- پورک گردن - کلوگرام
- پیاز - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے
- گھر ٹماٹر چٹنی - 2 کپ (یا خریدا کیچپ، 1: 1 تناسب میں پانی سے پتلی ہے)
- نمک 1. ایک شاندار
- کالی مرچ مرچ - ذائقہ
- ادرک زمین - 1 چائے کا چمچ
- ٹماٹر - 1 کلومیٹر
- سویا چٹنی - 3 اشیاء. چمچ
مشکل فلموں سے گوشت صاف، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے (3x3 سینٹی میٹر) میں کاٹ، نپلکن کے ساتھ کھلی اور ہلکے خشک. سور کا گردن ٹینڈر اور دباؤ کا گوشت ہے، لہذا زیادہ فضلہ نہیں ہونا چاہئے. پیل پیاز، بڑے بجتی ہے. اچھال تیار کریں: سویا کے ساتھ ٹماٹر چٹنی مکس، نمک اور مسالیں شامل کریں. ایک چٹنی میں پیاز کے ساتھ گوشت رکھو، اچھال ڈال دو. اسے چند گھنٹے تک ریفریجریٹر میں رکھو. ٹماٹر دھو، خاص طور پر بڑے - نصف میں کمی. ٹماٹر کے ساتھ اس کا متبادل، کھیتوں کا گوشت کاٹنا، اچھال کی باقیات ڈال. چارکول پر پکانا، وقت سے سویا ساس کو گھومنے اور بہاؤ ڈالنے کے بعد، پانی سے ٹھنڈا ہوا. ابلی ہوئی آلو یا چاول کے ساتھ گرم کریں.
سروسز: 6