زچگی میں بھرا ہوا پھول

ہر پھول سے سٹامین کٹائیں اور پتیوں کو ہر سیل سے نکال دیں. ہر رنگ اجزاء:

• زچینی (پھول) - 12-16 ٹکڑے ٹکڑے
• لمبی اناج چاول - 80 گرام
• پیاز - 1 ٹکڑا
• ڈیل گرین کا گلاس - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
• ٹکسال کا گروپ - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
• ٹماٹر پیسٹ - 8 آرٹ. چمچ
• زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
• مرچ سیاہ زمین اور نمک - ذائقہ

ہدایات

ہر پھول سے سٹامین کٹائیں اور پتیوں کو ہر سیل سے نکال دیں. ہر پھول احتیاط سے اور اچھی طرح دھونا. چاول بھی کھینچنے اور مائع کو نالی کرنے کی اجازت دیتے ہیں. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دو، نمک شامل کریں، پھر جب چاول تیار ہوجائیں تو چاول پکائیں. پیاز پتلی کٹی، اور گرین شدید. ایک کپ میں چاول رکھو، پیاز کے ساتھ پیاز، ٹماٹر پیسٹ، نمک، زیتون کا تیل، مرچ کے ساتھ شامل کریں. یہ بھرنے ہلچل اور 1 چمچ (تقریبا) کے لئے ہر پھول میں ڈال دیا. پھولوں کی کناروں کو بند کر دیا جانا چاہئے. ان کے پھولوں کو ڈھکنے کے لئے ایک چٹان میں کافی مضبوطی سے لے لو اور پانی سے ڈھانپیں. پانی کو ایک فوڑا لے لو، تو گرمی کو کم اور 5-10 منٹ تک کھانا پکانا. چربی کے ساتھ ختم شدہ ڈش بھریں، جو کھانا پکانے کے بعد نکالا.

سروسز: 4