- پورک - 1.5 کلوگرام
- بیئر - 0.5 لیٹر
- گارنیٹ - 1 ٹکڑا (تم رس رس سکتے ہو)
- تھام - 5 گرام
- نمک - 1 چکانا
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1 ذائقہ
- پیاز موڑ - 6 ٹکڑے ٹکڑے
کک پھول چھوٹے کیوب میں کاٹ، پیاز بجتی ہے. ایک کٹورا میں گوشت ڈال لو، نمک اور مرچ کے ساتھ ملائیں، ایک دخش کے ساتھ سب سے اوپر - تو کئی تہوں. اوپر تھری کے خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں، اناج رس اور بیئر ڈالیں. ڑککن بند کریں اور 3-4 گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈالیں. گرل پر کک، وقفے سے اس کے محور کے ارد گرد سکواسر کو تبدیل کر دیتا ہے.
سروسز: 5