شش کباب، اس کی نرمی، پختہ، رسیلی کا ذائقہ تیار شدہ نمکین اور مریض پر منحصر ہے. مثال کے طور پر، جب سورج یا میمنی کے ساتھ کام کرتے ہیں تو آپ نیبو (نیبو کے رس) کا استعمال کرسکتے ہیں. لیکن ترکی یا چکن کے لئے پیاز اور سرکہ کا معمول مجموعہ استعمال کیا جا سکتا ہے. تھوڑا سا کیوئ کو تھوڑا سا کییو میں مدد ملے گی. تصویر اور وڈیو ترکیبوں میں غور کیا جاتا ہے، کسی بھی گوشت سے شش کباب کے لئے ایک عالمگیر، ارمینی یا اصلی اچار کا انتخاب کرنا آسان ہے. ہر اختیار میں سادگی یا سستی کے لحاظ سے اس کے فوائد ہیں. لیکن ان کے باوجود، کھانا پکانے کی یہ خصوصیات سب سے زیادہ مزیدار نمک بنانے کے لئے مرحلہ مرحلے میں مدد ملے گی اور شیش کباب کے گوشت ریشوں، ذائقہ اور ذائقہ کی مطلوبہ ساخت کو حاصل کرے گی.
سورج اور پیاس کے ساتھ سورج کے ساتھ یونیورسل اچار سورج شش کیباب - تصویر کی ہدایات
سورج سے شش کباب کے لئے ایک عالمگیر اچار کی تیاری کے لئے اجزاء
- چاول سرکہ - 2 چمچوں؛
- لہسن یا سویا چٹنی - بوتل (استعمال شدہ گوشت کی حجم کے مطابق)
- 1 چونے کا رس؛
- کچل لہسن - چمچ 1؛
- کچا سرخ مرچ - 1 ٹسپ سے زیادہ نہیں. (آپ اس کا استعمال نہیں کرسکتے).
- کٹی مٹھی - 1 ٹکڑا؛
- تل کا تیل - 1 اسپیس؛
- grated ادرک.
پیاز اور سرکہ کے ساتھ سور کا گوشت سے شش کباب کے لئے ہدایت پر تصویر کی ہدایت
- تمام اجزاء کو تیار کریں اور انہیں ایک گہری کٹورا میں ملائیں. ہلکی میٹھی اچھال دینے کے لۓ اسے 1-2 ٹن شامل کرنے کی اجازت ہے. چینی. فلموں سے گوشت صاف اور طویل ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.
- گوشت کی کھدائی میں رکھو: یہ ضروری ہے کہ مرکب اسے مکمل طور پر ڈھکائیں.
- ریفریجریٹر میں کنٹینر کو گوشت اور اچھال کے ساتھ دو گھنٹے (کم سے کم، یہ ممکن ہے اور زیادہ) کے ساتھ رکھو.
- گوشت کھایا جاتا ہے جبکہ سبزیوں کو تیار کرتا ہے. اس مجموعہ کے لئے شکریہ، سورج بہت سست، مسالیدار یا مسالیدار نہیں لگے گا.
- چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، کھوپڑیوں پر سٹرنگ، سبزیاں اور مشروم کے ساتھ متبادل متبادل گوشت میں کٹائیں. آپ گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے پر کٹ لہسن اور پیاز چھوڑ سکتے ہیں.
سورج اور پیاز کے ساتھ سورج سے شش کباب کھانا پکانے کے لئے سب سے زیادہ سوادج اچار - تصویر کی ہدایت
سورج کی شش کباب کے لئے سب سے زیادہ مزیدار نمک کے اجزاء کی فہرست
- teriyaki چٹنی - 50-70 ملی لیٹر (آپ اسے سویا ساس، grated ادرک اور لہسن پاؤڈر) سے بنا سکتے ہیں؛
- سرخ اور پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ - 1 پی سی.
- شیمپین - 200-300 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تل - 1-2 چمچوں؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- رس 0.5 نیبو.
نیبو اور پیاز کے ساتھ سور کا گوشت شش کباب کے لئے سب سے زیادہ مزیدار نمک کی تصویر کی ہدایت
- کبوس / سلائسیں مشروم، مرچ اور خنزیر میں کٹائیں اور کٹائیں.
- ایک معیار teriyaki چٹنی لے لو یا کھانا پکانا.
- چٹنی کے ساتھ گوشت اور سبزیاں ڈالو.
- بڑے ٹکڑوں میں پیاز کٹائیں.
- چینی، نیبو کے جوس، اچھلانے کے لئے بھی شامل کریں. ورکشاپ ہلچل.
- کھانے کی فلم کے ساتھ اچھال میں سبزیوں کے ساتھ گوشت کا احاطہ کریں اور 2-3 گھنٹے (طویل، لیکن 8 گھنٹوں سے زیادہ نہیں) چھوڑ دیں. ہر گھنٹے ملائیں
- اسکرین سبزیوں اور کھوپڑیوں پر گوشت (پانی میں انھیں 1 گھنٹہ سے قبل پھینک دینا). اس کے علاوہ، چٹنی ڈالیں اور کھانا پکائیں.
چکن سے شش کباب کھانا پکانے کے ساتھ کس طرح کھانا پکانا - کام کے قدم ویڈیو ہدایت کی طرف سے قدم
چکن سے شش کباب کے لئے مرحلہ وار قدم ویڈیو کھانا پکانا ہدایت
شراب کے ساتھ تیار تیار کرنا خصوصی مہارت کی ضرورت نہیں ہے اور کم سے کم وقت لگتی ہے. لیکن نتیجے میں شش کباب مکمل طور پر خرچ کی کوشش کو مستحکم کرتا ہے. آپ تلاش کرسکتے ہیں کہ مندرجہ ذیل ویڈیو ہدایت میں یہ کیسے صحیح طریقے سے تیار کریں:میمو کھانا پکانے کے لئے سادہ اور سب سے زیادہ مزیدار نمک شیش کباب - قدم بہ قدم تصویر ہدایات
شیشے کباب کے لئے مزیدار اچار کے لئے اجزاء
- لہسن - 3 دانت؛
- نیبو کا رس - 2 چمچوں؛
- جھنگ، نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- یونانی دہی - 0.5 چمچ. (ایک اچھی پنیر دھیان سے تبدیل کیا جا سکتا ہے)؛
- زیتون. تیل - 1 چمچ.
- Cayenne مرچ - 0،25 tsp؛
- کالی مرچ - 0.5،5 اسپیس
میمن شیش کباب کے لئے اچار کے لئے مرحلہ وار تصویر تیاری کی ہدایات
- ایک کٹورا میں تمام اجزاء کو ملائیں (وہ 1 کلوگرام ملن کے لئے کافی ہوں گے).
- گوشت دھو نہ لو! صرف کاغذ ٹاورز سے مسح کریں، اضافی چربی اور فلم کو کاٹ دیں. چھوٹے کیوب میں کٹائیں اور ایک اچار میں ڈال دیں. کٹورا کا احاطہ کریں، ریفریجریٹر میں ڈالیں 1-3 گھنٹے (زیادہ سے زیادہ 6).
- گوشت پر پکایا اور فوری طور پر میز پر کام کیا: میمن شش کباب عام طور پر گرم یا گرم بھی کھایا جاتا ہے.
سورج کی شش کیباب کے لئے کفیر پر ہلکی اچار - تیاری کی تصویر کی ہدایات
سور کا گوشت سے شش کباب کے لئے کفیر اچار کھانا پکانے کے لئے اجزاء
- پیاز - 7 پی سیز. (1 کلو گوشت کے لئے)؛
- Kefir - 3-5 چمچوں.
- موسم بہار - ذائقہ.
سور کا گوشت سے شش کباب کے لئے روشنی کیفیر اچار کھانا پکانے کے لئے تصویر کی ہدایات
- گوشت دھونا اور اسے نیپکن کے ساتھ خشک کریں، ٹیپ چھڑکیں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں.
- پیاز کی کھدائی اور درمیانے موٹی بجتی ہے.
- گوشت، پیاز مکس کریں، کفیر ڈال دیں اور مصالحے رکھیں. تیز رفتار اور غیر معمولی ذائقہ کے بغیر ایک مزیدار شش کباب حاصل کرنے کے لئے، آپ کو صرف نمک اور زمین کا مرچ استعمال کرنا چاہئے.
- تمام اجزاء کو ملائیں اور شش کباب کو 2 یا اس سے زیادہ گھنٹوں تک چھوڑ دیں. مخصوص اجزاء کی غیر موجودگی 12 گھنٹوں کے لئے گوشت کاٹنے کی اجازت دیتا ہے.
- آہستہ آہستہ تار اور پیاز، ان کے درمیان متبادل. شش کباب کھانا پکانا آگے بڑھو.
شش کباب کے لئے عالمگیر ہدایت کے مطابق اچانک کھانا پکانے کے لئے - فوٹو ہدایات کے ساتھ قدم بہ قدم
شش کباب کے لئے ایک عالمگیر اچار کے لئے ہدایت کے مطابق اجزاء کی فہرست
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پیاز - 4 پی سیز.
- لیک - 150-200 جی؛
- لہسن - 5 دانت؛
- Curcuma، مرگی - 1 چمچ؛
- معدنی پانی - 1 آئٹم؛
- شراب سرکہ - 1/3 چمچ.
شش کباب کے لئے ایک عالمگیر اچار کی تیاری کے لئے قدم بہ قدم ہدایت
- دھونا، خشک گوشت. ترکی کی چھاتی سے تمام فلم اور کارتوس کو ہٹا دیں. چھوٹے کیوب میں کٹائیں.
- پیل پیاز، بجتی ہے.
- بلغاریہ مرچ دھویا، بیج اور تقسیم کے صاف. سلائسوں میں کٹائیں.
- پیاز اور لہسن کو چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں. رس کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے لہسن کے بلیڈ کے ساتھ لہسن کو بھی دباؤ دیا جا سکتا ہے.
- تیار اجزاء کو ملائیں، تھوڑا ہاتھ ہاتھ سے پھینک دیں. معدنی پانی اور شراب سرکہ ڈالو.
- ریفریجریٹر میں پریس کے تحت رات کو رکھو.
ششی کیباب کے لئے آرمینیی ہدایت کا بدلہ - مرحلہ تصویر تصویر ہدایت کی طرف سے قدم
شیشے کباب کے لئے آرمینیا کی اچار کی ہدایت کے مطابق اجزاء
- "سرخ" پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شراب سرکہ - 3 چمچوں؛
- سفید خشک شراب - 100 ملی میٹر؛
- سلنڈر یا سادہ اجمی کا ایک گروپ - ذائقہ؛
- بیل پتیوں - 4-5 پی سیز.
- مصالحے - ذائقہ (آپ سونا استعمال کر سکتے ہیں، اور آپ ارمینی مصالحے کی دکان پیکیجنگ میں خرید سکتے ہیں).
شش کیباب کے لئے آرمینیا کی اچار کی تیاری کے مرحلہ وار قدم تصویر
- اجزاء تیار کریں: اجملی کللا، چھلی سے پیاز کھوائیں.
- پیاز سلائسس یا نصف بجتیوں میں ڈالیں، اس سے مختصر طور پر آتشبازی کو دور کرنے کے لئے ابلتے پانی ڈالیں. 5 منٹ کے بعد، پانی نکالو.
- رگوں اور گوشت کی فلمیں صاف کریں. چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں. تمام اجزاء کو مکس کریں (اگر قطار یا اجماع کا استعمال کیا جاتا ہے، تو انہیں کچلنا چاہیے) ایک کٹورا میں، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. کم از کم 12 گھنٹے کے لئے فرج میں رکھو.
- گوشت کاٹنے کے بعد، اس سے سبز، پیاز اور لالچ پتیوں کو ہٹا دیں.
- شراب کی چٹائی پیاز اور گرم مرچ میں مچھلی شش کباب کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہیں.
ٹینڈر بیف - قدم بہ قدم کی تصویر کی ہدایت سے شش کباب کے لئے سرکہ اور پیاز کے ساتھ حقیقی اچار
گوشت سے شش کباب کے لئے اچانک تیار کرنے کی اجزاء کی فہرست
- مصالحے کے ساتھ ٹماٹر چٹنی - 1 برتن (ضرورت کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے)؛
- نیبو کا رس - 2 چمچوں؛
- سرکہ - 3 چمچوں؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زچینی - 1 پی سی.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، اجمود - ذائقہ.
سر کی طرف سے شش کباب کے لئے سرکہ اور پیاز کے ساتھ اچھال کے لئے قدم بہ قدم ہدایت
- اجزاء تیار کریں: پیاز، زچکی، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کالی مرچ کٹ. گوشت، ٹیپ، رگوں اور کیوب میں کٹائی سے صاف. ایک بیگ میں گوشت ڈالیں، چٹنی، سرکہ، نیبو ڈالیں، مسالیں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. 0،5-2 گھنٹے کے لئے فرج میں رکھو.
- کھوئے ہوئے سبزیوں کے ساتھ متبادل، skewers (کم از کم ایک گھنٹے کے لئے پانی میں لینا) skewered skewers کو کھو دیں. آگ پر بھرا ہوا، اکثر مڑ جاتا ہے.
- میز پر خدمت کرو، کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکاو.