ہم کیریمل میں ایک مزیدار میٹھی تیار کیجئے. کیلے کی تیاری زیادہ وقت نہیں لگتی، اہم چیز یہ ہے کہ کیرمیل کو جلانے کی اجازت نہ دی جاسکتی ہے اور اس میں کیلے کو اس پر قابو پانے کی اجازت نہیں دی جاسکتی ہے کہ ان کی شکل محفوظ ہو. اس طرح، آپ دیگر پھل (اچھی طرح سے مناسب سیب، سنتری سلائسس، ناشپاتیاں سلائسس) تیار کر سکتے ہیں! اس کی بجائے ابلی کے باعث، آپ کو پودوں کے بیج یا زمین دار چینی کے ساتھ ایک میٹھی چھڑک سکتا ہے.
اجزاء:- کیلے 2 پی سیز.
- مکھن 30 جی
- شوگر 5 چمچ ایل.
- ابلا ہوا پانی 3 چمچ ایل.
- ایک سفید سفید 0.5 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 کیریمل میں کیلے بنانے کے لئے ہمیں چینی، کیلے، مکھن، چھڑکاو اور ابھرتی ہوئی پانی کے لئے سیر کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 کیلے صاف کریں. ہم نے ہر ایک کیلے کو تین جیسی حصوں میں کاٹ دیا.
- مرحلہ 3 فیرینگ پین میں چینی ڈالنا، ابلا ہوا پانی میں اضافہ کریں اور مکھن کا ایک ٹکڑا پھینک دیں. ہم درمیانے آگ لگاتے ہیں اور کیریمل کھانا پکانا شروع کرتے ہیں. مسلسل ہلچل.
- مرحلہ 4 3 منٹ کے بعد ہماری کیرمیل اس طرح لگتی ہے.
- مرحلہ 5 ایک اور 3 منٹ کے بعد کیرمیل جھاگ اچھی طرح سے ہوتی ہے اور گہری ہوتی ہے. کھانا پکانا جاری رکھیں، درمیانے سے سست سے آگ کو کم کرنے کے لئے، ہلچل نہیں رکھنا.
- مرحلہ 6 اور پھر 3 منٹوں میں کیریمل گھنے بن گیا، ایک خاص رنگ اور مہک حاصل ہوا. مجموعی طور پر مجھے 9 منٹ لگے.
- مرحلہ ختم شدہ کیریمل میں فوری طور پر کیلے کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
- مرحلہ 8 ہم کیلے کو کم گرمی سے زیادہ رکھتے ہیں، آہستہ آہستہ طرف سے رخ کرتے ہیں، تقریبا 1-1.5 منٹ. ہم اسے آگ سے نکال دیں اور اس میز پر خدمت کریں، اس کی نیز بیجوں کے ساتھ چھڑکیں اور کیریمل پانی کو پانی بھر میں چھوڑ دیں.