- بادام آٹا - 1/2 کپ
- آٹا - 1/2 کپ
- کارن اسٹار - 1/4 کپ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- 1/2 کپ مکھن
- کنفیکشنری چینی - 1/4 کپ
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- نیبو، پتلی گرے جست - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کرمسن جام - 1/2 کپ
بیکنگ یا چراغ کاغذ کے ساتھ دو بیکنگ کے چادروں کو لیس کرنے کے لئے، الگ الگ. ایک کٹورا میں آٹا، نشاستے اور نمک کے ساتھ ملائیں. ایک کٹوری میں مکھن کا رس کا مکھن، چینی، نیبو کے زلزلے اور 1 چمچ مٹھی، درمیانی رفتار پر تقریبا 3 منٹ برقی مکسر کے ساتھ. رفتار کو کم اور آہستہ آہستہ تین سیٹوں میں آٹا شامل کریں، ہر اضافے کے بعد گھومنے لگے. آٹا لپیٹ پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ اور فرج میں 30 منٹ کے لئے ڈال دیا. تندور سے قبل 175 ڈگری تک. آٹا 3 ملی میٹر موٹی باہر رول. آٹا بیکنگ شیٹ پر رکھو اور 10 منٹ تک منجمد کرو. ایک ناراض راؤنڈ کٹر کا استعمال کرتے ہوئے، حلقوں سے آٹا کو کاٹ. آپ کو 40 گودیں ملنا چاہئے. کوکیز ایک پیلا سنہری رنگ میں پکانا، 10 سے 11 منٹ تک. بیکنگ کے لئے شیٹوں پر تھوڑا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کوکیز کو گرل پر رکھیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. جام کو ایک چھوٹا سا کٹورا میں نیبو کا رس کا باقی چمچ کے ساتھ ملائیں. آدھی کوکی کے فلیٹ کی طرف سے مرکب کے 1 چائے کا چمک پھیلانا، دوسری نصف کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کرتا ہے. کنفیکشنری کی چینی کے ساتھ چھڑکیں. بغیر بھرنے کوکیز کمرے کے درجہ حرارت پر ایک درجہ حرارت کنٹینر میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، بھرنے کے ساتھ کوکیز اسی دن کھایا جاتا ہے جو آپ نے پکایا.
سروسز: 20