- سالم فلٹ - 400 گرام
- ھٹا کریم (30٪ موٹی مواد) - 4 سینٹی میٹر. چمچ
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- نیبو - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- منجمد سبز مٹر - 500 گرام
- منجمد پالئیےسٹر - 200 گرام
- نمک، کالی مرچ - - ذائقہ
سب سے پہلے ہم مچھلی کے ساتھ کام کرتے ہیں - ہم نمونہ پھولوں کے ساتھ ترازو کو ہٹا دیں، چھوٹی ہڈیوں کی جانچ پڑتال کریں، پھر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور انہیں بلینڈر کٹورا بھیج دیں. وہاں 3 خام انڈے، نصف ھٹی کریم، رس 1/4 نیبو اور مصالحے بھی شامل ہیں. بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، یہ سب پتلی خالص کی عدم اطمینان کو پیسہ دیں. ابلتے ہوئے پانی میں سبز منجمد مٹر ابالنے کے بعد، ابلتے ہوئے 3 منٹ کے بعد گرمی سے ہٹائیں. منجمد پالنا صرف کمرے کے درجہ حرارت پر پھٹ گیا ہے. ہم دوسرے کٹوری میں باقی 3 انڈے، مٹر، پالش، نصف ھٹی کریم اور ایک اور 1/4 نیبو کے جوس بلینڈر میں ڈالتے ہیں. ماہی گیری کے طور پر ایک ہی مستقل استحکام کے بارے میں مارو. بیکنگ کے لئے ایک چھوٹا سا مکھن کا کٹورا چکانا، مچھلی کے مرکب کے نیچے نصف پر ڈال، پھر - سبزیوں کا مرکب، پھر پھر مچھلی. یہ اس طرح کے ایک سینڈوچ کو "مچھلی-سبزیاں-مچھلی" سے نکالتا ہے. ہم رول کے ٹکڑے کے ساتھ رول کا احاطہ کرتے ہیں. اب بہت اہم - ہم اپنے سڑک کو لے لو، رول سے بھری ہوئی، اور ایک کٹوری میں بیکنگ کے لئے ڈال دیا. اس شیشے کے وسط کے نیچے ہم نے ایک موٹی کپڑا نیپکن ڈال دیا اور خود بخود ابھرتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالتے ہیں تاکہ ابلتے پانی نے ہمارے فارم کو آدھے حصے کے ساتھ احاطہ کیا. واضح کرنے کے لئے، تصویر پر نظر ڈالیں. تندور سے پہلے 180 ڈگری تک، وہاں رول ڈال دیا اور ایک ہی درجہ حرارت میں 1 گھنٹہ پکانا. رول ٹیبل سردی سے کھلایا جاتا ہے، تو تیاری کے بعد اسے فرج میں درجہ حرارت پر سب سے پہلے ٹھنڈا ہونا چاہئے. پتلی سلائسس میں کاٹنے سے پہلے.
سروسز: 5-7