بچوں کے لئے ٹماٹر چٹنی اگر آپ کو اپنی میز پر کیچپ کی فکری ہوتی ہے تو آپ کو تھوڑا سا پیار ضرور آپ سے اپنے ڈش جیسے ذائقہ ذائقہ لگائے گا، لیکن کسی پلیٹ پر اس چٹنی کو پڑھنے سے قبل والدین لازمی طور پر لیبل کو پڑھیں گے اور مطمئن ہونے کا امکان نہیں ہے. بچوں کی مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے، بہت سے ماؤں اپنے آپ کو سب کچھ پکانا چاہتے ہیں - یہ ان کے لئے ہے کہ بچوں کے لئے ٹماٹر چٹنی کے لئے یہ ہدایت ہے، جس میں کوئی مصنوعی اضافی اور مسالیدار مصالحت نہیں ہے. اگر آپ موسم گرما میں کھانا پکاتے ہیں تو - تازہ ٹماٹر کا استعمال کریں، اگر نہیں - گودا کے ساتھ ٹماٹر کا رس کامل ہے.
اجزاء:- ٹماٹر کا رس 100 ملی
- مکھن 10 جی
- آلو، گندم 5 جی
- نمک سمندر 1 جی
- شوگر 2 جی
- مرحلہ 1 یہ کیچپ تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: گوپ یا تازہ ٹماٹر، مکھن، آٹا، نمک اور چینی کے ساتھ قدرتی ٹماٹر کا رس.
- مرحلہ 2 ٹماٹر جوس کم گرمی پر ایک فوق لے لو.
- مرحلہ 3 اس وقت مکھن آٹا کے ساتھ پیسنا.
- مرحلہ 4 ابلتے ہوئے ٹماٹر جوس میں شامل کریں، اور لمبوں کو توڑنے کے لئے ایک فورک کے ساتھ ہلکا پھلکا. مطلوبہ کثافت سے نمک، چینی اور 3-5 منٹ کھانا پکانا.
- مرحلہ 5 کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں، پھر ایک گلاس جار میں ڈالیں اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ کریں.