- بینک (650 جی) mutton مون - 1 ٹکڑا
- بینک (450 جی) پھلیاں - 1 ٹکڑا
- لہسن کے لونگ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- دہی - 240 گرام (کم چربی)
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا
- گراؤنڈ Cumin - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 1/2 چائے کا چمچ
- تازہ زمین مرچ - 1/2 چائے کا چمچ
- جوس نیبو - 1 ٹکڑا
- تازہ تھم - 1 سینٹ. ایک شاندار
- تازہ اجمی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- لابش - 8 ٹکڑے ٹکڑے (راؤنڈ)
لہسن اور دہی کے ساتھ ساتھ کھانے کے پروسیسر کی کٹائی میں مٹر اور پھلیاں نصف رکھیں. ہموار تک بیٹھو باقی پھلیاں اور چربی شامل کریں. کٹائی ڈش میں 2 چمچوں کا ٹما ٹماٹر شامل کریں. ایک کٹورا میں مرکب رکھو، ٹماٹر، جین، 1/2 چائے کا چمچ نمک، 1/4 چائے کا چمچ مرچ اور نیبو کے رس کے ساتھ ملائیں. الگ الگ گرے درمیانے درجہ حرارت کو گرم کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، باقی چائے کا نمک نمک، 1/4 چکن کا مرچ، تھامے اور اجما کو ملا. پیٹا روٹی کے دونوں اطراف تیل کے ساتھ چھڑکیں اور گرل پر لگائیں. تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے بھرا ہوا. تیار مرکب کے ساتھ پیٹا کی روٹی اور اطراف میں سے ایک کو چکنائیں. دونوں اطراف پر بھوری تک بھرا ہوا. پیٹا روٹی سلائسیں کاٹ دیں. باقی پھلیاں اور ٹماٹر کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 8