نازک اور خوشبودار سیلون سٹیک ایک مفید، سوادج اور یہاں تک کہ مزیدار ڈش، ایک بہت ہی دلچسپ سنتری چٹنی کا شکریہ، جس میں سنتری جوس کی بنیاد پر تیار ہے، نیبو کا رس، سفید شراب، مکھن اور یولک کے علاوہ. آئل اور یولس مخفف آتے ہیں، اور لیتر کا رس ایک منفرد ذائقہ اور خوشبو ہے. میں نے ایک جوڑے کے لئے سامون کے سٹیک تیار کیا. لیکن تم بھلا سکتے ہو، اس ڈش میں چٹنی ضروری ہے. اس کے ساتھ آپ کو مچھلی کے کسی بھی مچھلی کو جمع کر سکتے ہیں.
اجزاء:- سیلون 800 جی
- اورنج 1 پی سی.
- نیبو کا رس 2 چمچ. ایل.
- سفید خشک شراب 30 ملی لیٹر
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- مکھن 50 جی
- آلو، گندم 4 جی
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب 1 ٹسپ.
- سمندر نمک 3 جی
- اجماع تازہ 10 جی
- مرحلہ 1 نارنجی چٹنی کے ساتھ سیلون سے اسٹیک تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے: سیلمون سٹاک، نارنج، نیبو، انڈے کی مال، مکھن، سفید خشک شراب، اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب، سمندری نمک، گرین.
- مرحلہ 2 میرے سامون کو اسٹیک کریں، اطالوی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک کاغذ تولیہ، نمک اور موسم کے ساتھ خشک کریں.
- مرحلہ 3 پھر اس مچھلی کو سٹیمر میں ڈالیں. ہم 15-20 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں.
- مرحلہ 4 جب مچھلی کھانا پک رہی ہے تو چٹنی بناؤ. ایک نارنج سے جوس نکالتا ہے.
- مرحلے 5 مکھن پین میں مکھن پگھل.
- مرحلہ 6 سنتری کا رس، 2 چمچوں نیبو کا رس اور شراب کے 2 چمچ شامل کریں.
- مرحلہ 7 پھر آئس پانی کی مکھی یا دو چمچوں کیوب ڈالیں اور فوری طور پر 2 یولک اور ایک چائے کا چمک نہ لیں. مسلسل ہلکا پھلکا، موٹی تک چٹنی لاو. یہ 5 منٹ لگے گا. یہ چٹنی تقریبا 2 اسٹیک کے لئے کافی ہے.
- مرحلہ 8 اجماع کو ختم چٹنی میں رکھو.
- مرحلہ 9 سامن تیار ہے. ہم نے سٹیک کو ایک پلیٹ پر ڈال دیا، چٹنی ڈال اور خدمت کرو.