جیلی کی ظاہری شکل کی تاریخ 1845 میں، انجینئر پیٹر کوپر جدید جیلی کے ساتھ آیا. ان سالوں میں یہ الگ الگ ڈش نہیں سمجھا جاتا تھا، لیکن صرف ایک پاؤڈر تھا، جس میں پانی میں پھیلانے کے بعد کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے. پہلی رنگا رنگ جیلی کیک تقریبا 1885 کے قریب شائع ہوئے، انہوں نے ایک پھل کے خوشبو اور جلیٹن پلیٹوں کے روشن رنگوں کے ساتھ شیفوں کو خوش کیا. میں تجزیہ کرتا ہوں کہ آپ جیلی میں کیک کی مختلف حالتوں میں سے ایک سے لطف اندوز ہو. اس کی کامیابی کئی بار تصدیق کی گئی ہے. اہم چیز جس پر توجہ دینے کے قابل ہے جیلی خود کو مضبوطی کا وقت ہے. جلدی مت کرو - اگر جیلی کافی محتاط نہیں ہے - آپ کے تمام کام بیکار ہو جائیں گے اور نتیجہ آپ کو پریشان کرے گا. کک، اپنے آپ اور آپ کے پیاروں کو خوش آمدید اور خوشگوار بھوک لینا.
اجزاء:- آلو، گندم 250 جی
- شوگر 200 گرام
- انڈے چکن 4 پی سیز.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلور تیل 5 ملی میٹر
- کھیت کریم 300 جی
- شوگر 100 جی
- کیلے 2 پی سیز.
- کیوی 1 پی سی
- جیلی 200 جی
- پانی ابلاغ 800 ملی میٹر
- مرحلہ 1 کیک بنانے کے لئے ہمیں ضرورت ہے: آٹا، چینی، ھٹا کریم 30٪ چربی، انڈے، جیلی پھل ذائقہ کے ساتھ جیلی "100"، 100 گرام، کیلے اور کیوی کے 2 پیک.
- مرحلہ 2 جیلی سرد ابلا ہوا پانی کی 800 ملی میٹر ڈالیں، 40 منٹ تک لینا.
- مرحلہ 3 جیلی، جب تک جیلیٹن تک مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاتا ہے، اس وقت تک جب تک اس کا اثر ہوتا ہے تو اس میں کوئی فوق، کشیدگی کا باعث بن جاتا ہے. چٹائی جیلی فریزر میں 50 منٹ کے لئے موٹائی کے لئے ڈال دیا. نتیجے کے طور پر، ہمیں جیلی مستقل استحکام جیلی حاصل کرنے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 4 آٹا کے لئے، اچھی طرح سے انڈے اور چینی کا ایک گلاس.
- مرحلہ 5 سیفٹی آٹا شامل کریں.
- مرحلہ 6 ایک باہمی بیٹریاں بنانا.
- مرحلہ 7 آٹا کو خالی جگہ میں 22 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ڈالیں، سورج فلور کے تیل سے پہلے اس سے چکنا. آٹا ایک preheated تندور 180 ° C تک اور ایک crusty کرسٹ سے پہلے 20-25 منٹ پکانا.
- مرحلہ 8 کریم کے لئے، ھٹا کریم اور چینی جمع کرو. ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے مکس کریں. ریفریجریٹر میں رکھو.
- مرحلہ 9 کیک کو ہٹا دیں اور آہستہ سے اسے سڑک کی دیواروں سے جدا کریں اور سڑک کے کمرے میں درجہ حرارت پر ٹھنڈا لگائیں.
- مرحلہ 10 کیڑے میں 2 تہوں میں کٹائیں. ایک قطع نظر کو ایک خالی جگہ میں چھوڑ دو.
- مرحلہ 11 کریم کے 2/3 ڈالو، باقی کریم کے ساتھ کیک کے دوسرے حصے کا احاطہ کریں اور 20 منٹ تک لے جانے کے لئے چھوڑ دیں.
- مرحلہ 12 کیلے اور کیوی بجتی کٹ. کیلے کے نیچے پرت پر کیلے کو پھیلایا.
- مرحلہ 13 کیلے کو کیک کی ایک دوسری پرت کے ساتھ ڈھانپیں. کیوی اور کیلے کے ساتھ سجانے کے.
- مرحلہ 14 نصف منجمد جیلی کیک ڈالو. فرج میں دو گھنٹے تک تیار کیک ڈالیں - جب تک جیلی گھڑکیں.
- مرحلہ 15 مکمل کیریشن کے ساتھ شکل سے ایک چاقو کے ساتھ تیار کیک الگ کریں اور صرف اس کے بعد سڑنا کے خالی حصہ کے تالا کو کھولیں.