جگر سے شش کباب

جگر سے شش کباب کے لئے سب سے پہلے ایک بہت ہی آسان ہدایت ٹی وی پر دیکھا گیا تھا. اس کے بعد مجھے شو اجزاء:

• بیف جگر - 1 کلومیٹر
• مکھن - 40 گرام
• سبزیوں کا تیل - 40 گرام
• سالو 100 گرام
• نمک، مرچ - ذائقہ

ہدایات

جگر سے شش کباب کے لئے سب سے پہلے ایک بہت ہی آسان ہدایت ٹی وی پر دیکھا گیا تھا. اس کے بعد یہ میرے لئے لگ رہا تھا - یہ "دریافت" کی قسم سے کچھ ہے. تاہم، ایک دن ہم نے کوشش کرنے کا فیصلہ کیا، اور مجھے یہ کہنا ضروری ہے، ہم نے واقعی اس کا لطف اٹھایا. اب، مہمانوں کو حیران کرنا چاہتے ہیں یا صرف ایک تبدیلی کے لئے، ہم مسلسل ہمارے پکنک میں اس طرح کے شیشے کی کباب تیار کرتے ہیں. لہذا، جگر سے شش کباب بنانے کے لئے، آپ کی ضرورت ہے: 1) شروع کرنے کے لئے، ہم اچھی طرح سے گوشت کی ایک جگر کا ایک ٹکڑا دھو، اس فلم سے صاف کریں. سلائسس کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ (1.5 سینٹی میٹر موٹی). ہر مرچ کو سیاہ مرچ اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. بھی چربی ٹکڑوں میں کاٹ، لیکن چھوٹے. 2) ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل اور سبزیوں کا تیل اوپر. اس مرکب میں، ہمارے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہلکے ہوئے (یہ تیاری پہلے گھر میں ہوسکتی ہے) اور اسکرین پر سٹرنگ، بیکن کے سلائسز کے ساتھ متبادل. 3) جگر سے ہمارے شیش کباب 15 منٹ کے لئے چارکول پر پکایا جاتا ہے. کوالز سب سے مضبوط نہیں ہونا چاہئے. کھانا پکانے سے پہلے، ہلکے نمک ٹکڑے ٹکڑے. 4) ہو گیا. ہم جگر سے تازہ سبزیوں اور لال خشک شراب یا ہلکی بیئر کے ساتھ شش کباب کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ :)

سروسز: 4-5