- گلابی سالم فلٹ 150 گرام ہے (آپ ایک سرخ سرخ مچھلی کی جگہ لے سکتے ہیں)
- آلو - 100 گرام
- بیٹیاں - 70 گرام
- گاجر - 70 گرام
- لال مرچ - 70 گرام
- پیاز - 50 گرام
- لہسن - 2 دانت
- نیبو - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- مکھن - 1/2 آرٹ. چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
یہ سبزیوں کا ہے. انہیں چھوٹے یونیفارم کیوب میں صاف، دھونے اور کاٹنے کی ضرورت ہے. لہسن پتلی کٹی. ماہی گیری اچھی طرح سے، نمک اور مرچ چکانا ذائقہ. تمام سبزیاں، بیٹوں کے علاوہ، 2 منٹ کے لئے زیادہ گرمی پر ایک پین میں بھرا ہوا، ہلانا. بیٹوں کے ساتھ ایسا ہی ہوتا ہے، لیکن علیحدہ طور پر - یہ کیا جاتا ہے تاکہ بھوٹرو رنگ میں دیگر سبزیوں کو پینٹ نہیں کیا جاسکے. بیکنگ شیٹ پر چوک کی تلاوت کی جاتی ہے. ہم بیٹوں پر مچھلی کا ایک ٹکڑا اور مچھلی پر نیبو کا ایک ٹکڑا پھیلاتے ہیں. آخر میں سب سے اوپر، دیگر سبزیوں کے فرائڈ کیوبیں نکالیں. ہم پوری چیز کو ورق کے ساتھ اوپر سے لفافے بناتے ہیں. 190 ڈگری پر 15-20 منٹ تک پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، نیبو رس کے ساتھ چھڑکیں.
سروسز: 1-2