- آٹا - 2 کپ
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- مکھن - 1 کپ
- چینی - 1 گلاس
- گہرا بھوری شکر - 1/2 کپ
- وینیلا - 2 چائے کا چمچ نکالنا
- بڑے پیمانے پر انڈے - 1 ٹکڑا
- انڈے سفید - 1 ٹکڑا
- semisweet چاکلیٹ - 360 گرام (shavings)
تندور سے قبل 190 ڈگری تک. بیکنگ شیشے کے ساتھ دو بیکنگ کے چادروں کو پھیلانا، الگ الگ. ایک چھوٹا سا کٹورا میں مکس آٹا، سوڈا اور نمک ایک دوسرے کے ساتھ. ایک کٹورا میں، مکھن اور چینی کو برقی مکسر کے ساتھ درمیانے رفتار پر تقریبا 3 منٹ تک ملا. ونیلا، پورے انڈے اور انڈے سفید شامل کریں. تقریبا ایک منٹ کے لئے کم رفتار پر مارو. دو سیٹوں میں مرکب میں آٹا شامل کریں. ہلچل چاکلیٹ چپس کے ساتھ ملائیں. بیکنگ کے لئے تیار چادروں پر، ایک دوسرے سے تقریبا 1.5 سینٹی میٹر کی فاصلے پر آٹا کی مکمل 2 چمچیں. جب تک کوکی سنہری براؤن بدل جاتا ہے، تقریبا 18 منٹ تک پکانا. کوکیز کو گرل پر رکھیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کوکی کمرے کے درجہ حرارت پر ایک یارٹائٹ کنٹینر میں 4 دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 36