خاندان میں بچے کی آمد کے ساتھ، والدین کو نئی آنکھوں سے غذائیت کا مسئلہ نظر آنا چاہئے اور بہت شروع سے، مثال کے طور پر بچے کو مناسب طریقے سے کھانے کے لئے آہستہ آہستہ عدد کی عکاسی کرتے ہیں. بچے کا کھانا نہ صرف ایک جسمانی موضوع ہے، بلکہ بہت سے نفسیات، سماجیاتی اور رویے کے اجزاء کے ساتھ بھی ایک مسئلہ ہے.
1. بنیاد کی بنیاد - مختلف مخلوط کھانے کی اشیاء. ایک صحت مند غذا پر مشتمل جانور اور سبزیوں کی مصنوعات کا ایک مجموعہ ہے، جزوی جزوی طور پر خام، جزوی طور پر پروسیسنگ فارم میں. جب مخلوط غذائیت کو خصوصی ہموار کھانے کی ضرورت نہیں ہے.
2. غذا میں یونیفارم مفید نہیں ہے. سخت غذائی خوراک، اعلی کیلوری کا کھانا (بہت زیادہ موٹی، پروٹین)، طویل عرصے میں دودھ کی غذائی اہم غذائی اجزاء کے جسم میں کمی (ٹریس عناصر، وٹامن، امینو ایسڈ، فیٹی ایسڈ) کی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے. ذائقہ کی ترجیحات کو درست کرنا - کھا، نمک، میٹھی، غذا کے بنیادی ذائقہ کے تصور کو گرمی اور غذائی طور پر کھانے میں بے چینی پیدا کرتا ہے. ہر ڈش کا کم سے کم حصہ کھانے کے لئے اپنا بچہ سکھاؤ.
3. سرد اور گرم کھانا ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں. ناشتہ اور رات کے کھانے کے لئے، لازمی طور پر صرف ایک گرم کھانا نہیں ہے. میز پر ہام یا ابلی ہوئی گوشت کے ساتھ دودھ، سیاہ روٹی، پنیر، مکھن، سینڈوچ، پروٹین، کیلشیم، فاسفورس، تانبے، وٹامن A، B، B1، B2، اور بھوت مادہ کے ساتھ جسم فراہم کرنا ضروری ہے. آلو اور سبزیاں یا گوشت یا مچھلی کے چھوٹے حصے کے ساتھ گرمی کا کھانا لوہے، پروٹین، زنک، آئوڈائن، وٹامن B1، B6، C اور فولک ایسڈ کی آسملیشن کو فروغ دیتا ہے. دوسرا ناشتہ (دوپہر کے کھانے سے پہلے ایک ناشتا) تازہ پھل یا پھل کا رس کے ساتھ جسم کو وٹامن سی کے ساتھ جسم فراہم کرتا ہے.
4. بچوں بالغوں، خاص طور پر دن کی غذا نہیں ہیں. کھانے کی تیاری اور بچوں کی عمر کے ساتھ کام کرنا چاہئے. اس کا مطلب ہے: مسالیدار مصالحہ جات، تازہ مسالے والی جڑی بوٹیوں کی بجائے ٹیبل نمک، ایک کشش خدمت، پلیٹ کے ساتھ برم پر بھرا ہوا نہیں. کھانے کی عام تصویر ایک پرسکون، دوستانہ ماحول اور اچھے پینے والے اشخاص کی طرف سے مکمل کیا جاتا ہے. بچے کو میز پر اکیلے نہیں بیٹھنا چاہئے. اس کے لئے انتظار کرو اگر وہ ناشتا پسند نہیں کرتا. اسکول سے واپس آنے کے بعد فعال مختصر آرام بھوک بڑھتی ہے.
5. ہر کوئی اپنی اپنی ضروریات کو پورا کرتا ہے. غذائیت کی سفارشات کے ساتھ موجودہ میزیں مختلف عمر کے زمرے کیلئے صرف ایک اشارے فراہم کرتی ہیں. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ہر بچے کو ان کا مشاہدہ کرنا ہوگا.
6. بھوک مختلف ہے. یہ واضح ہے کہ بچوں کو ہر وقت کھانا ہی نہیں کھاتا ہے - اور یہ عام ہے. اگر ایک بچہ ایک قطار میں کئی دنوں کے لئے اچھا نہیں کھاتا ہے تو، اس کا مطلب یہ نہیں ہوتا کہ وہ مختصر فراہمی میں ہے. اسے فوری طور پر بھوک کا رس یا کسی بھی آرائشی وسائل کو جلدی دینے کی کوئی ضرورت نہیں. دوسری طرف، جو ایک حالیہ واقعہ بن گیا ہے، معمول سے کہیں زیادہ بڑا ہے، فورا فوری طور پر چربی نہیں ہوگی. غذا میں طویل وقفے کے ساتھ، بچے کے ناقابل یقین غذائیت کو خارج کرنے کے لئے بچے کے ڈاکٹر کے ساتھ اس سوال کو ہم آہنگ کرنا ضروری ہے.
7. پانی سب سے اہم خوراک کی مصنوعات ہے. چھوٹے بچے، یہ زیادہ حساس جسم میں سیال کی کمی ہے. گرم دنوں میں، کھیلوں کی سرگرمیوں یا کھیلوں کے دوران، پانی میں صحت مند بچوں کی ضرورت دو گنا سے زیادہ بڑھ سکتی ہے. پیاس کی مثالی چوکی خالص پینے کے پانی، معدنی پانی (چھوٹے افراد کے لئے - کاربن ڈائی آکسائیڈ کے بغیر)، ہربل اور پھل کے بچوں کو غیر منحصر ہے. پیاس کھلی کے لئے قدرتی پھل کا رس کم سے کم 1: 1 کے تناسب میں ہونا چاہئے. متعدد مخلوط غذا کے ساتھ وٹامن شدہ رس کی ضرورت نہیں ہے. بہت تیز چینی مواد کی وجہ سے پھلوں کا رس، مشروبات، پاپ، کولاس پیاس (غیر الکوحل) بیئر کے ساتھ مشروبات مناسب نہیں ہیں.
8. دودھ بچے کی خوراک میں ایک ناقابل یقین مصنوعات ہے. دودھ اور دودھ کی مصنوعات کیلشیم، فاسفورس، پروٹین اور وٹامن کے ساتھ بچوں کے جسم کی کافی فراہمی فراہم کرتی ہیں (A، B1، B2). یہ 3.5٪ کی موٹی مواد کے ساتھ پادریجائزڈ سارا دودھ کھانے کے لئے بہترین ہے. کم موٹی دودھ میں (1.5٪) اور پتلی دودھ میں خصوصیات اور اسی طرح کے دودھ کی مصنوعات میں، چربی سے گھلنشیل وٹامنز (A، D) غائب ہیں. تیار شدہ دودھ کی مصنوعات میں اکثر بہت سی چینی شامل ہیں. لہذا، بہتر ہے کہ وہ خود کو تیار کریں. پورے دودھ کے بغیر سادہ دہی خریدیں یا مردہ دودھ اور تازہ کچا پھل مکس کریں. پڈنگ تھوڑی شکر کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں. اگر بچہ دودھ سے مکمل طور پر انکار کرتا ہے تو، کیلشیم کی فراہمی اسے پنیر اور کاٹیج پنیر فراہم کرے گی. سچا، پنیر ایک منفی طرف ہے: ایک اعلی نمک کا مواد.
9. گوشت - اعتدال پسند، لیکن باقاعدگی سے. گوشت میں ایک اعلی قیمت پر مشتمل پروٹین اور اچھی طرح سے محاصرہ لوہا شامل ہے. سبزیوں اور اناج میں، لوہے آسانی سے نہیں کھایا جاتا ہے. گوشت کا بڑا حصہ ناگزیر ہیں. پہلے سور یا جگر کی جگر سے جگر کی ساسیج کا ایک چھوٹا سا حصہ لوہے کے ساتھ بچے کے جسم کی فراہمی میں اضافہ، اور وٹامن بی 1 بنانا. بچے کے کھانے میں ساسیج سے بچنے میں بہت زیادہ موٹی ہوتی ہے. گوشت بھی بھرا ہوا نہیں ہونا چاہئے - خشک خوراک صحت مند کرنے کے لئے نقصان دہ ہیں. چھوٹے بچوں کے لئے، کسی چیز کا انتخاب کریں جو آسانی سے ہلکا ہوا ہے (مثال کے طور پر، کٹی گوشت).
10. سمندر کی مچھلی آئوڈین کا ایک اہم ذریعہ ہے. یہ مچھلی، خاص طور پر سامون، کوڈ اور ہڈاک، ایک لازمی خوراک ہے جو جسم کو آئوڈین کے ساتھ فراہم کرتا ہے. آئوڈینڈ نمک آڈیوین بھی فراہم کرسکتا ہے. تاہم، اصل میں نمک کو کم دیا جانا چاہئے!
11. چربی کی کیفیت "پوشیدہ" مثال کے طور پر، ساسیج، تلی ہوئی ہڑتال میں، کیک، بسکٹ اور چاکلیٹ میں عام طور پر غذائیت کے فیولوجیولوجی کے لحاظ سے بدتر ہے. لہذا، اس طرح کا کھانا ممکنہ طور پر کم ہونا چاہئے. چیز یہ ہے کہ کس قسم کی چربی ہے. مکھن، سبزیوں کا تیل (بنیادی طور پر زیتون کا تیل) زیادہ قیمتی ہے.
12. گرے روٹی اور اناج اناج میں صرف نہ صرف کاربوہائیڈریٹ میں موجود ہیں. ٹھیک پیسنے، نشاستے، سفید روٹی، کاربوہائیڈریٹ کے علاوہ، تقریبا باتھ روم کے غذائیت پر مشتمل نہیں ہے. ان کے برعکس، پوری طرح سے روٹی، پورے اناج کی روٹی، خشک رائی کی روٹی، میٹ فلیکس اور اناج کی فراہمی، کاربوہائیڈریٹوں کے علاوہ، بہت سے معدنیات، ٹریس عناصر، وٹامن اور گندم مادہ بیج کی بیماری سے. مشورہ: بھوری رنگ کی روٹی پر ترجیح دیتے ہیں، اکثر روٹی کی گریڈ تبدیل کرتے ہیں، کسی نہ کسی پیسنے کی آلو سے پکاتے ہیں، آزادانہ طور پر تیار کرتے ہیں، کیونکہ تیار شدہ خیالات بہت زیادہ چینی ہوتے ہیں.
13. آلو خصوصی توجہ کا مستحق ہیں. اہم مادہ کے مواد کی شرائط میں، چاول اور پاستا سے زیادہ قیمتی ہے. اگر ممکن ہو تو، تازہ آلو کا استعمال کریں، دودھ کے ساتھ پنیر کو کمزور اور مکھن شامل کریں. فرانسیسی فرش، چپس، وغیرہ چھپی ہوئی آر پر مشتمل ہے. آلو میں آلو کم از کم 5-6 اوقات، چاول یا پادری 1-2 بار قدرتی چاولیں، سلمیڈ چاول اور پادا پوری طرح سے بہتر خوراکی اشیاء (زمین کی چاول، پیسٹ پیسنے والی آٹا سے زیادہ پادری، وغیرہ)
14. سبزیوں اور پھل ناقابل برقی مائیکرویلیٹس میں امیر ہیں. اگر تازہ سبزیوں کو حاصل کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے تو، تازہ ترین منجمد کھانے کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے (بغیر موسم کے بغیر ممکن ہو). آسانی سے سبزیوں کا علاج کریں. ان کی خام شکل میں بچوں کو باقاعدگی سے ان کی پیشکش نہ کرو یا نہ ہی ان کی لمبائی کے لئے پکانا. چھوٹے بچوں کے لئے، ہلکے سبزیوں کو بہتر (گاجر، کوہلیابی، گوبھی، دانا، بروکولی) ہے. گوبھی اور پودوں میں قیمتی غذائیت شامل ہیں، لیکن، بدقسمتی سے، ہضم کرنے کے لئے زیادہ مشکل ہے. اگر بچہ وقت سے وقت سے انکار کرتا ہے، تو آپ کو آلو اور پھلوں کی کافی کھپت کا خیال رکھنا چاہئے. تازہ پھل دینے کے لئے پھل بہتر ہے - ڈبے میں کم مفید مادہ اور بہت سے چینی. بنیادی طور پر مقامی پھلوں اور سبزیوں کی مختلف قسم اور انتخاب اچھی غذائیت فراہم کرتا ہے.
15. مٹھائی - صحیح اور صحیح وقت پر. زیادہ تر بچوں کو میٹھا چیزیں پسند ہیں. لیکن اگر وہ بہت ملوث ہو جائیں تو، پریشانیوں کو کم کرنا آسان ہے، وزن زیادہ ہے، خوراک غیر مسلط ہو جاتا ہے. لہذا، ضروری ہے کہ پیدائش سے میٹھی کی زیادہ سے زیادہ کھپت سے بچنے کے لئے. تیار شدہ آمدورفت، ڈیسرٹ، مشروبات، کنفیکشنری، آئس کریم اور بہت سے دیگر مصنوعات میں بہت سی چینی چھپتی ہے. مرکزی کھانا کے درمیان میٹھی کھانے کی پیشکش نہ کریں. یہاں تک کہ اگر آپ دیتے ہیں، تھوڑا اور کھانے کے بعد. شہد، پیلے رنگ کی چینی، شنک چینی، وغیرہ غذائیت کے فیجیولوجی کے نقطہ نظر سے عام ٹیبل شکر کے مقابلے میں کوئی فائدہ نہیں ہے.
ابتدائی عمر سے بچوں کو باقاعدگی سے غذائیت کی عادت جاننا چاہئے، جس میں تین بنیادی کھانے کا مطلب ہے. ایک بار ایک دن - دوپہر کے کھانے کے لئے - ایک گرم کھانا ہونا لازمی ہے. ناشتہ اور رات کے کھانے کے لئے روٹی کے ساتھ کچھ کھا. ان تین اہم کھانے کے علاوہ، دو مزید نمکین - اسکول کے ناشتہ اور پھل کے ساتھ دوپہر کا کھانا شامل تھا.
متوازن تغذیہ موٹاپا، ذیابیطس، معدنیات اور بیماریوں کا امکان کم ہو جاتا ہے. جیسا کہ آپ بڑھتے ہیں، کھانے زیادہ متنوع ہوسکتا ہے، لیکن یہ بچہ رہنا چاہئے. بچوں کو کافی پینے کے لئے کافی ہونا چاہئے، کم کیلوری مشروبات کو ترجیح دی جانی چاہئے: معدنی پانی، ناپاک پھل اور جڑی بوٹیوں والی مال، 1: 2 کے تناسب میں معدنی پانی کے ساتھ جوس.