pies کے لئے میٹھا آٹا کھا کھا دو دووں میں پکایا جاتا ہے. سب سے پہلے آپ چمچ تیار کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر اس کی بنیاد پر گھٹن اور آٹا خود. یہ طریقہ اس صورت میں استعمال ہوتا ہے جب آٹا کی ساخت بہت زیادہ مفنوں میں شامل ہوتی ہے: انڈے، مکھن، ھٹا کریم، چینی. اس آزمائش سے، بہترین میٹھی پائی باہر آتی ہیں - آٹا اتنا سوادج ہے کہ کبھی بھی اسے بھرنے کی ضرورت بھی نہیں ہے. اس آزمائش سے کیک پکاتا ہے!
اجزاء:- گندم فلور 500 جی
- دودھ 200 مل
- انڈے چکن 3 پی سیز.
- شوگر 7 چمچ ایل.
- مکھن 150 جی
- خمیر، تازہ، 30 جی
- چینی، ونیلا 20 جی
- نمک 5 جی
- سورج فلو سے بہتر تیل 1 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 خمیر آٹا بنانے کے لئے، ہمیں آٹا، مکھن، تازہ خمیر، چینی، دودھ، انڈے، نمک، وینیلا شکر کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 خمیر 3 چینی چمچ، 70 ملی گرام گرم دودھ اور 4 چمچ آٹے کے ساتھ مل کر مل گیا ہے.
- مرحلہ 3 ہر چیز کو ہلانا اور 45 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں ڈال دیا.
- مرحلہ 4 اس دوران، باقی دودھ کو چینی اور ونیلا چینی، نمک اور مکھن کے ساتھ ملائیں. جب تک تیل پگھل جاتا ہے تو گرمی نہ ہو. 37 ° C. ڈاؤن لوڈ، اتارنا
- مرحلہ 5 ختم ہوا.
- مرحلہ 6 انڈے کو شکست دیتی ہے، توڑ میں اضافہ کریں.
- مرحلہ 7 چمچ میں گرم دودھ اور مکھن شامل کریں. آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرایا.
- مرحلہ 8 آٹا کھا. کم از کم 20 منٹ کے لئے آٹا کنایا جانا چاہئے.
- مرحلہ 9 آٹا ڈالیں، سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی ایک ڈش میں آٹا رکھو. ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور 1.5 گھنٹے کے لئے گرم جگہ میں ڈالیں.
- مرحلہ 10 تیار آٹا - لچکدار، آپ کے ہاتھوں سے چھڑی نہیں ہے!