ہام اور زچینی کے ساتھ مینی پیزا میں زچینی کے ساتھ منی پججا کے لئے اپنے مصنف کی ہدایت کا اشتراک کرنا چاہتا ہوں. اس کی ظاہری شکل کی تاریخ مندرجہ ذیل ہے. ایک بار 90 میں، بحران اور پیسے کی کمی کے دوران، ایک طویل مدت کے لئے زچگی خاندان کے راشن کے بڑے حصے کے لئے حساب. وہ اس وقت تک اتنے تنگ ہوئے تھے کہ جب تک میرا خاندان ان کے بارے میں نہیں سننا چاہتا تھا، اگرچہ سبزی خود ہی قابل ذکر ہے. مجھے حیرت ہے کہ یہ کیا زچینی کے ساتھ کھانا پکانا پسند ہے، تاکہ وہ ابھرتی ہوئی نرسوں اور ناپسندیدہ نظروں کا سبب بنیں. اور پھر اس نے مجھ پر غور کیا - آپ کو انہیں پزا کے انداز میں سامان کی ضرورت ہے. اس وقت سے، زچینی کے ساتھ منی پزا اکثر میں پکاتا ہوں، اور سب کو خوشی ہوئی. پزا بہت متوازن ذائقہ کے ساتھ بہت رسیلی ہے. زچک کے پکنے کے دوران آپ کو زیادہ سے زیادہ نمونہ نمونہ لے سکتے ہیں، اس ہدایت میں، وہ صحیح وقت پر ہیں، اچھی طرح سے، دوسرے اوقات میں بڑے سائز بڑے سے بڑا ہے.
اجزاء:- گندم آٹا 1.5 چمچ.
- چینی 0.5 چینی
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- نمک 0.5 ٹن.
- خشک، خشک 7 جی
- پانی ابلا ہوا 0.5 چمچ.
- ٹماٹر چٹنی 2 چمچ. ایل.
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- چیری ٹماٹر 4 پی سیز.
- ٹماٹر 1 پی سی.
- پنیر پرسمن 70 جی
- زچینی 500 گرام
- حم 150g
- روول 2 جی
- مرحلہ 1 ہم اجزاء کو تیار کریں: پری تیار آٹا، زچینی، پرسنس پنیر، بڑے اور چیری ٹماٹر، میٹھی مرچ کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا، ہام، زیتون کا تیل، ٹماٹر چٹنی اور سبزیاں. عام طور پر اجملی اور نازک مناسب ہیں.
- مرحلہ 2 زچینی چھالا، 12-13 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ حلقوں میں کاٹ، بیج کے ساتھ کور کاٹ، حلقوں میں تبدیل.
- مرحلہ 3 نمک کے ساتھ زچک چھڑکیں اور ہلکے طور پر بجتیوں میں چھڑکیں، انہیں چلو اور رس باہر آنے دو.
- مرحلہ 4 مرچ بہت پتلی سٹرپس میں کٹائیں.
- مرحلہ 5 ابھرے ہوئے ہیم کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں.
- مرحلہ 6 پتلی سلائسوں میں ایک بڑی ٹماٹر اور چیری ٹماٹر کاٹا.
- مرحلہ شارٹس کے ساتھ مرحلہ 7 پریسن گیٹ.
- مرحلہ 8 آٹا سے ایک اخروٹ کے سائز گیند بنانے کے لئے.
- مرحلہ 9 گیندوں کو چھوٹی پتلی کیک میں، زچینی بجتی قطر کے مقابلے میں 1 سینٹی میٹر زیادہ سے زائد بنانا، بیکنگ کا کاغذ یا غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ پر ڈالیں. زیتون کے تیل کے ساتھ کیک کو چکانا.
- مرحلہ 10 کیک پر چڑھاو زنگیں رکھو اور ہلکے طور پر اوپر سے ان پر دبائیں، آٹا میں ان کو بہاؤ.
- مرحلہ 11 زچینی انگوٹی کے ساتھ ٹماٹر چٹنی کا احاطہ کریں.
- مرحلہ 12 اس کے قارئین کے ساتھ انگوٹی کے اندر اور مرچ کی ایک پٹی نیچے دیئے گئے، diced کیوب کے ساتھ بھریں تاکہ انگوٹی مکمل طور پر بھرا ہوا ہو.
- مرحلہ 13 ہام کو ایک کپ ٹماٹر کے ساتھ ڈھانپیں.
- مرحلہ 14 ٹماٹر کے ہر ٹکڑے پرسنس کی ایک مٹھی اور چیری کے "بٹن" کے اوپر ڈال دیں. تندور میں رکھو، 20-20 منٹ کے لئے 220 ° C سے قبل.
- مرحلہ 15 تیار منی پزا لے لو، کاغذ سے لے لو. اجملی یا ارگوللا کے ساتھ پیزا سجانے، سبزیاں یا ذائقہ کی ترجیحات کی موجودگی پر منحصر ہے - آپ کو ایک شاندار ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں!