اس وقت چیمپئن شپ کے ساتھ زچینی اس وقت ہم مشروم کے ساتھ زچگی کا سامان لے لیتے ہیں، اور سیاہ زیتون انہیں ایک جھاڑی اور ایک منفرد ذائقہ دے گا. یہ ڈش ان لوگوں کے لئے بہترین ہے جو ان کی شکل دیکھتے ہیں، لیکن اسی وقت کچھ غیر معمولی کوشش کرنا چاہتا ہے. مشروم، زیتون اور اجمی کا مجموعہ - اکثر یورپی کھانا اور پادری کے لئے، اور ایک ہلکا گارنش کے طور پر ہوتا ہے. ہم یہ "جنگل" کا مرکب استعمال کرتے ہیں تاکہ ڈش کو انجام دینے کے لئے آسان اور آسان بن سکیں، جو چاول، بالواٹ یا دیگر اناج کے ساتھ ہوسکتی ہے، یا صرف اپنے آپ کو نمونہ دی جاسکتی ہے.
اجزاء:- Zucchini 4 پی سیز.
- پیاز سفید 1 پی سی.
- کارسن پنیر 30 جی
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 1 چراغ
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- زیتون کے بیج بغیر 50 گرام
- اجمی تازہ 1 گروپ
- برڈکرمس 100 جی
- مشروم شیمپین 250 جی
- لہسن 1 بازو
- مرحلہ 1 تیار کرنے کے لئے، آپ کو چار راؤنڈ زچینی، یا 2 باقاعدگی سے، مشروم، زیتون، روٹی المبیکٹ، پرمیسی پنیر، زیتون کا تیل، پیاز، لہسن، نمک اور مرچ کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 پیاز کا کٹائیں، تیل سے بھری ہوئی بھوری تک، ایک بھری ہوئی پین یا ساسپین میں تیل کو گرم کریں، اور لہسن کے ساتھ بھری کریں.
- مرحلہ 3 مشروم کٹ، اور بند ڑککن کے نیچے پیاز کے ساتھ مل کر بھڑکیں.
- مرحلہ 4 اس دوران، زچینی کو دھونا اور انہیں اوپر اور نیچے سے ٹرم. اگر آپ عام زچگی کا استعمال کرتے ہیں تو، نصف میں ان کو کاٹ دیں اور پھر کناروں کو کاٹ دیں.
- مرحلہ 5 چائے کا چمچ کے ساتھ، گودا کو ہٹا دیں، ایک کپ بنانے کے لئے نچلے حصے پر تھوڑا سا چھوڑ دیں. پلپ کو الگ کر دیا جائے گا، اسے بھرنے کے لئے ضرورت ہو گی.
- مرحلہ 6 پانی کی چٹنی میں چٹانیں اور چند منٹ، زچینی کھانا پکانا، تاکہ وہ نرم ہو جائیں. پانی نکالو اور ٹھنڈا چھوڑ دو
- مرحلہ 7 جب مشروم نرم ہوجائے تو کٹی زیتون اور اجملی شامل کریں. ہلکا پھلکا، نمک اور مرچ
- مرحلہ 8 پروسیسر میں زچینی گودا کا سراغ لگانا، تھوڑا زیتون کا تیل شامل کرنا. یہ کریم کریم ہو گا. مشروم اور مکس میں مٹی ہوئی آلو شامل کریں.
- مرحلہ 9 پروسیسر کی بستر میں پیسنا، پرسنس پنیر اور اجما. زیتون کے تیل کی ایک بوند شامل کریں. نتیجے میں مرکب منشیات کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے جس میں کم گیس زیادہ کثافت بنانا ہے.
- مرحلہ 10 زچینی کو ایک گرم شدہ بیکنگ شیٹ پر رکھو اور ان کے نتیجے میں مرکب کے ساتھ بھریں. breadcrumbs کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکیں.
- مرحلہ 11 پکانا 25 منٹ کے لئے 200 کلومیٹر سی سنہری براؤن تک پکانا.