زعفران کا لباس اچھا طریقہ ہے! جو سبزیوں کے ساتھ گوشت پسند کرتے ہیں، میں آپ کو تجربہ کرنے کے لئے مشورہ دیتا ہوں. زعفران کی چٹنی نے ڈش میں بالکل کام کیا! مکمل طور پر گوشت کے ساتھ بروکولی دوستی. میں نے ڈش مکمل کیا. چٹنی سور کا ذائقہ پر زور دیا. گوبھی کمپنی سے لیکس کے ساتھ نرم اور میٹھا ہوا. یہ جلدی تیار ہے، موڈ کے ساتھ کھایا جاتا ہے.
اجزاء:- پورک گودا 400g
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 4 چمچ. ایل.
- کیبلنٹرو تازہ 1 گروپ
- زرا (جمن) زمین 2 جی
- پیراکی میٹھی زمین 2 جی
- کالی مرچ پاؤڈر 2 جی
- نمک 4 جی
- زعفران کی چٹائی 150 ملی میٹر
- پیاز 1 پی سی.
- لییکس 1 پی سی.
- بروکولی گوبھی 300 جی
- لہسن 1 بازو
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو سور، پیاز، لیک، مصالحے، سورج فلو کا تیل، بروکولی، ایک نیبو سلائسس، زعفران چٹنی لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 دھونا، خشک گوشت. سورج لمبی سٹرپس میں کٹائیں.
- مرحلہ 3 پیاز بجتی ہے. لہسن پتلی کٹی.
- مرحلہ 4 بھری ہوئی پین کو گرم کریں. سبزیوں کا تیل ڈالو، آہستہ گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے. 15 منٹ کے لئے جلدی کرو، ہلکا پھلکا.
- مرحلہ 5 مصالحے، پیاز، لہسن شامل کریں. ایک اور 15 منٹ کے لئے بھرا ہوا، ہلچل. کھولنے والے پانی کے 50 ملی لیٹر، 15 منٹ کے لئے سٹو شامل کریں.
- مرحلہ 6 بروکولی گوبھی کو دھونا، چھوٹے انفراسٹرکاسٹس میں تقسیم. ایک پین میں گنا. ابلتے پانی ڈالو. 3 منٹ کے لئے کک انفراسورسیس باہر لے جاتے ہیں اور نیبو کی پتیوں کے ساتھ ٹھنڈے پانی میں ڈوبتے ہیں. 1 منٹ کے بعد لے جانے کے بعد.
- مرحلہ 7 دالوں میں لیکس کٹائیں، کڑھائی سے روکنے کے لئے ابلتے پانی ڈالیں. 5 منٹ کے بعد، پانی نکالو.
- مرحلہ 8 پکا ہوا پین میں گوبھی گوشت، گوبھی، لیکس، زعفران چٹنی، نمک چکھنا. سب کچھ ہلائیں. کم گرمی پر رکھو اور 10 منٹ کے لئے گھومنا.
- گرمی کی خدمت کرنے کے لئے سبزیوں کے ساتھ مرحلہ 9 تیار گوشت. الگ الگ ڈش میں زعفران چٹنی شامل کریں.