خشک پھلوں کے ساتھ خمیر چیزیںیک "لفظ" چیزیںیک "سب سے زیادہ امکان ہے، مغربی" وٹرا "- قربانی آگ، آگ سے آتا ہے. اب چیزیںیک بہت سارے لوگوں کی روایتی ڈش ہے، لیکن اس کی جڑیں یوکرائن سے زیادہ امکان ہے. یہ معلوم نہیں ہوتا کہ کون اور جب وہ آٹا میں کھوکھلی بنانے اور پنیر یا بیر سے بھرنے کے ساتھ اسے بھرنے کے بارے میں سوچتے تھے، جو چیزکییک چیزیںیک کو فون کرنے کے خیال سے آتے ہیں. شاید، سب سے پہلے اس طرح کے بیکنگ کا حصہ پر پکایا گیا تھا، یا دیوتاوں کو عطیہ دیا گیا تھا، یا صرف قدیم کنفیکچرر نے سنہری بون میں آگ کی عکاسی کو دیکھا؟ اب یہ سوال جواب دینے میں بہت مشکل ہے، لیکن اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا. اہم بات یہ ہے کہ ہمارے پاس آج اس چیز کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو چیزوں کی چیزوں پر منحصر ہے. خمیر آٹا سے چیزکیک - سب سے زیادہ عام اور بہت سے "babushkin" ہدایت کی طرف سے محبوب. ہر وقت جب یہ بوس بچنے سے بہت زیادہ بوسہ جاتی ہے تو تندور سے یہ بو شروع ہوتی ہے، ہم اس لمحے کی منتظر ہیں جب اس نیزہ کا ایک ٹکڑا آپ کے منہ میں ڈالنا ممکن ہے اور جیسے ہی وہ کئی سال پہلے واپس آسکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کی ماں یا دادی سے ایک چیزکییک پکانا نہیں پوچھنا، اپنے آپ سے کھانا پکانا سیکھتے ہیں، ایسا لگتا ہے جیسے مشکل نہیں ہے.
اجزاء:- گندم فلور 500 جی
- دودھ 200 مل
- مکھن 150 جی
- خشک خمیر 1 ٹسپ.
- شوگر 2 چمچ ایل.
- ہلکے مٹی 100 جی
- خشک زرد مچھلی 100 جی
- پراونس 100 جی
- شوگر 3 چمچ ایل.
- انڈے چکن 1 پی سی.
- مرحلہ 1 پنیر تیار کرنے کے لئے ہمیں ضرورت ہے - مکریل، دودھ، مکھن، چینی، خمیر، اور بھرنے کے لئے - خشک پھل، چینی اور انڈے.
- مرحلہ 2 ٹیسٹ کے لئے، دودھ دودھ، diced مکھن، آٹا، خمیر اور چینی. دودھ اور مکھن کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا چاہئے.
- مرحلہ 3 لچکدار اور وردی تک آٹا کو کاٹنا.
- مرحلہ 4 بھرنے کے لئے، خشک زرد اور محقق بڑے ہوتے ہیں تو خشک میوہ اچھی طرح دھونا اور کٹ جاتے ہیں. ایک چھوٹا سا اور پٹا لینے کے لئے بہتر ردیوں. پنیر کے ساتھ چیزکیک کے ہدایت میں بھرنے کے لئے ایک بھیڑ تیار کرنے کے لئے بھی ممکن ہے.
- مرحلہ 5 آٹا 8 برابر حصوں میں تقسیم کریں.
- مرحلہ 6 گول کیک میں تقریبا 1-2 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ رول کریں.
- مرحلہ 7 بوروٹو کے مرکز میں بھریں رکھو اور کناروں کا احاطہ کرو، زرد اور زردیزی کے ساتھ خشک پھل کے ساتھ خشک پھل چھڑو.
- مرحلہ 8 مکھن کے ساتھ بیکنگ ٹرے کو گریز کریں، اس چیز پر پنیر ڈال دیں اور انہیں 30-40 منٹ کے لئے جھوٹ بولیں، جو فاصلہ ہے.
- مرحلہ 9 180 منٹ کے لئے خشک پھل کے ساتھ پنیر کے ساتھ پکانا، 25 منٹ کے لئے گرم.