گرین رسوٹٹو رسوٹٹو کے ساتھ سبز مٹر اور تلسی ذائقہ ایک بہت بہار ڈش ہے، تاہم سرد موسم سرما میں پکایا جا سکتا ہے. منجمد سبز مٹر - ایک بہترین حل، اور یہ ڈش ایک خوشگوار روشن سبز رنگ دیتا ہے. تلسی کی خوشبو ریبوٹٹو کو تازگی اور اداس میں اضافہ کرتی ہے. بس ان کی طرف دیکھ کر، موسم بہار کی یادیں ذہن میں آتی ہیں اور بروکھلی کی گندی سنا ہے! اس ہدایت میں استعمال ہونے والے مٹر اور تلسی سے خالص، بالکل برشچتا یا دیگر ناشتا کے لئے ایک کریم کے طور پر جائیں گے.
اجزاء:- راؤنڈ اناج چاول 120 جی
- منجمد مٹر 200 جی
- بیسل سبز تازہ 1 گروپ
- مکھن 10 جی
- کارسن پنیر 20 جی
- چکن بروت 600 ملی میٹر
- پیاز سفید 1 پی سی.
- نمک 1 چراغ
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 رسوٹٹو تیار کرنے کے لئے، آپ Arborio یا Carnaroli چاول، منجمد سبز مٹر، ایک چھوٹا پیاز، grated پرسمن پنیر، مکھن، چکن یا سبزی ورت، نمک اور مرچ کی ضرورت ہو گی.
- مرحلہ 2 پیاز سے تھوڑا سا تیل میں پختہ اور پیاز کاٹنا.
- مرحلہ 3 چاول کو شامل کریں اور پیاز کے ساتھ ساتھ چند منٹ تک گھوم لیں جب تک یہ تقریبا شفاف ہو جائے. شوروت کو شامل کریں اور کبھی کبھی ہلکا پھلکا لگانا، ایک چھوٹی سی آگ پر دباؤ. برواں کو شامل کریں جیسا کہ آپ کو پھیلاؤ.
- مرحلہ 4 انگلیوں میں پگھلنے والی مٹر اور تلسی میں پیسنا، نمک، مرچ اور ذائقہ کے لئے تھوڑا زیتون کا تیل شامل کریں.
- مرحلہ 5 آپ استحکام میں ایک موٹی موٹی حاصل کرنے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 6 جب چاول تقریبا تیار ہوں تو، کریم مٹروں اور مرکب سے شامل کریں. جب تک چاول تیار نہیں ہے اس وقت تک سٹو.
- مرحلہ 7 آخر میں، مکھن اور پرسنس پنیر شامل کریں. کئی منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو
- مرحلہ 8 آپ کا روبوٹ تیار ہے! گرم کی خدمت، پنیر کے ساتھ چھڑکاو.