یہ ڈش بہت متاثر کن لگ رہا ہے، لیکن کھانا پکانا آسان ہے. اگرچہ تیاری بہت طویل لگتی ہے، اگرچہ تم اکثر شراب میں شراب لینا چاہتے ہو. تہوار برتن کے سب سے زیادہ مزیدار ترکیبیں صرف آپ کے لئے ہیں!
تیاری: 1 گھنٹہ 20 منٹ
ڈش کی تیاری: 1 گھنٹہ 5 منٹ
• گندگی کے بغیر 1/2 کپ کٹی پرس؛
• 1/2 کپ خشک زرد؛
• 1/2 ریزنگ شراب کا گلاس؛
• 1 کلو کا سورج ٹینڈرلوین کے بغیر بغیر ہڈیوں کو بھرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے (گوشت تقریبا 1.3 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جائے)؛
• زیتون کے تیل کا 1٪ چائے کا چمچ؛
• 1 /٪ tsp تازہ ترین کٹی تھیم (یا 1 چمچ خشک)؛
• راک نمک؛
• زمین کا کالی مرچ؛
• 1/2 کپ چکن شوروت؛
• سجاوٹ کے لئے پانی کا کچا اور پالنا پتیوں؛
• سفید شراب کا 1/2 کپ سووگنسن بلین
تندور کو 175 ° C سے قبل
ایک درمیانے درجے کی کٹوری میں، خشک پھل اور ریزنگ کا مرکب کریں اور 1 گھنٹہ تک چھوڑ دیں. پھل تقریبا تمام نمی جذب اور سوگ چاہئے.
کاٹنے بورڈ پر ٹینڈرلوین رکھو. پھل سے زیادہ گوشت چمکانا. کم طرف سے شروع، گوشت کو رول اور پچاس سینٹی میٹر کے وقفے پر کپاس کی رسی کو دور کریں. نمک اور مرچ کا مزہ چکانا زیتون کا تیل اور تھام، موسم. ایک ہتھیاروں میں، گرمی سے زیادہ زیتون کا تیل 1 چائے کا چمچ گرمی. گوشت کو کھینچنے والی پین میں رکھو اور اس کے تمام پہلوؤں پر بھڑکیں تاکہ یہ بھوری (ہر طرف 2 منٹ). سوویگنسن بلین شامل کریں، درمیانے درجے میں گرمی کو کم کریں اور 2 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. (ایک منجمد پین میں مائع کے ساتھ مل کر، شراب شربت بن جائے گا.) چکن شوروت کو شامل کریں اور آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں. اس فلنگ پین میں ایک دھات میش رکھو اور نیٹ کے وسط میں ایک رول رکھو. 45 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. گوشت تیار ہے جب رول کے وسط میں باورچی خانے سے متعلق تھرمامیٹر 61 سے ظاہر ہوتا ہے.) گوشت کو تھن سے باہر لے لو رسی کو ہٹا دیں، رول ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے 2 سینٹی میٹر میں کاٹ اور خوبصورتی سے watercress اور پالش کے پتے پر پھیلاتے ہیں. 2-3 چمچ چھڑکیں. پین سے مائع کے چمچ فوری طور پر کام کرتے ہیں.
فیچر کی قیمت فی سہولت (1 ٹکڑا 2 سینٹی میٹر موٹی):
• 30 فی صد چربی (7 جی، 1.8 جی سنبھالنے والی چربی)
• 23٪ کاربوہائیڈریٹ (12 جی)
• 47٪ پروٹین (25 جی)
• 2 جی فائبر
• 20 ملی گرام کیلشیم
• 1.8 ملی میٹر لوہے
• سوڈیم 74 ملی گرام.
غذائی چاکلیٹ کیک
اس ہدایت میں، روایتی ترکیبوں کی طرف سے مقرر کردہ کچھ چربی، میٹھی آلو صافی کے ساتھ تبدیل کردی گئی ہے.
10 سرورز
تیاری: 25 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 1 گھنٹہ
• 1 گلاس اور 1 چمچ. سیفٹی آٹے کا چمچ؛
• فرک پین کو چکانے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
• میٹھی آلو پنیر کا 1/2 گلاس (یا بچے کے کھانے کے لئے ماسد آلو استعمال کریں)؛
• 1/4 کپ کم چربی چھڑی؛
• بھاری شدید ٹھوس کی 1/2 1/2 کپ؛
• 1/2 کپ unsweetened کارن شربت؛
• 1/8 کپ سبزیوں کا تیل؛
• 1 بڑے انڈے؛
• 1/2 کپ unsweetened کوکو پاؤڈر؛
• 1 ہ. بیکنگ پاؤڈر کا چمچ؛
• بیکنگ سوڈا کے 1/2 چائے کا چمچ؛
• نمک کا 1/4 ٹسپ
درخواست پر، سجاوٹ کے لئے:
• 1 چمچ. ایک چمکدار پاؤڈر چینی؛
• پتیوں کی پتیوں؛
• کپاس کا ایک کپ
تندور سے پہلے 160 کلو گرام سے پہلے. ایک تیل کی انگوٹی کی شکل میں غیر چھڑی کو کھینچنے والی پین کو بڑھو اور اسے 1 چمچ کے ساتھ چھڑکیں. آٹا کا چمچ اسے الگ کرو ایک چھوٹا سا کٹورا میں، مٹیڈ آلو اور چھڑیوں کو ملا. چھوڑ دو ایک بڑی کٹوری میں، بھوری شکر، مکئی کی شربت اور سبزیوں کا تیل شامل ہے. 5 منٹ کے لئے درمیانے درجے کی رفتار پر مکسر کے ساتھ مرکب. انڈے اور اچھی طرح سے بھیڑ شامل کریں. ایک اور بڑے کٹورا میں آٹا، کوکو، بیکنگ کا پاؤڈر، سوڈا اور نمک ملا. اسے الگ کرو متبادل طور پر چینی اور انڈے کے مرکب میں مرکب کا تیسرا حصہ آٹا اور ماسش آلو کے ساتھ آتے ہیں، جبکہ مکسر کو کم رفتار پر شکست دی جاتی ہے جب تک کہ تمام اجزاء مشترکہ ہوجائیں (مرکب بہت طویل نہ ہو). سڑک میں آٹا رکھو. گرے پر اسے پکانا، تندور کے وسط میں مقرر کریں، 40 منٹ کے لئے (کیک تیار ہے، اگر آپ کے بعد ہلکے بعد اس پر ایک انگلی پر دبائیں تو، آٹا واپس بڑھ جاتا ہے). کیک کو سڑنا سے نکالنے سے پہلے کم سے کم 15 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. دوسرے 5 منٹ کے لئے گیٹ پر ٹھنڈا کریں. پاؤڈر چینی (چھدری کا استعمال کرتے ہوئے) کے ساتھ کیک چھڑکیں اور گرم کی خدمت کریں. آپ راسبریری اور ٹکسال کی تازہ بیر کے ساتھ سجاتے ہیں.
فیچر کی قیمت فی خدمات (1/10 پائی):
• 17 فی صد چربی (4 گرام، 1 جی سنسرپت چربی)
• 77٪ کاربوہائیڈریٹ (40 جی)
• 6٪ پروٹین (3 جی)
• 2 جی فائبر
• کیلشیم کی 60 ملی گرام
• 2 ملی گرام لوہے
• 212 ملی میٹر سوڈیم.
سنتری اور وینیلا کے ساتھ میٹھا آلو
آپ کو ذائقہ کی تکمیل کے لئے مکھن کے ساتھ ایک سوفیل کھانا پکانا یا آلو پکانا ضروری نہیں ہے. آپ سے سنتری چٹنی کے ساتھ بیکڈ میٹھا آلو کے لئے ایک ہدایت ہے، وینیلا اور دار چینی کے ساتھ تجربہ کیا ہے.
تیاری: 15 منٹ
کھانا پکانا: 40 منٹ
• نارنجی جوس کا 4 کپ؛
• 1/2 ٹن. دار چینی؛
• 1h، ایک چمکیلا وینیلا؛
• 1 سنتری، پتلی کٹائی؛
• 4 میٹھی آلو سرخ جلد (تقریبا 230 جی) کے ساتھ، چھیلے ہوئے اور سائز میں 4 سینٹی میٹر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں؛
قبل از کم تندور 175. سی درمیانے کٹورا میں، سنتری کے جوس کا دارامین اور وینیلا کے ساتھ رس اور مخلوط. آلو کو گرمی مزاحم ڈش میں رکھو اور مسالے سے رس کے ساتھ ڈال دو. سنتوں کے اوپر سلائسیں. ایک ڑککن یا ایلومینیم ورق کے ساتھ ڈھانپیں. آلو 175 درجہ حرارت پر، وقت سے گھسنے سے، 40 منٹ، یعنی، جب تک آلو نرم ہوجائے. ڈش گرم کی خدمت کریں.
فیچر فی قیمت (3/4 کپ):
• 2٪ چربی
• 91٪ کاربوہائیڈریٹ (48 جی)
• 7٪ پروٹین (4 جی)
• 5 گرام فائبر
• کیلکیم کی 55 ملی گرام
• 2.5 ملی گرام لوہے
• 15 ملی گرام سوڈیم.