سبزیوں کے ساتھ بیف اسٹیکس، گری دار
میز پر خدمت کرنے سے پہلے، تازہ سبزیاں کی شاخوں کے ساتھ سجانے کے لئے، مثال کے طور پر گلابی.
ڈش کے 4 سرورز:
- 3 پیاز
- 1 چائے کا چمچ. کالی مرچ کا کالی مرچ
- 7 میز زیتون کے تیل کا چمچ
- 5 میز خشک سرخ شراب کا چمچ
- ڈبے میں ٹماٹر سلائسس کے 200 جی
- 1 چائے کا چمچ. ایک چمکدار شہد
- 1 ٹیبل. بالامامک سرکہ کا چمچ
- نمک
- 1 بینگن
- 1 سبزیوں کی میرو
- گاجر
- گوشت سے 4 سٹیک (160 گرام ہر ایک)
- زمین کا کالی مرچ
چٹنی کے لئے، بلب چھڑی اور اسے کاٹ. مرچ کھو اور پیاز کے ساتھ ملائیں. ایک بھری ہوئی پین میں گرم تیل اور بھوری پیاز کے 2 چمچ 5 منٹ. شراب ڈالو، ٹماٹر شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے گھومنا. شہد، balsamic سرکہ اور نمک شامل کریں. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. بینگن اور زچینی سلائسس میں دھونے اور کاٹ. نمک اور 10 منٹ تک چھوڑ دو گاجر صاف، دھونا اور موٹی سلائسوں میں کاٹ. باقی بلب باقی رہیں اور نصف میں کاٹ دیں. گاجر ابلتے ہوئے نمک پانی میں 2 منٹ کے لئے چمک، ایک colander اور سرد پانی میں ضائع. بینگن اور زچینی ایک کاغذ نیپکن کے ساتھ گلی ہوئی اور 3 میز کے ساتھ ملتی ہے، زیتون کے تیل کا چمچ. ہر طرف 5 منٹ کے لئے گرل. گوشت، دھونے، خشک، دونوں طرفوں پر 2 میزیں، چمکیلی زیتون کا تیل، مرچ اور گلیوں کو ہر طرف 5 منٹ چکھانا. گوشت کو نمکھا اور اس کے ساتھ ساتھ تلی ہوئی سبزیوں اور نتیجے میں چٹنی کے ساتھ پلیٹوں پر ڈال دیا.
تیاری: 55 منٹ.
1 حصہ 440 کلو، 38 گرام پروٹین، 24 گرام چربی، کاربوہائیڈریٹ کے 11 جی
بیکن اور پستا کے ساتھ بھیڑ پنیر
پیاز اور مرچ مرچ کے ساتھ خشک کی ایک چٹنی چٹنی کے تحت.
ڈش کے 4 سرورز:
• 300 جی خلیہ گودا
• پیاز 1
• 1 چمچیلا. داڑھی چمچ
• 1 چمچیلا. ایک چمکدار شہد
• 1 چونے کا جوس
• 4 میز. چمچوں کی زیتون کا تیل
• تلخ کی 8-10 پتیوں
• 1 مرچ مرچ مرچ
نمک
زمین کا کالی مرچ
• 500 گرام بھیڑ پنیر
• بیکن کے 16 سلائسیں
• 2 میز. کھلی پیسٹ کا چمچ
پلب خربہ کیوب میں کٹ جاتا ہے. پیاز کھلی ہوئی، کٹ، سرپرست، شہد، چونے کا رس اور زیتون کے تیل کے دو چمچوں کے ساتھ ملا. تلسی پتلی کٹی. مرچ مرچ مرچ کٹی. سب کچھ ملائیں، نمک، مرچ، کور شامل کریں اور ریفریجریٹر میں ایک گھنٹہ ڈالیں. حرارت کا تندور 220 ° تک. بھیڑ پنیر 8 ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. بیکن کے 2 سلائسوں کے ساتھ احتیاط سے ان میں سے ہر ایک کو لپیٹ کریں. بیکنگ کاغذ کے ساتھ کھڑا ایک چھوٹا سا بیکنگ چادر رکھو، 2 میزیں چھڑکیں. زیتون کے تیل کا چمچ، 5-7 منٹ کے لئے تندور اور پکانا ڈالیں. پلیٹوں پر خربے کی چٹنی پھیلاؤ. بیکن میں پنیر کے ساتھ اوپر، زمین کا کالی مرچ اور پستول کے ساتھ چھڑکاو.
تیاری: 1 گھنٹہ 30 منٹ
1 حصہ 620 کلوال، پروٹین کے 24 جی، چربی کی 55 جی، کاربوہائیڈریٹ کے 9 جی
کریم پنیر کے ساتھ شہد میں انگلی
تیز کھانا پکانے کا اصل میٹھی.
ڈش کے 4 سرورز:
• 6 پی سیز. انجیر
• 4 میز. شہد کا چمک
• 4 میز. نیبو کا رس کا چمچ
• 50 گرام ریکٹٹا پنیر، غذا کی کاٹیج پنیر یا چٹائی کریم
گرے موڈ میں تندور پر سوئچ کریں. ایک کاغذ تولیہ سے خشک انجیر دھوائیں اور ہر پھل کو نصف میں کاٹ دیں. اس کے بعد بیکنگ کا کاغذ یا سڑنا میں کھینچنے والی چھوٹے بیکنگ شیٹ پر سلائسیں ڈالیں. شہد کو گرم پانی غسل میں پگھل دیں. تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے اور نیبو کا رس کے ساتھ مرکب کرنے کی اجازت دیں. نتیجے میں شہد لیمن مرکب میں سے نصف انجیر کے تیار حصوں کو چکھاتے ہیں. 6 منٹ کے لئے تندور اور پکانا. پھر آٹے سے انجیک کے ساتھ بیکنگ ٹرے حاصل کریں اور پلیٹوں پر پھل پھیلائیں. ایک چمکدار رییکٹا پنیر کے ساتھ اوپر، غذا کی کاٹیج پنیر یا چٹان کریم. باقی شہد نیبو کے رس کے ساتھ ڈالو اور فوری طور پر خدمت کریں. اگر چاہے تو، آپ کو نیبو بام کے ساتھ پتیوں کو سجانے کے لۓ.
تیاری: 11 منٹ.
1 حصہ 64 کلوال، پروٹین میں 2 جی، چربی کی 1 جی، کاربوہائیڈریٹ کے 11 جی
مونگٹ کے ساتھ "لکس" کوکیز
ڈش کے 12 سرورز کے لئے:
• 170 گرام سارا اناج گندم آٹا
• مکھن کی 75 جی
• 150 گرام چینی شوگر "ڈیمرارا"
• 1 انڈے
• مونچ کے 100 گرام
• 150 جی مٹی
• 150 جی چاکلیٹ
• سبزیوں کا تیل
پتلی پتلی کٹی. مکھن نرم کریں. مرکب کالی مرچ، مکھن، بھوری شکر "ڈیمرارا"، مرکب. ایک سرسبز بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر قیام کے لئے مارو. انڈے میں شامل کریں، پورے گندم کے آٹے کو پیسنا، ممبئی، گری دار میوے اور 100 گرام گرڈ چاکلیٹ. ہلچل نتیجے میں مرکب چھوٹے حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو ذائقہ کریں. آٹا کو بیکنگ ٹرے پر رکھیں. 15-20 منٹ پہلے پکڑے ہوئے تندور میں 190 ° C. 3-4 منٹ کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا. 50 جی چاکلیٹ پگھلیں. ایک چاکلیٹ پیٹرن کے ساتھ کوکی کو سجانے کے.
تیاری: 45 منٹ.
330 کلوگرام کی خدمت کرتے ہوئے، 4 جی پروٹین، 50 جی چربی، کاربوہائیڈریٹ 44 گرام
مشروم کے ساتھ گلہری
ڈش کے 4 سرورز:
• پھولوں کا سر 1 (400 جی)
• مکھن 70 جی
• 300 گرام مشروم
• 200 ملی لیٹر کھیت کریم
• اجماع گرین
نمک
کاؤنٹر بلیوں میں تقسیم ابلتے ہوئے نمک پانی میں ڈپ اور 7 منٹ تک کھانا پکانا. ایک colander میں پھینک دو مشروم صاف اور کٹ. جنگل مشروم پری پری ایک سٹی پین میں، مکھن پگھل، گوبھی اور بھری 10 منٹ کے لئے ڈال دیا. مشروم میں شامل کریں اور ایک دوسرے کو 15 منٹ کے لئے بھریں. نمک، 3 منٹ کے لئے ھٹا کریم ڈال دو آپ ذائقہ کے لئے کسی بھی مصالحے بھی شامل کر سکتے ہیں. ایک پلیٹ پر بھوک لگی رکھو، اجماع سے سجدہ کرو.
میٹھی مرچ اور گلابی کے ساتھ چکن ٹانگیں
ڈش کے 4 سرورز:
• 2 پیاز
• 2 للی لہسن
• زرد میٹھی مرچ کی 1.5 پوڈ
• گلابی کے 4 سپرے
• چکن ٹانگیں
نمک
زمین کا کالی مرچ
• زیتون کے تیل کی 2 چمچیں
• 1 ڈبے میں ٹماٹر کا ہو سکتا ہے
پیل پیاز اور لہسن اور کاٹ. میٹھی مرچ کا پٹا، سٹرپس میں کاٹ. روزی چھوٹا سا جوڑا میں تقسیم کیا جاتا ہے. چکن جاںگھیا دھونے، نالی اور رانوں اور کم ٹانگوں میں تقسیم ہوتے ہیں. نمک اور مرچ اچھی طرح سے. تندور 200 ° تک گرم کریں. برازیل میں، ہر طرف سے چکن کا زیتون کا تیل اور بھری ہوئی ٹکڑے ٹکڑے. لہسن اور بھری کے ساتھ پیاز شامل کریں. ٹماٹریں جوس کے ساتھ ساتھ رس، میٹھا مرچ، دلہن اور ڑککن میں اونچائی میں 40 منٹ کے اندر گھومنا. نمک اور زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ڈش ڈالو.
تیاری: 1 ہ 10 منٹ.
1 کروڑ کلو سے زائد کلوگرام، 30 جی پروٹین، 22 جی چربی، کاربوہائیڈریٹ کے 7 جی
سپتیٹی میٹھی مرچ اور پسمنیاں کے ساتھ
ڈش کے 4 سرورز:
• سرخ، پیلا اور سبز میٹھی مرچ کی 1 پوڈ
• 4 چھوٹے پیاز
• لہسن کی للی 1
• 3 میز. چمچوں کی زیتون کا تیل
• 1 چمچیلا. خشک سرخ شراب کا چمچ
• ڈبے میں ٹماٹر سلائسوں کے 200 جی
• 500 جی سپتیٹی
نمک
• 2 میز. کیپوں کے چمچ
• بیلالامک سرکہ
• چینی
زمین کا کالی مرچ
• کارسن (چکن)
• تھم چھڑکیں
نصف میں میٹھی مرچ کاٹ، بیجوں کو ہٹا دیں، کھونا اور ہیرے میں کٹائیں. پیل پیاز اور نصف بجتی ہے. لہسن صاف اور کاٹنا. گرم زیتون کا تیل پر پیاز شامل کریں. مٹھائی مرچ اور لہسن میں شامل کریں، ایک اور 2 منٹ کو بھری کریں. جوس کے ساتھ شراب اور ٹماٹر ڈالو. 8 منٹ کا سامنا سپتیٹی نمک پانی میں ابھرتے ہیں. کالیوں کو بکسامک سرکہ، چینی، نمک اور زمین کا کالی مرچ کے ساتھ سبزیاں، موسم میں شامل کریں. سپتیٹی ایک colander میں پھینک دیا ہے اور سبزیوں کے ساتھ ملا. دانش نے کارمین چپس اور تھائی کے بائیں کے ساتھ سجایا.
تیاری: 40 منٹ.
1 حصہ 540 کلوال، پروٹین کی 18 جی، چربی کی 8 جی، کاربوہائیڈریٹ کے 92 جی
میٹھی مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ پائی کھولیں
ڈش کے 4 سرورز:
• لال اور سنتری میٹھی مرچ کے 4 بڑے پودے
• ٹماٹر 750 کلو
• 4 میز. چمچوں کی زیتون کا تیل
• 2 للی لہسن
نمک
زمین کا کالی مرچ
• 2 چائے کا چمچ. چمچ کٹ تھم، لال مرچ مرچ کی 1 پوڈ
• پف پیسٹری کے 10 پلیٹیں (ناجائز)
• 1 انڈے کی زرد
تندور 210 ° تک گرم کریں. مرچ کا نصف نصف میں، بیجوں کو ہٹا دیں اور تندور گرل پر ڈال دیں. 30 منٹ تک پکانا. مرچ کا تندور سے ہٹا دیا جانا چاہئے، ٹھنڈا کرنے کے لئے اور پھر چھپا دیا جائے گا. جسم سٹرپس میں کاٹ. ٹماٹر کھلی ہوئی، کیوب کو تیل میں 2 چمچوں پر کیوب اور بھریوں میں کاٹ. لہسن کاٹنے اور ٹماٹروں کو تھامے شامل کریں. نمک اور مرچ کالی مرچ مرچ، ایک اور 10 منٹ کے لئے چٹنی میں اضافہ اور گھومنا. ایک بیکنگ شیٹ پر آٹا پلیٹ کریں، اوورلوپ اور بمپوں کے ساتھ بستر میں ڈال دیں. ایک کانٹا کے ساتھ آٹا اور ایک زرد کے ساتھ چکنائی. 10 منٹ تک پکانا. پھر تندور درجہ حرارت 190 ° تک کم کریں. تیار کیک پر تیار کرنے کے لئے چٹنی، اوپر سے میٹھی مرچ نکالنے کے لئے. باقی تیل کے ساتھ چھڑکیں اور ایک اور 15 منٹ کے لئے کیک پکائیں. تھامے کے ساتھ سجدہ کریں.
تیاری: 1 ہ 35 منٹ.
220 کلوال کا ایک حصہ، 3 جی پروٹین، 16 جی چربی، کاربوہائیڈریٹ کے 15 جی
میٹھا مرچ اور couscous کے ساتھ لیما چکن
ڈش کے 4 سرورز:
• couscous 160 جی
• 550 ملی شور شور
• 2 للی لہسن
• گلابی کے 4 سپرے
• 2 میز. تھم پتیوں کا چمچ
• 4 میز. چمچوں کی زیتون کا تیل
نمک
زمین کا کالی مرچ
• 1 میمو ٹانگ
• لال، سبز اور پیلا میٹھی مرچ کی 2 پوڈ
• 2 پیاز
• 2 زچگی
Couscous گرم شوربے (300 ملی میٹر) ڈال اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. تندور 200 ° تک گرم کریں. لہسن صاف اور کاٹنا. نصف ایک پریمی کٹ، تھائی کے ساتھ ملا، 2 میز. تیل اور لہسن کا چمچ. couscous ہلچل. couscous کے ساتھ ٹانگ کاٹنا. ٹائی، نمک اور مرچ کے ساتھ گھسائیں. برازیل میں، دو میزیں ڈالیں. مکھن چمچ اور اس پر ٹانگ بھراو. پھر تندور میں ڈالیں، باقی حصوں اور سٹو کے ساتھ گوشت 160 منٹ میں 1 گھنٹہ اور 15 منٹ تک ڈالیں. میٹھا مرچ سلائسین میں پلٹائیں. پیل پیاز اور 4 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. زچینی نصف میں کاٹ اور موٹی سلائسوں میں کاٹ. گلابی کے ساتھ سبزیوں کو گوشت اور پینے کے لۓ دوسرے منٹ میں لے جانا.
تیاری: 1 گھنٹہ 45 منٹ
650 کلو کی خدمت کرنے میں، 66 جی پروٹین، 43 جی چربی، کاربوہائیڈریٹ کی 25 جی
ٹماٹر سوپ "Minestrone"
میٹھا مرچ کے ساتھ.
ڈش کے 4 سرورز:
• 2 زچگی
• میٹھی مرچ کی 2 پودوں
• چیری ٹماٹر کے 150 گرام
• 2 پیاز
• 2 للی لہسن
• زیتون کے تیل کی 2 چمچیں
• ٹماٹر پیسٹ کے 4 چمچوں
• 1.5 لیٹر سبزیوں کے شوروت
نمک
• پاستا کی 200 جی
زمین کا کالی مرچ
• چینی
• 4 میز. balsamic چٹنی کا چمچ
• پیسٹو چٹنی
• 30 گرام گرے دار پنیر
زچینی سلائسس، مرچ کا گودا - سلائسس میں کاٹتا ہے. ٹماٹروں کو حل میں کٹائیں. پیاز اور لہسن کٹ. ساسپین میں، تیل کو گرم کریں، سبزیوں کو باہر نکالیں اور ہلکے سے بھرا لگائیں. ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. شورواں ڈالو اور ایک ابال لاو. پاستا رکھو اور 10 منٹ تک کھانا پکانا. موسم. پلیٹیں پر پھیلائیں، ہر چمچ میں پیسٹو شامل کریں، پنیر سے چھڑکیں.
تیاری: 25 منٹ.
1 حصہ 470 کلوال، پروٹین میں 18 جی، چربی کی 27 جی، کاربوہائیڈریٹ کے 39 جی
میٹھی مرچ کے ساتھ شش کباب
جیسا کہ یہ عام طور پر جنوبی افریقہ میں پکایا جاتا ہے.
ڈش کے 4 سرورز:
• پیاز 1
• 2 للی لہسن
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
1 ٹیبل. کری پاؤڈر کا چمچ
1 ٹیبل. ایک چمچ کی چینی
• سرکہ کے 100 ملی لیٹر
• 150 ملی میٹر خشک شیری
• زرعی جام کی 4 چمچیں
نمک
زمین کا کالی مرچ
1 ٹیبل. نشست کا چمچ
• سرخ میٹھا مرچ کی 2 پوڈ
• بیکن کے 100 جی
• 500 جی ملٹن گودا
پیاز اور لہسن کھلی اور پتلی کٹی. سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں اور لہسن کے ساتھ لہسن کے ساتھ بھوری کریں. کری پاؤڈر اور چینی کے ساتھ چھڑکیں، سرکہ اور شیری ڈالیں، جام، نمک اور زمین کا کالی مرچ شامل کریں. سٹرابین پانی کے چمچ کے ساتھ، 5 میز کو کمزور، چٹنی میں اضافہ اور ابلنے کی اجازت دیتا ہے. گرمی، کور سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. میٹھا مرچ کا ہر پوڈ نصف میں کاٹ، کور بیج کے ساتھ ہٹا دیں، چھوٹے چوکوں میں دھونے اور کاٹ. میمو دھویا، خشک اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. بیکن سب سے پہلے پتلی سلائسوں میں کاٹ، پھر 3 سینٹی میٹر وسیع. سٹرپس گوشت، مرچ اور بیکن متبادل طور پر لکڑی کے سکوروں پر، اچھال کے ساتھ چکنائی اور فرج میں 4 H پر ڈال. پھر 20 منٹ کے لئے گرل، وقفے وقفے پر تبدیل. تیار کابب تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.
تیاری: 5 ہ 10 منٹ.
1 حصہ 510 کلوال، 25 گرام پروٹین، 27 جی چربی، کاربوہائیڈریٹ کے 21 جی
ٹماٹر اور خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ مچھلی کا پھیلاؤ
ڈش کے 4 سرورز:
• ٹماٹر 800 جی
• اجملی کا 1/2 گروپ
• بیسل کا 1/2 حصہ
• مچھلی کے پھولوں کی 750 گرام
نمک
زمین کا کالی مرچ
• لہسن کے 6 لونگ
حرارت کا تندور 200 ° تک. ٹماٹر دھو، ایک کاغذ تولیہ سے خشک کرو اور پتلی سلائسوں میں کاٹ دو. ایک greased فارم میں رکھو. نمک اور مرچ تھوڑا سا. سرد چلانے والی پانی اور خشک اچھی طرح خشک اچھی طرح دھوائیں. مکمل طور پر کاٹنا، زیتون کے تیل، نمک اور مرچ کے ساتھ ملائیں. 4 ٹکڑے ٹکڑے میں ایک ساتھ ساتھ ہر دندان صاف کریں اور لہسن کو کاٹ دیں. لہسن اور سبزیاں ٹماٹروں پر ڈالیں اور 5 منٹ کے لئے تندور میں ڈالیں. مچھلی کے پھولوں کو دھونا، کاغذ تولیہ سے خشک کریں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. نمک اور مرچ ٹماٹروں پر رکھو اور بیکنگ کرنے والے نتیجے کا رس ڈال دو. ایک اور 15 منٹ کے لئے تندور میں رکھو. تیاری پتیوں کے ساتھ ایک تیار ڈش چھڑکایا جا سکتا ہے. آپ گارنش کے ساتھ ابلا ہوا چاول کی خدمت کر سکتے ہیں.
تیاری: 25 منٹ.
1 حصہ 235 کلو، 37 جی پروٹین، 7 جی چربی، 6 جی کاربوہائیڈریٹ میں
ٹماٹر چٹنی کے ساتھ سپتیٹی
بیسل اور بیکڈ چیری ٹماٹر کے ساتھ خدمت کی.
ڈش کے 4 سرورز:
• بیسل کا ایک گروپ
• چیری ٹماٹر کی 300 جی
• ٹوکری ٹماٹر کے 200 جی
• 1 چمچیلا. پیسٹو کا چمچ
• پیاز 1
• لہسن کی للی 1
• 400 جی سپتیٹی
نمک
1 ٹیبل. زیتون کے تیل کا چمچ
• 3 میز. کیچپ کے چمچ
زمین کا کالی مرچ
حرارت کا تندور 200 ° تک. پگھلا پیاز اور لہسن اور پتلی کاٹ. خشک کرنے والی خشک، خشک، پتیوں کو کاٹ اور سٹرپس میں کاٹ. چیری ٹماٹر دھونے، انہیں بیکنگ ٹرے پر ڈال دیں اور تندور میں پکائیں جب تک جلد کو کچلنے کے لئے شروع ہوجائے. بڑے پیمانے پر ابلتی ہوئی نمکتی پانی میں سپتیٹی ابلتے ہیں. ٹماٹر چٹنی کے لئے، ایک چٹنی میں چٹان میں گرمی کی زیتون کا تیل، موٹی دیواروں اور لہسن کے ساتھ بھری ہوئی پیاز کے ساتھ زیتون کا تیل. پھر پیاس ٹماٹروں کو پیاز اور لہسن میں شامل کریں اور اسے پھینک دیں. کیچپ اور پیسٹو چٹنی شامل کریں، گرمی اور میش سے ہٹا دیں. نمک اور مرچ سپتیٹی کو چھٹکارا پر پھینک دیا جاتا ہے، چٹنی سے پانی کی نالی اور مرکب کرنے دو. پلیٹ پر پھیلنے والی بیسل شامل کریں، چیری ٹماٹر ڈالیں.
تیاری: 25 منٹ.
435 کلومیٹر کی خدمت میں 1. پروٹین کے 14 جی، چربی کی 6 جی، کاربوہائیڈریٹ کے 81 جی
لال پیاز کے ساتھ خشک گوشت
ڈش تیار کرنے کے لئے انتہائی آسان ہے
ڈش کے 4 سرورز:
• 4 لال پیاز
نمک
زمین کا کالی مرچ
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
• بیف ٹینڈرلوین کے 600 جی
• کچھ تازہ گرین
بلب صاف، نصف میں ہر کٹ اور پتلی سیمیرنگ میں کاٹ. سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایلومینیم ورق چکنائی کی شیٹ، اسے کٹا پیاز کے برابر پرت، 8-10 منٹ کے لئے زمین پر تھوڑا سا مرچ اور بھری چھڑکیں، بعض اوقات ہلچلنے لگے. بیف ٹینڈرلوین دھویا، اچھی طرح خشک، ریشوں میں موٹی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں گے، موضوع کے ہر ٹکڑے کو لپیٹ کرنے کے لئے، تاکہ گرمی کا علاج کیا جاتا ہے، وہ ایک گول شکل برقرار رکھنے. ہر طرف سے سبزیوں کے تیل سے گوشت چکھائیں، زمین کے کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور بھری ہوئی یا منجمد پین پر باندھنے تک ہر طرف 5 منٹ کے لئے بھڑکیں. ایک پلیٹ پر گوشت بھری اور سرخ پیاز کے ساتھ ڈھکنا. خدمت کرنے سے پہلے، آپ تازہ سبز جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں، مثال کے طور پر مارجورم. آلو یا چاول کے ساتھ گارنش.
تیاری: 25 منٹ.
1 حصہ 410 کلو، پروٹین کے 37 جی، چربی کی 13 جی، کاربوہائیڈریٹ کے 2 جی
پنیر چٹنی میں کوئز کے ساتھ رش
ڈش کے 4 سرورز:
• 400 جی وایل گودا
• 250 ملی شور شور
• قازقستان کے 400 جی، نمک
• پیاز 1
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
زمین کا کالی مرچ
• پروسیسنگ پنیر کی 200 جی
وایل دھونا، کم ہوا اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. پیاز چھڑی اور نصف بجتی ہے. سبزیوں کا تیل ایک بڑے بھری ہوئی پین میں گرم کریں اور ہلکے طور پر پیاز بھوری کریں. باقی تیل میں شامل کریں، جب تک کہ ایک کرسٹ قائم نہ ہوجائے تو مسلسل گوشت سے بھرا گوشت اور بھری لگائیں. پھر شوروت ڈال دو، ایک فوڑا لے لو اور ایک چھوٹا سا آگ پر باندھ لو، جس میں ڑککن 30 کلو منٹ. یو، دھولیں دھونا، کور کو ہٹائیں اور کیوب میں کٹائیں. گوشت ڈال دو، اچھی طرح سے مکس کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے گھومنا. کریم کریم پنیر شامل کریں، ہلچل، نمک، مرچ شامل کریں، ایک فوق لائیں اور فوری طور پر گرمی سے نکالیں. کٹی گرین کے ساتھ تیار ڈش چھڑکا جا سکتا ہے.
سبزیوں کے ساتھ پنیر سوپ
گدھے، گاجر اور مٹر.
ڈش کے 4 سرورز:
• گاجر 1
• پھول کا ایک چھوٹا سا سر
• منجمد سبز مٹر 100 جی
• 1 لیٹر برتن
• ہیم ذائقہ کے ساتھ پگھل پنیر کی 200 جی
نمک
زمین کا کالی مرچ
تازہ تازے
گاجر پتلی حلقوں میں صاف، دھونا اور کاٹ. گدھے کی دھونے کے لئے، خشک کرنے کے لئے، inflorescences میں تقسیم اور بڑے ٹکڑوں میں کاٹ. گجرات شورش ڈالتے ہیں، ایک ابال لائیں اور 5 منٹ تک پکائیں. گوبھی شامل کریں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے کم گرمی پکائیں. منجمد سبز مٹروں کو ڈالو، سوپ دوبارہ کھولیں، نمک، مرچ شامل کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. کریم پنیر کو شامل کریں، آگ سے آگ سے سوپ ہلائیں اور ہٹائیں. پلیٹیں پر پھینک دیں اور تازہ جڑی بوٹیوں سے سجائیں.
تیاری: 30 منٹ.
مشروم "نیپولن"
پیاز اور پنیر کریم کے ساتھ
ڈش کے 4 سرورز:
• منجمد پف پیسٹری کا 1 پیک
• مشروم ذائقہ کے ساتھ پروسیسر پنیر کی 800 جی
• 2 پیاز
• ڈچ کا ایک گروپ
نمک
زمین کا کالی مرچ
1 ٹیبل. سبزیوں کا تیل
آٹا ناگوار، رول باہر، بیکنگ کی چادروں کے ساتھ اہتمام کیا اور ایک کیک پکانا، کے طور پر پیکج پر ہدایات میں اشارہ کیا. تیار کیک کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. پیاز چھڑی اور پختی کاٹنے. دھونا دھونا، خشک اور ٹھیک ٹھیک کاٹنے کے لئے. سبزیوں کا تیل ایک چھوٹا سا بھری ہوئی پین اور بھوری پیاز میں گرم کریں. کھودنے والی پین سے ہٹائیں اور پگھل پنیر اور ڈیل کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں. ٹھنڈے کیک نتیجے میں کریم کے ساتھ چکنائی اور ایک دوسرے کے اوپر کھڑے ہیں. تھوڑا دبایا سب سے اوپر ڈیل سٹرپس اور ڈبے بند شدہ مشروم کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.
تیاری: 45 منٹ.
پینکیکس کے رول
سیلون، ککڑی اور پگھل پنیر کے ساتھ
ڈش کے 4 سرورز:
• 250 کلو آٹا
• 500 ملی لیٹر دودھ
• 3 انڈے
• نمک کا 1 چراغ
• 4 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
• عملدرآمد پنیر سلائسوں کے 2 پیکیجز
• سیلون کی 200 جی سلائسیں
• ڈچ کا ایک گروپ
• 200 ککڑیوں کی
• 2 للی لہسن
• 1 سرخ پیاز
نمک
زمین کا کالی مرچ
• 1 چمچیلا. ایک چمکدار گھوڑے دار
انڈے تھوڑی تھوڑی وڑ، آٹے اور نمک کے ساتھ ملائیں. آہستہ آہستہ دودھ میں ڈالیں. 20 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر آٹا چھوڑ دو، پھر سبزیوں کے تیل میں پینکیکس پکانا. پتلی کٹی ڈیلی. پینکیکس میں سے نصف کے لئے سامن کی سلائسیں ڈالیں. رول میں نصف ڈیل اور رول چھڑکیں. ککڑیوں، چھیل چھڑکنے، ایک بڑے grater پر گیٹ. پگھلا پیاز اور لہسن اور پتلی کاٹ. ککڑی، grated گھوڑے، باقی باقی، نمک اور مرچ کے ساتھ ملائیں. باقی پینکیکس کے لئے، پگھلا پنیر کی سلائسیں ڈالیں اور ککڑی بھرنے کی بھی ایک پرت کے ساتھ ان کا احاطہ کریں. رول کو ختم کریں.
تیاری: 60 منٹ.