- پانی یا دودھ - 200 گرام
- خمیر خام 25 گرام
- چینی - 1 آرٹ. چمچ (علاوہ 1/3 کپ)
- چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- مارگریٹ - 50 گرام
- انڈے - 1 ٹکڑا
- سبزیوں کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- مائنڈڈ گوشت - 300 گرام (بھرنے)
- گوبھی - 500 گرام (بھرنے)
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے (بھرنے)
- انڈے - 2 ٹکڑے (بھرنے)
1. تھوڑا سا گندگی. خمیر تھوڑا گرم دودھ ڈالتا ہے، تھوڑا سا چینی اور آٹا شامل ہے. مکس اور 10-15 منٹ کے لئے الگ. جب اخترا بڑھتا ہے تو، مارجرین، انڈے، سبزیوں کا تیل، نمک اور باقی چینی شامل کریں. سب کچھ ملائیں اور آٹا شامل کریں. پھولوں کو اتنی زیادہ ضرورت ہے کہ آٹا آپ کے ہاتھوں سے چپکے سے روک دے. یہ کھڑی نہیں ہونا چاہئے. ثبوت پر آٹا 3 گھنٹے کے لئے کھڑے ہو گا. اس وقت کے دوران، 1-2 بار آپ کو آٹا ملا کرنے کی ضرورت ہے. گوبھی اور پیاز کاٹ. سبزیوں کے تیل میں پیاز کے ساتھ بھالو گوبھی. زبردستی نمک کے بعد. 2. دو غیر مساوی حصوں میں آٹا ختم کریں. زیادہ سے زیادہ ٹیسٹ رول آؤٹ اور بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا. مٹا ہوا گوشت کے ساتھ بھرا ہوا گوبھی ہلانا اور آٹا پر بھرنے ڈال. 3. ٹیسٹ کے دوسرے حصے سے، ہم اسے سجاوٹ کے لۓ چھوڑ دیتے ہیں. باقی آٹا کو باہر ڈال اور بھرنے کے ساتھ اس کا احاطہ کریں. کیک کے کنارے کو محفوظ کریں جو کہیں بھی نہیں کھولا ہے. 4. باقی ٹیسٹ سے، ہم آپ کے ذائقہ اور غور کے لئے مختلف سجاوٹ کرتے ہیں. انڈے پائی اور اسے تندور میں رکھو. 45-50 منٹ کے لئے 45-50 منٹ کے لئے کیک پکانا.
سروسز: 6