- انڈے - 350 گرام
- بلغاریہ مرچ - 300 گرام
- ٹماٹر - 200 گرام
- ریڈ پیاز - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 30 گرام
- تلسی، کنڈی، اجما - - ذائقہ (تقریبا 4 گرام)
- نمک، مرچ - ذائقہ
تمام ضروری اجزاء کو تیار کریں. پھر بینگن اور بلغاریہ مرچ ایک گرے یا تندور میں پکانا مکمل طور پر بھری کریں. بلغاریہ مرچ بیج اور چھڑی سے پاک ہے. بینگن کے ساتھ، ایک ہی چیز. ہم ٹماٹر چھت سے چھڑی سے چھڑکیں، آدھی منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں گرتے ہیں. مکمل طور پر ٹماٹر کاٹنا. صرف پتلی بینگن کاٹنا. مرچ مرچ. مکمل طور پر تازہ سبز ہٹا دیں. اس کے علاوہ پیاز پیاز کاٹنا. ہم سب ترکاریاں کٹوری میں ڈالتے ہیں. سلیم، مرچ تھوڑا زیتون کا تیل شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. سلاد ڈریسنگ فارم میں ترکاریاں پھیلائیں، ہوپ اور تیار کرو!
سروسز: 1