- ادرک - 2 چمچ (کٹی یا grated تازہ)
- شراب سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نیبو کا رس - 2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- سبز پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- جم - 120 گرام
- خربہ - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا
- نیلے رنگ - 220 گرام
- تیر - 120 گرام
- کینولا تیل - 2 چمچیں
- تازہ زمین کا کالی مرچ - - ذائقہ
سبز پیاز کاٹ دو جھاڑو کے ساتھ جکڑا کبوتر کیوب میں کٹائیں. میٹھی مرچ سٹرپس میں کٹائیں. صاف صاف نیلے رنگ. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، انگلی، سرکہ، نیبو کا رس اور نمک کے ساتھ ساتھ. ایک دوسرے کٹوری میں، مرچ سبز پیاز، جم، خلیہ، میٹھی مرچ اور نیلا بیریاں کاٹتے ہیں. لیٹٹ اور مرکب کے انگوٹھے مرکب ڈالو. ترکاریاں 30 منٹ پہلے خدمت کرنے سے قبل پکایا جا سکتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، ترکاریاں کو ایک کاک شامل کریں، تیل اور موسم کے ساتھ کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
سروسز: 6