- آلو - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے
- بو - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- دودھ - 0.5-1 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- آلو - 3 آرٹ. چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- تیل - - ذائقہ (فراکنے کے لئے)
پیاز، لہسن اور آلو کو صاف کرنے اور بڑے پیمانے پر پھینک دیا جانا چاہئے. مرچ نمک، آٹا شامل کریں، انڈے میں چلائیں. تمام مرکب اچھی طرح سے اور دودھ میں درمیانے کثافت کی آٹا بنانے کے لئے ڈال. نتیجے میں آٹا ایک گرم پین (ترجیحی طور پر لوہے کا معائنہ کیا جانا چاہئے)، ایک چمچ کے ساتھ پینکیک چوری، پھر احاطہ اور کم سے کم گرمی کو کم. تھوڑی دیر کے بعد، آہستہ پینکیک ایک اسپاتول میں تبدیل. جب پینکیک تیار ہے تو اسے کاغذ تولیہ پر ڈال دیا جائے گا. پینکیک ایک عام ڈش پر کام کرتا تھا، تاکہ سب کو صحیح ٹکڑا کاٹ دیا جائے. ھٹا کریم یا دیگر چٹنی کے بارے میں مت بھولنا. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4