غیر متوقع طور پر چٹنی کچھ ساس اور ڈریسنگ باقاعدہ تجسس کا باعث بنتی ہیں، کیونکہ انڈے کے بغیر میئونیز تصور کرنا مشکل نہیں ہے، دودھ کے بغیر دودھ کے بغیر دودھ، ھٹا کریم بغیر دودھ. اس کے باوجود، پاک صنعت میں ایک طویل عرصے سے انضمام پایا گیا ہے، بالکل فاسٹ فوڈ کی جگہ لے لیتے ہیں، جس کے علاوہ ذائقہ بھی جسم سے فائدہ اٹھاتے ہیں. وہ پوسٹ کے دوران مکمل طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. دودھ کے بغیر ھٹا کریم تیار کیا گیا ہے ... سورج فلو کے بیجوں سے. ان کی حیاتیاتی قیمت انڈے اور گوشت سے زیادہ سمجھا جاتا ہے، اور وہ تیز اور آسان جذب ہوتے ہیں. بیجوں میں دستیاب کچھ مادہوں کا شکریہ، جلد اور منسلک جھلیوں کو بہتر بنانا، ایسڈ بیس بیلنس معمول ہے. روایتی کھیت کریم کے متبادل کے طور پر، سلاد اور سوپ میں بیج کی ایک چٹنی کا استعمال کیا جا سکتا ہے. ذائقہ کے لئے، میں لہسن نمک شامل کرتا ہوں، لیکن اگر یہ پینکیکس یا دیگر اسی طرح کے برتن سے ھٹا کریم کا استعمال کرنا ہے تو آپ کو عام طور پر نمک لینے کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:- سورج فلور کے بیجوں 70 گرام
- پانی 185 ملی میٹر
- نمک 0.5 ٹن.
- نیبو کا رس 2 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 ھٹا کریم تیار کرنے کے لۓ، مندرجہ ذیل اجزاء کو لے لیں: پاک سورج فلو کے بیجوں کے 2/3 کپ، ابھرے ہوئے اور ٹھنڈا پانی، نمک (لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مطلوبہ طور پر)، نیبو کا رس.
- مرحلہ 2 نمک کے ساتھ بیج blender یا mill میں کچل کر دیا جاتا ہے.
- مرحلہ 3 Zalem پانی کے ساتھ shredded بیج، تازہ نچوڑ نیبو کا رس شامل کریں.
- مرحلہ 4 ڈیمڈڈ یا اسٹیشنری بلوینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ہم 5 منٹ یا اس سے زیادہ مرکب کر سکتے ہیں جب تک کہ جڑنا زیادہ نہ ہو اور گردن کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر کم ہوجائے.
- مرحلہ 5 آپ آمدورفت کو بھرنے کے لئے فوری طور پر کھیت کریم استعمال کرسکتے ہیں یا ذخیرہ کرنے کے لئے ایک جار میں ڈال سکتے ہیں. فرج میں، یہ ھٹا کریم 2 دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.