- خرگوش - 1 ٹکڑا (لاٹھی)
- پیاز - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک، مرچ - ذائقہ
- Seasonings - - ذائقہ (گوشت، زمین کے کنارے کے لئے مصالحے)
کیک خرگوش اچھی طرح سے کھینچ کر، ایک کاغذ تولیہ سے خشک اور بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا، جس کے بعد کھوپڑی پر نصب کیا جا سکتا ہے. ٹکڑے آرام دہ اور پرسکون گہری ڈش میں ڈالتے ہیں اور نمک، مرچ، موسم بہار میں شامل ہوتے ہیں. یہ ضروری نہیں کہ مصالحے کے ساتھ تناسب کا احساس کھو نہ جائے :) ہم پیاز کو آدھے بجتیوں میں کاٹ دیتے ہیں. یہ گوشت اور نمک میں شامل کریں، تاکہ پیاز کو مختص رس بنایا جائے. ہم سب ہمارے ہاتھوں سے مناسب طریقے سے مداخلت کرتے ہیں. ٹھیک ہے "زامییکی"، تاکہ اچانک زیادہ رسیلی ہو. ایک ٹھنڈی جگہ میں 3-4 گھنٹوں کے لئے کھینچنے کے لئے ڈھکیں اور الگ الگ کریں. اور شام سے یہ پوری طرح بہتر ہے اور رات بھر خرگوش کو مار ڈالو. پھر ہم سکارف تیار کرتے ہیں اور خرگوش پر خرگوش لگاتے ہیں. اس کے بعد یونیفارم کوڑیوں پر خرگوش سے شیشے کباب کریں. اور 20-30 منٹ کے بعد خرگوش ایک بھوک لگی ہوئی کرسٹ حاصل کرتا ہے. اس کے بعد، ہم شش کباب کو ڈش پر ڈالنے کے لئے تیار ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں. ایک اچھا وقت ہے :)
سروسز: 5