- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- لہسن - 12 دانت
- اجملی کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
- ریکوٹا پنیر کی پیکنگ - 1 ٹکڑا (450 جی)
- کارسن پنیر - 1/2 کپ (چھڑکاو کے علاوہ پنیر)
- کھلی ہوئی کیڑے - 900 گرام
- نمک اور مرچ - چکانا
- لال مرچ فلیکس - 1 چوٹکی
- بگیٹ - 1 ٹکڑا
1. بٹوے کو نصف میں، اور پھر 4 حصوں میں کٹائیں. 8 لہسن لہسن اور کچلنے کی چھلیوں، باقی 4 دانتوں کو ہٹا دیں اور پختہ کاٹ. ایک بڑے بھری ہوئی پانی میں، گرمی زیتون کا تیل درمیانے گرمی سے زیادہ ہے. چاندی شدہ لہسن کو سنہری براؤن تک، تقریبا 5 منٹ تک بھریں. 2. لہسن کو کھانے کے پروسیسر میں رکھو (تیل کو بھری ہوئی پانی میں چھوڑ دو). اجماع اور کاٹ ڈالیں. 1/4 کپ لہسن کا مرکب ایک طرف ڈال دیا. 3. ریکوشیٹ اور کارسنس پنیر باقی مرکب میں شامل کریں، ہم جنس پرست تک پہنچائیں. تندور کو 260 ڈگری تک پیش کریں. 4. اسی لہجے میں جہاں لہسن کی بنا ہوا ہوا ہے، باقی زیتون کے تیل کو درمیانے گرمی سے گرمی لگائیں. 1 منٹ کے لئے کٹی لہسن اور لال مرچ کی فلیکس، بھری، سیرابنگ شامل کریں. 5. نمک اور مرچ اور بھٹی کے ساتھ کیڑے، موسم گرما میں شامل، تقریبا 5 منٹ کے لئے. محفوظ لہسن مرکب کے ساتھ ہلچل. 6. پنیر سلائسس کے ساتھ پنیر سلائسیں چکانا اور پارکمنٹ کاغذ کے ساتھ اہتمام ایک بیکنگ شیٹ پر ڈالیں. 7. کیڑے کی ایک مرکب کے ساتھ اوپر اور grated پرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکاو. 8. پنیر پھیرنے تک تندور میں پکانا، 7 سے 10 منٹ تک.
سروسز: 3-4