- مکھی بھرنے - 400 گرام (یا ایک ہی گوشت کا گوشت)
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے (درمیانے)
- نمک، مرچ - 1 ذائقہ (مائنڈ ہوئے گوشت کے لئے)
- خمیر آٹا - 1 کلوگرام (ذیل میں درج کردہ مصنوعات سے اپنے آپ کو تیار یا تیار کریں)
- آٹا - 500 گرام (گھر ٹیسٹ کے لئے)
- دودھ، کیفیر، پانی - 1 گلاس (گھر کی جانچ کے لئے)
- خمیر بیئر - 15 گرام (گھر ٹیسٹ کے لئے)
- ھٹا کریم - 2 اشیاء. چمچ (گھر کے ٹیسٹ کے لئے)
- نمک - 0.5 چمچ (گھر کی جانچ کے لئے)
- چربی - 100 گرام (کھونے کے لئے - کسی بھی)
1. سپر مارکیٹ میں pies کے لئے خمیر آٹا خریدنے کا سب سے آسان طریقہ. اگر آپ پاک فن کے لئے تیار ہیں تو، پھر اپنے آپ کو مکس کریں. ایک گلاس گرم یا پانی میں 15 گرام خشک ہوشیار، چینی کی چوٹی اور 5 منٹ تک چھوڑ دو. پھر مکسر کو خمیر نمک، ھٹا کریم اور آٹے سے مکس کریں اور آٹا کو گرم جگہ میں ایک گھنٹہ کے لۓ رکھیں. آٹا کے ساتھ کٹورا کو مت چھونا، صرف صاف صاف تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں. 2. کام کو آسان بنانے کے لئے، آپ کو ریفریجریشن زمین کے گوشت، یا گوشت میں پیسنے کے لئے خرید سکتے ہیں. بھرنا ہونا چاہئے، پنروک کٹی پیاز کے ساتھ ملا - زیادہ پیاز، زیادہ رسیلی Belyash. کچھ گوشت اور پیاز 1: 1 کے تناسب سے کم سے کم بناتا ہے. نتیجے میں نمک میں نمک اور مرچ ذائقہ شامل کرنا چاہئے. 3. 8-12 ٹکڑوں میں گھومنے اور تقسیم کرنے کے لئے آٹا کا اندازہ کریں. ہر ٹکڑے سے ایک چھوٹا سا کیک بناؤ. ہر کیک کے وسط میں ایک کھنگالیں (1 چمچ سے کم نہیں.). آپ سفید بیلیشیش پر معمولی پائی یا ایک بیگ کے طور پر ڈال سکتے ہیں. آپ Belyashi سب سے اوپر پر ایک سوراخ کے ساتھ بنا سکتے ہیں، انہیں ایک چیزکییک دے. 4. کسی بھی چربی پر جو دونوں طرف سے آپ دونوں کے جماعتوں کی طرف سے بھریجیجشی (اگر آپ پر سوراخ بیلجشی میں آپ کے پاس ایک بار پھر کھلی پارٹی ہے) ہاتھ سے قریب رہیں. 15 منٹ کے لئے ڈش تیار ہو جائے گا. ایک ہی وقت کے بارے میں یہ اب بھی گرم کھا لیں گے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 8-10