Matzoni پر Shrovetide پینکیکس ایک اور پینکیک ناقابل یقین حد تک نرم، نرم، پتلی اور بہت سوادج ہیں! وہ میٹھی بھرتی (مرغ، پھل) کے ساتھ بھرنے کے لئے بہت اچھا ہیں. مجنون پر پینکیکس جلدی تیار کی جاتی ہیں، لہذا وہ ناشتہ کے لئے آسانی سے تیار ہوسکتے ہیں! اسی طرح، آپ پینکیکس کھانا پکانا کر سکتے ہیں، انہیں مٹسونی کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں. جب خدمت کرتے ہیں، پاؤڈر چینی کے ساتھ تیار پینکیکس چھڑکاتے ہیں اور بیر کو سجاتے ہیں! بہت سوادج، میں سفارش کرتا ہوں!
اجزاء:- گندم آٹا 7 چمچ. ایل.
- انڈے چکن 3 پی سیز.
- Matzoni 500 ملی
- سوڈا 0.6 ٹیس.
- شوگر 2.5 چمچ ایل.
- نمک 0.3 ٹسپ.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 4 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 مٹیزونی پر پینکیکس تیار کرنے کے لئے، ہمیں گندم کا آٹا، چکن انڈے، چٹنی، چینی، نمک، بیکنگ سوڈا، سورج فلو سے بہتر تیل، فرکنگ تیل اور مکھن کا ایک ٹکڑا تیار پینکیکس کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 ہم انڈے گلہری اور یولک میں تقسیم کرتے ہیں؛ ہم نے ایک گہری کٹورا میں چینی اور نمک کے ساتھ مل کر یکجا.
- مرحلہ 3 جب تک کسی کریمی بڑے پیمانے پر حاصل نہیں ہوسکتی ہے، اس وقت تک بھی کسی بھی وکیش، وٹک یا چینی کا استعمال نہیں کرنا چاہئے.
- مرحلہ 4 ہم نے Matzoni میں ڈال دیا.
- مرحلہ 5 بیکنگ سوڈا شامل کریں.
- مرحلہ 6 جب تک یہ یونیفارم نہیں ہے اس کے ساتھ مرکب ہلائیں.
- مرحلہ 7 آٹے میں ڈال دو اور اسے آٹا میں مکس کرو تاکہ کوئی لپ شپ نہ ہو.
- مرحلہ 8 اسکائی بیرل ایک علیحدہ کٹوری میں مارے جاتے ہیں جب تک کہ کسی بھی برش جھاگ حاصل نہ ہو، پروٹین جھاگ آٹا میں ڈالیں.
- مرحلہ 9 فوری طور پر سورج کے بہاؤ میں بہتر تیل میں ڈالیں.
- مرحلہ 10 ایک بار آٹا ملائیں، یہ کافی مائع ہونا چاہئے. اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا گرم ابلا ہوا پانی شامل کریں.
- مرحلہ 11 پینکیکس کو گرم گرم فریڈنگ پین پر بھری ہوئی، چربی کے ٹکڑے سے بھری ہوئی، دونوں اطراف پر معمول کی راہ میں.
- مرحلہ 12 ختم پینکیکس مکھن اور ڈھیر کے ساتھ ایک ڈھیر میں چکنائی. ہم میٹھی کے لئے پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا اور بیر کے ساتھ سجایا!