- زیتون کا تیل - 30 ململ
- وائٹ مشروم - 350 گرام
- وایل بھرنے - 300 گرام
- سمندر کے نمک - 30 ملی میٹر
- پینکاٹا - 80 گرام
- زچی - 300 گرام
- پورک فاریکس - 300 گرام
1. دو قسم کے منشیات کا گوشت ملائیں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. پودے کا دلیہ ترکی گوشت کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، یہ فیٹی نہیں ہے. اسکواش اور مشروم ہیمبرگروں کے لئے کافی رس فراہم کرے گا. 2. راستے میں، ہم نے کئی مشروم پتلی پلیٹوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. ہلکے طور پر درمیانے حصوں کو بھرایا، اور انہیں ہیمبرگر کو سجانے کے لئے چھوڑ دیں. 3. ہم نے باقی مشروم کوبوں میں کاٹ دیا، تین زچینی ڈال کر ایک بڑا جھاڑو ڈال دیا اور اسے 3-5 منٹ کے لئے ایک چھوٹا سا آگ پر بھرا ہوا. ہم مرکب کو ٹھنڈا اور گوشت کی گوشت کے ساتھ ملائیں. 4. مرکب مرچ، موسمی طور پر، اور اس کے بعد ہیمبرگر کے طور پر، فلیٹ اور راؤنڈ کٹلیوں سے تشکیل دیا جانا چاہئے. 5. پینکاٹا کی ایک پٹی میں ہم ہر ہیمبرگر الگ الگ (کراس کراس) لاتے ہیں. آپ کٹی بیکن یا پنیر ہیم کے ساتھ کھانا پکانا سکتے ہیں. 6. ایک چھوٹے سے آگ پر ہیمبرگر دونوں طرفوں کو بھڑکاتے ہیں، انہیں ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں، گرمی کو کم کریں اور دوسرے 3-5 منٹ تک کھانا پکائیں. سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی.
سروسز: 5