- ریکوٹا - 3/4 کپ
- موٹی کریم - 1/3 کپ
- گندم آٹا - 1 کپ
- آٹا - 1 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 سینٹ. ایک شاندار
- چینی - 1/4 کپ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- ٹھنڈا مکھن کی - 6 سینٹ. چمچ
- راسبری - 1 کپ
1. درمیانی پوزیشن میں موقف کے ساتھ 220 ڈگری تک تندور کو شروع کریں. پارچمنٹ کاغذ یا ایک سلیکون چٹائی کے ساتھ بیکنگ ٹرے لائن کریں. بڑے پیمانے پر کپ، مرکب ریکوٹا اور موٹی کریم میں. کھانے کے پروسیسر کے ایک کٹورا میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی اور نمک کو یکجا. مکھن مکھن کا اضافہ کریں اور اس وقت تک جب تک مکھن زمین پر نہ ہو، اور مرکب بڑے کچھیوں کی طرح نہیں ملیں گے. راسبیریز شامل کریں اور کھانے کے پروسیسر کو کئی دفعہ ملائیں. کریمی مرکب شامل کریں. 2. جب تک آٹا گیلے ہوجائے تو ہلکے رہیں، لیکن اسی وقت یہ کچھی نہیں رہیں گے. آٹا کو سطح کی سطح پر رکھو اور گیند بناؤ. آٹا کئی بار گھسنا، پھر اس کو چوڑائی 17 سینٹی میٹر اور 2.5 سینٹی میٹر کی موٹائی میں ڈالیں. 3. آٹا 9 چوکوں میں کٹائیں. تیار تیار بیکنگ شیٹ پر کیک ڈالیں. سنہری براؤن تک پکانا، 16-20 منٹ. خدمت کرنے سے پہلے 10 منٹ کے لئے گرل اور ٹھنڈا پر کچلیں ڈالیں.
سروسز: 9