سیلون کی جڑی ہوئی مفید خصوصیات

دوستی کا ایک معمولی نوٹ کے ساتھ، ہم میں سے اکثر ان وقتوں کو یاد کرتے ہیں جب مہمانوں کو مشکل تک پہنچنے کے لۓ حیران کن ہوسکتا ہے اور اس وجہ سے جیسے ہی آزمائشی، محنت کی مصنوعات. اس فہرست میں سالم کیویئر نے ایک خاص جگہ پر قبضہ کیا، کیونکہ یہ شادی یا سالگرہ کے لئے "مشکل" اور اہم چھٹیوں پر "اسے حاصل کرنے کے لئے" روایتی تھا. اب، بالکل سب کچھ بدل گیا ہے. سیلون کیویئر کسی بڑے بڑے مارکیٹ یا ایک چھوٹا سا سڑک کے کنارے کی دکان میں خریدنا آسان ہے. لیکن سجاوٹ کی روایت ایک آرام دہ کھانے کا کھانا نہیں، یعنی ایک تہوار کی میز، کیویئر کے ساتھ سینڈوچ یا پیننیکس کے لئے کارنیول کے دوران اس کی خدمت کرتے رہے. لیکن، شاید، اس مفید مصنوعات کی قیمتی خصوصیات پر توجہ دینا اور آپ کی عادات کو دوبارہ دیکھانے کے لئے، نمونہ کی جڑی مفید خصوصیات کیا ہے؟ ہم آج تلاش کریں گے!

جب ہم سیلون کیویئر کے بارے میں بات کرتے ہیں، ہمارا مطلب یہ ہے کہ یہ صرف نمونہ سے نہیں بلکہ عام طور پر ساممونڈ مچھلی سے لیا جاتا ہے. یہ مچھلی کیا ہیں؟ زیادہ تر اکثر ساممونڈ کاویر چوم سامون، گلابی سالم اور ساکی سامون سے لیا جاتا ہے. بہت ہی کم سے کم ملو آپ سما، کوہو سالم یا چنک سالم سے سپن کرسکتے ہیں. مچھلی پر منحصر ہے، اگرچہ یہ سب ایک بڑا خاندان ہے، اور کیویئر مختلف ہے. رنگ، سائز اور ذائقہ میں اختلافات پر توجہ دینا ضروری ہے. سرخ کیویئر کی ہر پرجاتیوں کی خصوصیات پر غور کریں.

ریڈ کیویئر کیویئر اور قطر میں اس کے انڈے اوسط آٹھ ملی میٹر تک ہوسکتے ہیں. ذائقہ تیز ہے، لیکن تھوڑا ٹھیک ٹھیک ہے. یہ کیویار بہت مہنگا ہے اور بہت کم ہے. سب کے بعد، چنک علاقائی سرخ کتاب (کامچیٹکا) میں درج کیا جاتا ہے اور روس میں اسے پکڑنے کے لئے منع ہے. ایک کمزور مچھلی کے ذائقہ اور ذائقہ کی موجودگی کے ساتھ تقریبا 4 ملی میٹر اور ایک روشن سرخ رنگ، قطر کے ساتھ انڈے. تو کوو سیلون کی رئ کی وضاحت کریں. یہ مچھلی تجارتی، لیکن قیمتی ہے، کیونکہ یہ بہت محدود علاقوں میں رہتا ہے، لہذا پیداوار کی حجم باقاعدہ ہے.

کیویئر sockeye (اور، زیادہ درست طریقے سے، سرخ sockeye سالم) ایک سیاہ سرخ، بلکہ ایک رنگا رنگ بھی ہے. اس کے انڈے چھوٹے، تقریبا 3 ملی میٹر قطر میں ہیں، اور ذائقہ میں ایک واضح تلخ ہے. مغربی یورپی ممالک میں کیویئر ساکی سے محبت ہے، لیکن گھریلو صارفین خرابی کی بنا پر غلطی کرتے ہیں اور کبھی کبھی وہ مصنوعات کی معیار کے بارے میں سوچتے ہیں. اگرچہ یہ کیویار ہے اور ہونا چاہئے، چھوٹے انڈے اور خاص ذائقہ ہیں.

راوی کیویار بیسوی صدی کے شروع میں ، کیویار کیویار کے نام سے کہا جاتا تھا. اس کے پاس ایک عظیم ذائقہ اور ایک امیر سنجیدہ رنگ ہے، انڈے کے پیرامیٹرز 7 ملی میٹر ہیں.

گلابی سیلون کی جڑ بھی سنتری ہے، اور انڈے 4 سے 4.5 ملی میٹر ہیں. سب نے سلمان روئی کے فوائد کے بارے میں سنا ہے، یہ اس پر قابو پانے میں مشکل ہے. سلمون کیویئر کا تقریبا 30 فیصد پروٹین کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے، اور یہ خاص طور پر جانوروں کی اصل مصنوعات میں نایاب ہے، یہ حیاتیات، ساخت کے لحاظ سے، اعلی قدر کے پروٹین ہیں. اور ہمارے جسم کو گوشت یا دودھ کے پروٹین سے تیز اور آسان بنا دیتا ہے. کیلوری مواد کے ٹیبل سے اعداد و شمار ہیں اور کیٹ گرینرل کے انڈے کی تشکیل: پروٹین - 31.6 جی، چربی - 13.8 جی، کاربوہائیڈریٹ - 0 جی، کیلوری مواد - 251 کلوال (اعداد و شمار فی 100 فی 100 گرام دی جاتی ہے). مفید غذائی عوامل کی ایک حقیقی توجہ مرکوز! لیکن امینو ایسڈ بھی موجود ہیں، بشمول ان لوگوں کو بھی شامل ہے جو جسم کو صرف باہر سے لے جانا چاہیئے اور خود کو سنبھالنے کے قابل نہ ہو. ان کی موجودگی کو ساممون کیویئر میں بھی پایا جاتا ہے. یہ امینو ایسڈ جیسے Aspartic، glutamic، الینین اور ضروری امینو ایسڈ، ویلائن، Isoleucine، leucine، lysine ہیں. لہذا، کمزور مریضوں کے غذائیت میں سرخ کیویئر کا استعمال حاملہ بیماریوں کے بعد وصولی کی مدت میں سرکاری ادویات کے نقطہ نظر سے بچوں میں شامل ہے، حمل میں مفید ہے.

ریڈ کیویئر لتھیتین کی مقدار میں امیر ہے، انسانی جسم کے اعصابی نظام کا ایک اہم مواد. وٹامن کی مختلف اقسام اور مختلف مچھلی سامون خاندان کے کیوبر کا انحصار مختلف ہے. وٹامنز کی عام فہرست - ریٹینول اور ٹوکروفرول، بی 1 اور B2، پینٹوتینک اور نیکوٹینک ایسڈ، فولکل اور اکھربک ایسڈ، ڈی - تنوع متاثر کن ہے. چنک کے کیوئر میں وٹامن اور میکروترینٹ کی سب سے زیادہ خاص کشش ثقل، اور آیوڈین اور کیلسیفیلول کی بڑھتی ہوئی مواد کی وجہ سے، کوہو سیلون کا ایک خاص ذائقہ بن گیا ہے. ایکٹ میں نیکوٹینک ایسڈ، ساکایو کیور میں دیگر، مقدار، تعینات اور خاص کڑھ ذائقہ کے مقابلے میں.

یہ dermatological مریضوں (ایکزما، psoriasis کے ساتھ) میں مؤثر اثر کے بارے میں جانا جاتا ہے، یہاں تک کہ دوبارہ بازی کی کارروائی میں اور جلد کے زخموں میں دوبارہ تخلیقی سرگرمی میں اضافہ. یہ سرخ کیمیائی اور کاسمیٹولوجی میں اس معیار کا استعمال کیا جاتا ہے. بہت سے کریم اور ماسک، چہرے اور کیویئر کے ساتھ جسم کے علاج ہیں.

تاکہ اپنی گیسروومکیک توقعات میں دھوکہ نہ ہونے اور مفید اور اعلی معیار کی مصنوعات حاصل کرنے کے لئے، خریدار کو کیویئر کے ساتھ کین کے لیبل پر لکھنا پڑھنا چاہیے. اگر پروڈیوسر واقعی صارفین کے بارے میں پرواہ کرتا ہے، تو وہ مچھلی کا اشارہ کرے گا - کیویئر کا ذریعہ. اس معلومات کو تلاش کریں، جس میں، ساخت میں، کر سکتے ہیں یا اس کے ڑککن (یہ پینٹ یا embossing کے ساتھ لاگو کیا جاتا ہے). لیکن، بدقسمتی سے، اب بھی صنعت کار سے ایسی ثقافت کی کمی نہیں ہے. کیویئر کی کر سکتے ہیں کے مواد سادہ ہیں: وہاں صرف ایک قسم کے مچھلی کا کیویئر ہونا چاہئے. ظہور میں، انڈے صاف، پورے رنگ، یونیفارم اور فلموں کے بغیر صاف ہونا چاہئے. کیویئر sockeye سالم اور کوو سالم (وہاں ایک وردی رنگ ہو سکتا ہے) اور ایک چھوٹی سی تعداد کے انڈے گولوں، جو نام نہاد Lopant، کی اجازت ہے کے لئے کچھ مستثنیات ہیں. معیار سیلون کیویئر کی استحکام کا ذکر کرتے وقت، پورکین انڈے اہم ہیں (ایک اصطلاح جس کا مطلب یہ ہے کہ انڈے آسانی سے ایک دوسرے سے الگ ہوجائے) اور لچکدار. بو اور ذائقہ، ساتھ ساتھ مفید خصوصیات خوشگوار ہونا چاہئے اور ماخذ ماہی گیری کی نظر سے نمٹنے کے لئے.

آپ کو یہ جاننا ضروری ہے کہ کس طرح مناسب طریقے سے کیویئر کو کھایا جائے، تاکہ اس کی پرکشش اور ذائقہ کی خصوصیات مکمل طور پر نازل ہوئیں. اس طرح کی سفارشات - خاص ڈش اور تلی ہوئی انڈے میں کیویئر کی خدمت کرنے کے لئے، جو آئس ٹھنڈا کیور پر ڈال دیا جاتا ہے؛ غیر دھاتی چمچ کا استعمال کرتے ہیں- دھات کے بغیر بغیر کسی مفاد کو مفید مادہ برقرار رکھا جاتا ہے اور ذائقہ پر کوئی اثر نہیں ہوتا ہے اور اس وجہ سے کہ ہائپر ٹھنڈا لوگوں کے کیوئر میں نمک کی موجودگی کی وجہ سے، گردوں کی بیماریوں والے لوگوں کو، اڈیما کم ہونا چاہئے. مضبوط صحت، توانائی کی شدت، خوبصورتی آپ کو سرخ کیویئر فراہم کرے گا! اب آپ کو سیلون کیویئر کے مفید خصوصیات کے بارے میں سب کچھ معلوم ہے، انہیں صحت کے لئے استعمال کریں!