی مہارت یہ ہے کہ مقامی باشندے اسے نمک اور کھاتے ہیں.

پاپا

تھائی لینڈ میں پاپا کو سال بھر میں جمع کیا گیا ہے. یہ سلاد، سوپ اور بہت سی دوسرے برتن میں شامل ہے. یورپ کے لئے مخصوص بو اور ذائقہ ہمیشہ معقول اور خوشگوار نہیں ہے. لیکن thais اس پھل کا بہت شوق ہے.

Pomelo.

انگور کی ینالاگ. سب سے بڑی سرس پھل تھائی لینڈ سمیت جنوب مشرقی ایشیا بھر میں بڑھتی ہے. انہوں نے چین میں پومیلو بڑھنے لگے، پھر یورپ میں لایا، جہاں یہ وسیع پیمانے پر استعمال نہیں کیا گیا.

یہ تقریبا کلوگرام پومیلو وزن ہے. انگور سے یہ میٹھی ذائقہ اور بڑے اناج کی طرف سے ممتاز ہے. تھائی لینڈ میں، چار قسم کے پوومیلو پیدا کیے جاتے ہیں، جو برآمد کیے جاتے ہیں. کھاؤ سینگ شکل میں راؤنڈ ہے، ایک سفید میٹھی گوشت اور پیلے رنگ سبز رنگ ہے. کھاؤ نامفونگ - پوومیلو ایک ناشپاتیاں کی شکل رکھتے ہیں، گوشت سفید سے زیادہ پیلا ہے، ذائقہ رسیلی اور میٹھی ہے. کھاؤ فاؤگ میں بھی ناشپاتیاں کا سائز، سبز چھیل ہے. کھاؤ پین ایک میٹھا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں، گودا کی خوشبو کا ذائقہ، ایک چمکدار گول شکل، ایک پیلے رنگ چھڑی. تونگڈیڈی گلابی رسیلی گودا کے اندر چھپتا ہے، ایک گول شکل ہے. تھائی لوگوں کو کاؤ سینگ اور thongdi ترجیح دیتے ہیں.

Pomelo ایک ٹینڈر اور رسیلی ذائقہ ہے. یہ اکثر ناشتا کے لئے خدمت کی جاتی ہے. Thais مختلف پکوان پومیلو شامل کرتے ہیں. انفرادی اجزاء کے ذائقہ پر زور دینے کے لئے گرم گرم برتن کے ساتھ خدمت کریں. Pomelo بہت سے تھائی آمدورفت کا ایک حصہ ہے. مثال کے طور پر، ایک مسالیدار یام سوم-سلاد، تیز پکنانگ مانگ سوم-اے روٹی کے ساتھ پوموالو کے ساتھ، پومیلو سوم-اے گانا خامانگ کے ساتھ ابھرتی ہوئی جھگڑے.

تھا چینی اور مرچ کی چٹنی میں پومیلو کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور ایک ناشتا کے طور پر کھانے کی طرح. چھڑی پومیلو خشک اور اس سے پکا ہوا مزیدار خشک پھل.

مغرب میں، pomelo pies، پھل سلاد بھرنے کے لئے شامل کیا جاتا ہے، مرمل بنا. اکثر مچھلی یا گوشت کے لئے چٹنی میں شامل ہوتے ہیں. چین میں، پوومیلو اکثر روحانی طور پر ایک اچھی فصل حاصل کرنے کے لئے ایک تحفہ کے طور پر پیش کیا جاتا ہے.

رند ایک ڈش کی خدمت کرنے کے لئے یا خوبصورت اور اصل گلابی بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

پومیلو وٹامن A اور C. میں امیر ہے، ایک اچھے پھل کا انتخاب کرتے وقت، ایک ہموار اور مضبوط چھیل پر توجہ دینا، لیکن ایک ہی وقت میں جب اسے دبایا جائے تو نرم ہونا چاہئے. تازہ پومیلو کمرے میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. فریج میں صاف پھل چند دن ہے. پوومیلو کے لئے سب سے زیادہ "موسم" اگست - نومبر میں ہے.

Rambutan.

سینڈوڈویہ کے خاندان سے اشنکٹبندیی درخت کے چھوٹے پھل راؤنڈ گری دار میوے، سرخ یا پیلے رنگ ہیں، لمبی لچکدار بال لمبائی 5 سینٹی میٹر تک ہوتی ہیں. اندر اندر ہڈی کے ارد گرد ایک سفید جلیٹنس گوشت ہے، جس کا ذائقہ اسکی طرح ہوتا ہے. رمبوٹین میں وٹامن سی، کیلشیم، آئرن، کاربوہائیڈریٹ، پروٹین، فاسفورس شامل ہے.

تھام تازہ ربیبوٹ کے طور پر کھاتے ہیں، اور ایک ڈبے پر بندھے ہوئے ہیں. پھل سلاد میں شامل کریں. اس غیر ملکی پھل جنوب مشرقی ایشیا میں بہت مقبول ہے. یہ بھی دوسرے ممالک کو برآمد کیا جاتا ہے. پھل ریفریجریٹر میں کسی ہفتے سے زائد ذخیرہ نہیں کیے جاتے ہیں.

رامبوان کو مناسب طریقے سے کھانے کے قابل ہونا چاہئے. چھلیوں کو کاٹنے کے لئے ضروری ہے، نصف ہٹا دیں، اور ہولڈر کے طور پر دوسرے کو چھوڑ دیں. یہ ضروری ہے کہ ہڈی کا دورہ کرکے پھل کا ذائقہ خراب نہ ہو.

یہ تھائی غیر ملکی پھل کا ایک چھوٹا حصہ ہے. میں تمہیں اگلے وقت دوسروں کے بارے میں بتاؤں گا.