سادہ گھر کیک زیادہ مقبول ہو رہے ہیں. گھریلو خاتون اکثریت، تجربہ کار اور beginners دونوں، ہمیشہ پینکیکس کے لئے ایک پسندیدہ ہدایت ہاتھ پر ہے. پتلا، میٹھی اور نمونہ کھلی کھلی کام یا اس کے برعکس، سرسبز، قابل اطمینان اور غریب، گولڈین آٹا آٹا اکثر میز پر ظاہر ہوتا ہے اور پورے خاندان کو خوشگوار ذائقہ اور مزیدار خوشبو کے ساتھ خوشی کرتا ہے. دل کی میٹھا تیار کرنے کے لئے، آپ کو کسی بھی غیر معمولی مصنوعات کی ضرورت نہیں ہے اور آپ فی الحال ریفریجریٹر میں آٹے سے گھس سکتے ہیں. اگر دودھ، کیفیر یا پہیان موجود ہیں تو یہ بہت اچھا ہے، ڈش کو ٹینڈر اور خوشگوار طور پر کرمی سے نکال دیا جائے گا، لیکن اگر وہ وہاں نہیں ہوتے تو معمولی ابھرتے ہوئے پانی نیزگی کی بنیاد پر کام کریں گے. اس کا ذائقہ اس کا شکار نہیں ہو گا، کناروں پر صرف میٹھا پینکیکس اچھا لگ رہا ہے.
دودھ پر میٹھا پینکیکس بنانے کے لئے کس طرح، قدم کی طرف سے ایک قدم قدم کے ساتھ ایک ہدایت
ضروری اجزاء:
- دودھ 3.2٪ - 1 لیٹر
- انڈے - 6 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ
- گندم کا آٹا - 2 چمچ
- گردن والا چینی - 5 چمچ
- ونیلا -1 پیکٹ
قدم بہ قدم ہدایات
- انڈے ایک دوسرے کے ساتھ چینی میں مکسر کو ذائقہ جھاگ میں شکست دیتی ہے.
- آٹا اٹھاؤ، میٹھی بڑے پیمانے پر شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. 15-20 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیتے ہیں، تاکہ آٹا مناسب طریقے سے نبیللا اور جذب ہو.
- کمرے کے درجہ حرارت پر دودھ پتلی چال کے ساتھ ڈالو اور ہلچل کریں تاکہ بڑے پیمانے پر مکمل طور پر ہم جنس پرست ہو. شراب کے بغیر سبزیوں کا تیل متعارف کروانا اور ونلن کو شامل کریں.
- کھینچنے والی پین کو گرم کرنا اور ہلکے طور پر چربی کے ٹکڑے سے ہلکے ہوئے یہ اچھا ہے. مرکز میں، آٹا کا ایک حصہ ڈالیں اور اس سطح پر مساوات کو پھیلا دیں. خدمت کے لئے 50-70 سیکنڈ اور گرم کے لئے ہر طرف برش.
گھر پر چاکلیٹ پینکیکس کی میٹھی رول کیسے بنائیں
ایک خوبصورت، غیر معمولی اور سجیلا ڈش - میٹھی دھن رول - عام پتلی پینکیکس سے گھر میں بنایا جا سکتا ہے. اس ہدایت کے ساتھ تیار آٹا نرم ہو جائے گا، لیکن مضبوط اور لچکدار مضبوط ہو جائے گا. اس میں بھرنے کو تبدیل کرنا مشکل نہیں ہے اور رولٹ کو آسانی سے چھوٹا ٹکڑوں میں کاٹ سکتا ہے. ایک اہم بلیڈ ایک وسیع بلیڈ کے ساتھ ایک اچھی طرح سے چھری کا استعمال کرنا ہے اور سخت دباؤ نہیں ہے تاکہ بھرنے کے کنارے پر نہ آئیں.
ضروری اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے
- سیاہ چاکلیٹ - 100 جی
- دودھ 2.5٪ - 250 ملی میٹر
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 125 جی
- بے چینی سبزیوں کا تیل - 5 چمچ
- سوڈا - ½ ٹسپ
- نمک - ¼ ٹسپ
- کوکو - 1 چمچ
- گندم کا آٹا - 125 جی
- سرکہ
بھرنے کے لئے
- کریم 35٪ - 250 ملی میٹر
- پنیر - 250 جی
- پاؤڈر چینی - 3 چمچ
- پھل
چمک کے لئے
- دودھ چاکلیٹ - 1 ٹائل
- مکھن 50 جی
قدم بہ قدم ہدایات
- ایک جھاگ بڑے پیمانے پر نمکین کے ساتھ بھڑکیں. جب خاص ہوا چوٹیوں کو سطح پر ظاہر ہوتا ہے، تو فرج میں ڈالیں.
- چینی کے ساتھ سفید پیسنا کرنے کے لئے Yolks، سورج مکھی کا تیل اور سرکہ انجکشن، جو سرکہ کے ساتھ خشک ہے.
- کم گرمی کو دودھ کو کھینچ لیتے ہیں اور اس میں چاکلیٹ کو پھیلاتے ہیں، پہلے اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیتے ہیں. جب مائع ایک خوشگوار روشنی بھوری رنگ ہے تو، پلیٹ اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں.
- کوکو پاؤڈر کے ساتھ آٹا کو یکجا، دودھ بڑے پیمانے پر لے جانا اور دودھ کے بڑے پیمانے پر شامل کریں. yolks کو رکھو، اچھی طرح سے ہلچل اور احتیاط سے گلہری شامل کریں، کوشش کر رہے ہیں کہ وہ حل نہ کریں.
- ایک گرم بھری ہوئی پین میں ہر طرف سے ایک منٹ کے لئے پینکیکس کو بھری اور پلیٹ پر ڈالیں.
- بھرنے کے تمام اجزاء، پھل کے علاوہ، ایک کریمی ریاست کو شکست، چکنائی پینکیکس، اپنے پسندیدہ پھل، اوپر سے ٹیوبوں میں رول، اور آہستہ برابر موٹائی کے رول میں کاٹ.
- غسل میں مکھن اور چاکلیٹ پگھل گیا. اس چٹنی میں ڈپ ڈالو اور انہیں اوپر سے اوپر ڈال اور ٹیبل پر کام کرنے دو.
پینکیک پینکیکس میٹھی دہی پر، ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت
اس آزمائش کے لئے، آپ نہ صرف عام طور پر میٹھی پینے کے دہی، بلکہ پھل بھی استعمال کرسکتے ہیں. پھر پینکیکس ایک روشن، امیر ذائقہ اور ایک تازہ بیری کریمی ذائقہ حاصل کرے گا.
ضروری اجزاء:
- میٹھی پینے کے دہی - ½ لیٹر
- زیتون کا تیل - 1 چمچ
- بھوری شکر - 2 چمچ
- پاؤڈر چینی - 50 جی
- سمندر کی نمک - ½ ٹیس
- 150 جی کے سب سے اعلی گریڈ کا آٹا
- مکھن - 50 جی
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
قدم بہ قدم ہدایات
- دوگھر کو کمرے کے درجہ حرارت میں نمک، چینی اور اسکو اچھی طرح سے مکس کریں.
- پانی کے غسل پر، مکھن کو جلا، پلیٹ اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں.
- پھول ایک چھلی کے ذریعے منتقل، ایک دہی کی بنیاد میں شامل کریں اور مکس جب تک lumps اور clots مکمل طور پر تحلیل.
- آخر میں، پگھلنے والا مکھن شامل کریں، ہلکے اور پینکیک بڑے پیمانے پر ایک گھنٹے کے لئے سانس لینے کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران تمام خشک اجزاء سوگ اور مائع میں مکمل طور پر تحلیل کرتے ہیں.
- دونوں گرموں میں زیتون کے تیل اور بھاری پینکیکس کے ساتھ گرمی گرمی، تیل کے ساتھ چکنائی سنبھالا.
- خدمت کرنے سے پہلے، پاؤڈر چینی سے خوبصورت طور پر رول اور چھڑکیں.
پانی پر گھر میٹھی پینکیکس کھانا پکانا
یہاں تک کہ عام ابلا ہوا پانی پر آپ کو مزیدار، نازک اور کچلنے والی پینکیکس بنانا ہے. اور اگر معدنی پانی استعمال کرنے کی بنیاد پر، آٹا ہوا، نازک اور بہت غصے سے باہر نکل جائے گا.
ضروری اجزاء:
- ابلا ہوا پانی (یا معدنی پانی) - 600 ملی میٹر
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - ½ ٹسپ
- گردن والا چینی - 4 چمچ
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ
- سب سے اونچے گریڈ کے آٹا - 1 سینٹ
قدم بہ قدم ہدایات
- انڈے نے چینی اور نمک کے ساتھ شکست دی، پھر کمرے میں درجہ حرارت پر پانی ڈالیں.
- آلو آٹا، مائع بڑے پیمانے پر شامل کریں اور ایک ہم آہنگی تکمیل تک جبڑے کے ساتھ ملائیں. باورچی خانے کی میز پر 40 منٹ تک چھوڑ دو، گوج کے ساتھ ڈھک لیا.
- آخر میں، سورج فلور تیل میں ڈالیں اور گھڑی کی سمت میں ہلچل.
- ہر طرف سے ایک منٹ کے لئے گرم گرم ہوئے ہوئے پین پر پکانا. گرم چٹائی، شربت اور ویوڈ کریم کے ساتھ پینکیکس کی خدمت کریں.
کیریملیل ناشپاتیاں کے ساتھ دودھ پر میٹھی پینکیکس
کھوکھلی میٹھا پینکیکس مشکل نہیں ہے، تاہم، ایسی ڈش کسی کو تعجب کرنے کا امکان نہیں ہے. لیکن اگر آپ اصل ٹیسٹ کو بھرپور طریقے سے شامل کرتے ہیں تو، مثال کے طور پر، ایک caramelized ناشپاتیاں، ایک فوری طور پر معمول کا کھانا یہاں تک کہ ایک شاندار اور شاندار میٹھی میں بدل جائے گا کہ سب کو ذائقہ کرنا ہوگا.