- زچینی - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے
- انڈے - 1 ٹکڑا
- بور یا آٹا 0.5-1 کپ
- لہسن - 3 دانت
- کاٹیج پنیر - 100-150 گرام
- نمک، مرچ - ذائقہ
زچینی ایک چھوٹا سا گرے پر پھیلا ہوا تھا، بہت جلد نمکتی تھی. چند منٹ کے بعد، خفیہ جوس مل جائے گا، تاکہ آٹا بھی مائع نہ نکلے. grated zucchini bran یا آٹا (آنکھ پر، تاکہ آٹا فلیٹ کیک کے قیام کے لئے بھی مائع نہیں تھا)، انڈے، پتلی کٹ لہسن، مرچ اور نمک شامل کرنے کے لئے. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. اب ہم بھرنے سے نمٹنے کے لۓ ہیں. ایسا کرنے کے لئے، لہسن میں پتلی پلیٹیں اور زیتون کے تیل کے ساتھ سونے کی بھوری تک بھری کاٹنا، پنیر میں شامل کریں. مصالحے (اپنے ذائقہ میں) کے ساتھ ہلکے اور موسم. نصف نتیجے میں آٹا سے کیک تشکیل دینے کے لئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ملحقہ کا احاطہ کریں. ہر پینکیک کے مرکز میں، مرچ لہسن بھرنے لگے. پھر آٹا سے دوسرے کیک کے ساتھ بھریں بھریں اور احتیاط سے کناروں کو ڈھونڈنا تاکہ بھرنے کے دوران بھرنے سے باہر نہ نکلیں. پینکیکس 30-40 منٹ کے لئے 160 ڈگری تندور سے قبل پہلے ہی بھیجے گئے. ٹینٹر چٹنی میں پینکیکس سب سے بہتر گرم خدمت کی جاتی ہیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4